中國傳統(tǒng)陶瓷中各種不同類型的造型,是由不同的時(shí)代,不同的地域,以及不同的生活需要而形成的。它包含著生活水平,生活方式、生活習(xí)俗,包括創(chuàng)造者對生活的理解和適應(yīng),并“物化”為具體的陶瓷造型形態(tài)。大成國學(xué)院研究正因?yàn)槿绱耍沾稍煨蛷囊粋€(gè)側(cè)面反映著生活。只要我們認(rèn)真地大量地去觀察和分析中國傳統(tǒng)陶瓷造型,或是采取比較準(zhǔn)確的測繪制圖方法,把造型形體的輪廓線畫下來,就會(huì)明確地感覺到,這些造型的輪廓線都是一些富有韻味的自由曲線,而極少用純粹的直線或幾何曲線。
傳統(tǒng)陶瓷造型的輪廓線,如同中國畫的線條,委婉曲折,自由生動(dòng),剛?cè)嵯嚅g,變化豐富。如果從形體的特征來觀察分析,中國傳統(tǒng)陶瓷造型中,極少有純粹的幾何形體構(gòu)成的,都是變化豐富而又含蓄的自由形體構(gòu)成的。 中國傳統(tǒng)陶瓷造型強(qiáng)調(diào)表現(xiàn)自然韻味,而排斥造型的數(shù)理特征,這是和中國古代的審美思想分不開的。追求富于感情的自然美,不習(xí)慣于純理性的幾何形式,實(shí)際是追求人與自然的和諧,表現(xiàn)一種人情味,重感情而不重理性的又見念在陶瓷造型中的反映。
夏至有什么風(fēng)俗,夏至有什么活動(dòng),夏至要干嘛
夏至風(fēng)俗活動(dòng):
祭神祀祖:夏至?xí)r值麥?zhǔn)?,自古以來有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災(zāi)年豐。因此,夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎?,意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩螅r(nóng)人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?!队详栯s俎·禮異》:“夏至日,進(jìn)扇及粉脂囊,皆有辭?!薄吧取保枰陨L(fēng);“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,進(jìn)而成為制度。
“夏至”食品:
“麥粽”與“夏至餅”:江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?!秴墙h志》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!辈粌H食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈(zèng)。夏至日,農(nóng)家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”,或分贈(zèng)親友。
冬至餛飩夏至面:自古以來,中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法,江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。南方的面條品種多,如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思?!?br>參考百科:夏至/12033
至于吃什么,我們福州這邊一般都是吃粽子的,還有看看龍舟賽,,大概就這些倍,不過挺熱鬧的
南方和北方夏至都有什么風(fēng)俗習(xí)慣
夏至
一、夏至習(xí)俗
1、紹興龍舟競渡
紹興龍舟競渡因氣候故,明、清以來多不在端午節(jié),而在夏至。是日,觀者云集,熱鬧非凡。此風(fēng)至今尚存。
2、食醮坨
由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮。諺云:“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”。以前,很多農(nóng)戶將醮坨用竹簽穿好,插于每丘水田的缺口流水處,并燃香祭祀,以祈豐收。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘機(jī)飽食一頓。
3、無錫吃麥粥、吃餛飩
夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:“夏至餛飩冬至團(tuán),四季安康人團(tuán)圓。”吃過餛飩,為孩童秤體重,希望孩童體重增加更健康。
4、北食粽或吃薄餅
在中國西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。在南方,此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈(zèng)送親友。
5、吃莧菜、葫蘆
中國有些地區(qū),此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗話說吃了莧菜,不會(huì)發(fā)痧,吃了葫蘆,腿里就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就會(huì)疰夏。
夏至
一、不同地區(qū)的夏至習(xí)俗有哪些
1.山東地區(qū)的夏至習(xí)俗
夏至這天山東各地普遍要吃涼面條,俗稱過水面,有“冬至餃子夏至面”的諺語。 涼面煙臺(tái)萊陽一帶夏至日薦新麥,黃縣(今煙臺(tái)龍口市)一帶則煮新麥粒吃,兒童們用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬,在湯水中一次一次地向嘴里撈,既吃了麥粒,又是一種游戲,很有農(nóng)家生活的情趣。
3.平陰一帶地區(qū)的夏至習(xí)俗
伏日。夏至后第三個(gè)庚日為初伏,第四庚日為中伏,立秋后第一個(gè)庚日為末伏,總稱伏日。伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”,山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
伏日這天,山東民間都要改善飲食,膠東東部都吃面條,長島民謠:“立秋(餃子)入伏面?!睙熍_(tái)招遠(yuǎn)吃水餃,濱州無棣習(xí)慣吃面條、豆湯和面棋子,濟(jì)寧鄒城喜歡喝冰水,有的人還到嶧山山洞里避暑。
臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。民謠說:“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍?!比敕笫欠N秋菜的季節(jié),有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”之諺。
2.嶺南地區(qū)的夏至習(xí)俗
狗肉本來是中國人的肉類主食,后來有一個(gè)趙姓的皇帝屬狗,才禁止吃狗肉,因?yàn)槌怨啡饩褪浅曰实?。清朝時(shí)期滿洲人做皇帝,而滿洲人不吃狗肉,想禁而沒法禁。只是中國人后來吃狗肉的人慢慢地少了下來,因而吃狗肉從由中國人的肉類主食變成了肉類副食。
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。