我倒是去過青島幾次,推薦一下我經(jīng)常吃的吧。
拌鮮海蜇:注意,圖中不是涼粉,而是直接從海面“拿”上來的水母,趁新鮮的時(shí)候直接切成條狀,加入醋、蒜末、香菜拌一下就可以吃了,大家隨意感受下有多鮮...
蚶:與海蠣子不相上下的貝類美味!外形和河里的河蚌差不多,但是據(jù)說河蚌太老,沒法吃,而蚶不一樣,蚶非常嫩,細(xì)膩處比海蠣子嫩多了,鮮美到無以復(fù)加!
海蚯蚓青島話其實(shí)叫海蚰蜒(yóu yan)....可能有的人覺得看上去有點(diǎn)嚇人,大部分人很可能一輩子都不會(huì)吃,其實(shí)公平說一句,還是非常好吃的,又嫩又鮮又筋道,青島市區(qū)沒見過,即墨很多飯店都有。小時(shí)候就聽說青島有三怪,這一怪,騎車沒有走路快。青島地勢(shì)多丘陵,上坡下坡的地方較多,騎車很吃力。二怪,手里提著塑料袋。夏天的清晨,你會(huì)看到許多大爺、大叔們手里拎著塑料袋去買啤酒,這樣就不用花錢買包裝。三怪,青島的妹兒嫁老外。至于這最后一怪有很大的調(diào)侃成分,但是也充分說明了青島沿海港口城市的特點(diǎn),中外交融
青島還有很多非常值得一吃的美食,就不一一介紹了,大家有什么推薦也可以留言啦~
說到美食呢,青島可以說是一個(gè)美食眾多的地方,來青島游玩絕對(duì)會(huì)讓你“空空而來,滿載而歸”。
首先是辣炒蛤喇這道菜,辣炒蛤喇也是咱青島十大特色小吃之一,所以來青島一定要品嘗一下這道菜嗎,它的風(fēng)味獨(dú)特,因?yàn)槲覀冎栏蚶旧砭腿赓|(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們常吃的海產(chǎn)。
而且對(duì)于喜歡吃辣的小伙伴是福音,這道菜的辣味逐漸滲透,回味無窮,轉(zhuǎn)眼時(shí)間就吃一盆,還嫌不夠。
再有就是鲅魚水餃啦,鮮鲅魚經(jīng)過處理以后加入各種調(diào)料,再加進(jìn)去韭菜和蔥做配料,煮出來的水餃晶瑩剔透,香而不膩,簡(jiǎn)直令人回味無窮,在青島的小伙伴一定太幸福了,可以經(jīng)常吃這種水餃,
還有就是烤魷魚啦,不少人喜歡吃烤魷魚,價(jià)格也不貴,但等待的過程是煎熬的,哪怕只有一分鐘時(shí)間..
聞到魷魚的噴香氣息,簡(jiǎn)直抵抗不住這種誘惑有沒有,鮮嫩的魷魚在鐵板上壓榨,滋啦滋啦的油香跟肉香,再加上一層厚厚的醬汁,撒上一層孜然粉芝麻,好吃到不要不要的,一兩串肯定不過癮,千萬得多來幾串,一次性吃過癮,可千萬得準(zhǔn)備好紙擦嘴巴,因?yàn)榧词鼓慵?xì)嚼慢咽也會(huì)被醬汁毀掉淑女形象,不過,在美食面前,誰在乎這些呢?
其實(shí)青島有許多值得去的小餐館,做的菜都很不錯(cuò),等待你去發(fā)現(xiàn),不用擔(dān)心價(jià)錢問題,先來一盤土豆絲嘗嘗,因?yàn)槁犎苏f土豆絲也很能考驗(yàn)一名廚師的功底,對(duì)于不少來青島觀光的游客選擇土豆絲配海鮮,吃起來過癮,還省錢。
青島本地的有嗎?9月底想去青島,當(dāng)?shù)靥厣〕曰虿讼?,我喜歡喝酒,有酒吧可以推薦嗎?
我剛剛送走內(nèi)蒙的朋友們,他們?cè)谇鄭u玩了四天三晚。第一天下午,明友六人(倆小孩)流亭機(jī)場(chǎng)下了飛機(jī),我借了一輛商務(wù)車接機(jī)直接去賓館,安頓下之后,晚飯是在埠西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)邊上的燒烤大棚里邊吃的,有單間有空調(diào),海鮮可以自己去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買,飯店加工費(fèi)每斤十元。我買了十個(gè)蟹子(6斤半,花了500),一條卷鱔魚(2斤6兩,450元),8個(gè)大海螺(3斤1兩,124元),8個(gè)真正的青島大蝦(講價(jià)到88元一支,三支夠斤的對(duì)蝦),4斤蛤蜊〈30元),4斤毛蛤蜊(60元)。到了飯店又點(diǎn)了烤肉烤魚,加幾個(gè)青菜,喝青島原漿扎啤,這一頓從6點(diǎn)半吃到了將近11點(diǎn),幾乎一掃光。朋友兩口子加上朋友上司兩口子都是好酒量,我們5個(gè)大人喝了60斤原漿。第二天八點(diǎn)鐘出發(fā)的,我宿酒未消,不敢開車,所以只能打車,兩輛網(wǎng)約車,從朋友住的盛泰德酒店出發(fā),目的地棧橋。棧橋玩了一會(huì)后,沿著海邊走木棧道,一路向東,經(jīng)海軍博物館,魯迅公園,海水浴場(chǎng)。孩子們第一次看見大海,非要洗海澡,所以在海水浴場(chǎng)待到了十一點(diǎn)半,玩瘋了的倆孩子也不累,我們沿著木棧道繼續(xù)走了一段,我建議打車,路上經(jīng)過太平角,五四廣場(chǎng),到了奧帆基地,午飯?jiān)谶@兒吃,8個(gè)菜兩個(gè)湯,個(gè)吃是海膽,青島一廠啤酒三箱,花費(fèi)一千四。吃完午飯繼續(xù)走木棧道,在海情大酒店附近打車,目標(biāo)雕塑園,結(jié)果雕塑園海邊正好退大潮,女人孩子們抓小螃蟹兩大袋子,一直到天擦黑,還不想走,晚飯我們是在海底世界旁邊吃的,這邊的酒店價(jià)格超貴,但確實(shí)有好東西吃,我們吃的是深海魚丸,自己抓的小螃蟹油炸椒鹽。今晚沒喝啤酒,喝青島產(chǎn)的干白,女人喝干紅,一箱干白兩瓶干紅?;ㄙM(fèi)3200。第三天去嶗山,早餐后退房,我是嶗山土著,所以硬著頭皮還是開車去,我有一哥們的親戚在嶗山青山村的海邊經(jīng)營(yíng)酒店,所以直接奔他酒店去,不用買進(jìn)山門票,今晩住他這兒,到了酒店之后,先安排了住宿,一行人就奔著嶗山太清宮去了,因?yàn)橛新房ǖ脑?,還是買了票才進(jìn)去的太清宮,雇了一個(gè)女導(dǎo)游,游完下宮還有上宮,我實(shí)在走不動(dòng)了,上宮我就不去了,我在車?yán)锏?。這一圈下來之后已經(jīng)下午兩點(diǎn)了,又累又餓,趕緊回酒店,這一頓午飯跟晚飯攢一塊吧,青山村這邊所有的酒店都有海蟄宴,今天的硬菜還是螃蟹,一斤以上一支的野生大螃蟹,海蟄宴全套,本地刀魚,個(gè)吃是鮑魚,活海參生吃,肉類只有一個(gè),嶗山菇燉土雞。炸了一份土蜂甬(二郎腿的甬,比蜜蜂甬大兩倍的那種,二郎腿專吃各種蜜蜂),總之相當(dāng)豐盛。我建議這么多好東西就別喝啤酒了,喝點(diǎn)白酒,我車上有白酒。結(jié)果最后我慘了,內(nèi)蒙人專喝各種高度酒,52度的中華貢,我們5個(gè)大人喝了9瓶,我連個(gè)女人也沒喝過,但喝的時(shí)間長(zhǎng),倆孩子吃飽后去海邊抓小螃蟹揀小海螺去了。我們這一頓飯從3點(diǎn)吃到了晚上10點(diǎn),期間酒店又送了幾個(gè)菜,感覺內(nèi)蒙人不論男女不但能喝,還真能吃,朋友的上司敬我酒,2兩2的玻璃杯連喝三個(gè),我喝一個(gè)就行。喝到最后我連怎么回的房間都不知道,真是斷篇了,第二天早上我趕緊找老板結(jié)帳,結(jié)果老板說我朋友結(jié)的帳,我問多少錢?老板說加房間費(fèi)一共收了三千八。我給朋友微信轉(zhuǎn)帳,朋友堅(jiān)決不要。今天下午他們就回內(nèi)蒙了,我托老板買點(diǎn)干海貨,每人一箱帶回去吧,10點(diǎn)鐘我們出發(fā)了,目標(biāo)流亭機(jī)場(chǎng),這一趟累得我夠嗆,我也歇兩天吧。朋友到家之后給我報(bào)平安,嘮了老長(zhǎng)時(shí)間,最后問我到底是吃了什么的原因,這幾天晚上簡(jiǎn)直美了老婆了,一晚上能來好幾回,結(jié)婚那前也沒這么利害過啊,把我給笑的岔了氣。
如果去黃島看海,就去金沙灘啤酒城逛逛(酒吧街常態(tài)經(jīng)營(yíng)),喜歡啤酒就去青西精釀家參觀完打包(里面的菜太難吃又貴),去大門北面300米海邊廚房家吃。
市內(nèi)不差錢去奧帆中心晚上去,喝的是環(huán)境看看燈光秀喝著啤酒,去登州路啤酒街喝的是氣氛,去劈柴院的春和樓吃百年味道魯菜第一家。平時(shí)就近吃點(diǎn)或找個(gè)大賣場(chǎng)里面吃(好品牌都有)