常州的地標(biāo)美食有好多，列舉幾個

1、天目湖砂鍋魚頭，排在第一當(dāng)之無愧。這鍋魚頭，不僅早已成為常州十大美味之首、江蘇十大經(jīng)典名菜、江蘇十大非遺美食，更是諸多游客，到常州天目湖一游的目的所在。

2、香糟扣肉，糟扣肉是一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系，以五花肉為制作主料，糟扣肉的烹飪技巧以蒸菜為主。糟扣肉的特色是色澤醬紅，酥爛入味，肥而不膩，入口即化

3、長蕩湖大閘蟹是中華絨螯蟹中的名貴品種，背青肚白，螯強(qiáng)爪健，腳毛金黃，蟹體肥滿，蟹黃厚實(shí)，蟹膏肥糯，肉質(zhì)細(xì)嫩純白，是中國淡水湖蟹之上品，其營養(yǎng)成分高，味覺與口感鮮美獨(dú)特。 長蕩湖，美食之湖，尤以水中“八鮮”而享有盛名，獨(dú)特的“八鮮宴”堪稱江南美食一絕，“八鮮宴”皆選湖鮮上品，精心烹調(diào)，香氣濃烈，鮮嫩誘人。

4、西夏墅羊肉，羊肉性熱、味甘，是秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的佳品?！侗静輳男隆分姓f，它能“補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉是有形之物，能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。”

在常州的西夏墅，有一家昌隆羊肉館，就是吃正宗的西夏墅羊肉的地方。

在江蘇常州溧陽市，有一家天目湖賓館，可以吃到天目湖砂鍋魚頭。

香糟扣肉在焦溪。

常州有哪些好吃的地方美食？

加蟹小籠包加蟹小籠饅頭首創(chuàng)于清道光年間，原來叫加蟹小籠饅頭，因小籠饅頭誕生時，常州人還無包子一說，如今因?yàn)檎Z言環(huán)境的變化，一般稱為小籠包。加蟹小籠包皮薄餡大鹵多，吃時先把小籠包挾出香醋碟里浸一下，用筷挾起來，饅頭朝外面?zhèn)纫稽c(diǎn)，咬開底部一邊的皮子，先小心吸鮮美的鹵水，再把開了口的小籠包浸到醋里，讓醋進(jìn)入到饅頭里邊，然后把整個小籠包放入嘴中。如果你不先把汁水吸掉，就一口咬下去，不是要燙了自己，就是將汁水射得一塌糊涂。銀絲面銀絲面是常州特色小吃。配料講究，操作工序嚴(yán)格。選用精白面粉加雞蛋白，用特制細(xì)齒面刀軋制。因面條潔白如銀，纖細(xì)如絲而得名。而銀絲面的湯，是廚師用雞骨架，肉骨頭，還有黃鱔、白斬雞等精心煲制，味道鮮美。為《中國小吃譜》收輯品種之一。蝦餅蝦餅是常州有名的傳統(tǒng)小吃，因其形狀類似腰鼓一般打著皺，又被稱為“銅鼓餅”，距今已200多年歷史。色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。清人袁枚在《隨園食單》有載：“蝦餅，生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許，加水和面，香油灼透”。大麻糕

大麻糕是常州人最喜歡的家常食品之一。選用精白面粉、優(yōu)質(zhì)芝麻、白糖、精鹽等原料，經(jīng)過和面、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜兩種風(fēng)味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。酒釀元宵酒釀元宵是常州特色小吃之一。選用上白元米和甜酒藥，經(jīng)蒸熟、發(fā)酵等工序制成，如加糖桂花則為桂花酒釀。元宵團(tuán)如玉粒，酒香四溢，風(fēng)味獨(dú)特，清甜爽口。

要說推薦常州的美食，我覺得紅燒肉還是不錯的，常州當(dāng)?shù)厝藷募t燒肉特別地道，常州地區(qū)吃菜相對是偏甜的，而這種甜與紅燒肉容合的很好，咸甜適中，口味真的很好，有機(jī)的話可以品嘗一下。