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重慶有什么名小吃?

2022年06月14日 02:34:2140

重慶菜麻辣味特別重,遠(yuǎn)勝于川菜之上,而且多系街邊餐飲江湖小店原創(chuàng),所以有又渝派川菜的說法。
火鍋
重慶美食頭塊招牌當(dāng)屬火鍋,最初為船夫和纖夫?yàn)閼?yīng)對(duì)潮冷冬季所創(chuàng)?,F(xiàn)在重慶當(dāng)?shù)乇容^出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉(xiāng)魚頭、小天鵝等。
提醒:如果你初來重慶,受不了麻辣的刺激,可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”。
小火鍋
重慶本地人的最愛是街邊的小火鍋(又稱麻辣燙),“三拖一”是這種火鍋的代表。所謂“三拖一”,就是葷菜三元(個(gè)別菜除外),素菜一元。一頓下來,每人只須十來元就能酒足飯飽。品嘗小火鍋,可以去解放碑臨江門來龍巷的小火鍋一條街,那里久負(fù)盛名。

吃遍重慶 美食地圖
南濱路美食街
位于長(zhǎng)江邊上,是目前重慶最火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋(持?jǐn)y程VIP卡9折優(yōu)惠)、陶然居、順風(fēng)123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業(yè)聚集于此。江邊還有很多水吧,茶吧,酒吧。這里人均消費(fèi)50元左右。另外,南濱路江景無敵,在吃飯的同時(shí)還可以欣賞江景哦。
地址:南岸區(qū)南濱路
北濱路
位于嘉陵江邊,比南濱路安靜。不過目前聲勢(shì)不及南濱路,打車也不是很方便。

解放碑八一路好吃街
這里是重慶市的名小吃中心。因?yàn)榭拷夥疟?,所以生意特別紅火。胖子?jì)尩拇秃糜謥硭崂狈凼悄汶S時(shí)去買都會(huì)排隊(duì)的地方,還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。解放碑的國(guó)泰電影院旁邊有個(gè)本土串串也很不錯(cuò),和胖子?jì)尩拇莾煞N風(fēng)格。
地址:渝中區(qū)解放碑八一路

楊家坪直港大道
街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面,中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點(diǎn)是店鋪多,種類齊,大眾中檔消費(fèi)。知名餐企有武陵山珍(持?jǐn)y程VIP卡88折優(yōu)惠)、菜香源、秦媽、醉和春等。
地址:九龍坡區(qū)楊家坪直港大道

高新區(qū)南方花園
分兩塊:科園四路和科園三街。科園四路的餐飲規(guī)模都較小,屬中低檔大眾消費(fèi)??茍@三街則以中高檔消費(fèi)居多,多為商務(wù)應(yīng)酬,知名餐飲品牌有陶然居,德莊,來福樓,西蜀人家等。


泉水雞一條街
泉水雞起源于重慶南山,是近年來在渝川地區(qū)流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃——泉水雞,雞血旺,炒雞雜。這里大都以農(nóng)家樂形式經(jīng)營(yíng),家家都以烹煮泉水雞為長(zhǎng)。品泉水雞,聞桂花香,喝桂花酒,嘗南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的“南山泉水雞文化節(jié)”呢。
地址:南岸區(qū)黃角埡鎮(zhèn)(南山腳下)

三峽廣場(chǎng)
與其他美食街不同,這里占地較廣,每個(gè)單店規(guī)模較大,檔次也較高,知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德莊等。
地址:沙坪壩三峽廣場(chǎng)

磁器口古鎮(zhèn)
千年古鎮(zhèn)磁器口,大多本地人去都不是為了觀光,都是沖著毛血旺和雞雜去的。游玩離開時(shí),你一定不要忘了去買一包磁器口的油炸麻花,推薦陳麻花。

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