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韓國(guó)有什么風(fēng)土人情?

2021年07月02日 23:03:1080

砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋?zhàn)畲筢u砂鍋。砂鍋的味道較辣,在砂鍋里煮好后趁熱端上來(lái)。 4. 熏和燉食品 熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調(diào)味制作的食品。熏和燉食品用微火制作。 5. 拌菜 拌菜是加入鹽,醬油,椒鹽,芝麻油,蒜,洋蔥后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 (用鹽腌好的海產(chǎn)品) 腌海物是特別咸的食品,用魚,海蠣子,蝦,魚子,魚內(nèi)臟等發(fā)酵制作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌咸菜時(shí)當(dāng)調(diào)料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成??臼称返拇硎澄锸强救夂团殴?,也可以用這種方法烤魚。 8. 煎餅 煎餅是把蘑菇,角瓜,干魚,海蠣子,青椒,加鹽和胡椒粉的肉等。放入面粉和雞蛋里攪拌后,煎制成的類似煎糕的食品。 9. 餃子 餃子是把肉,蘑菇,角瓜,綠豆芽,豬肉等絞成陷后,用面皮餃好的食品。

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