在曼谷吃泰菜,我喜歡去的幾個地方,分享與共吧。1-如果想體驗皇家泰菜的風范,可以到大皇宮那邊民主紀念碑的左邊,有一家正宗皇家泰餐廳,潔凈高雅的餐廳環(huán)境,泰族文化元素濃郁,泰菜精致,美味獨特,價格不貴,還有鋼琴伴奏。泰九世國王招待外賓,常選擇來這家餐廳設宴。所以,來吃一餐泰國國宴吧。2-若晚上請客,最好去帕喃三路的辦干南1或2餐廳,這里近畔湄南河,餐廳古樸風情,可以觀賞黃昏河景,可以點吃招牌海鮮,咖厘螃蟹是金牌菜。1和2餐廳是同一老板開的?!稗k干南”是音譯,意思是河畔之家。3-有一家很有名的泰餐廳叫“波”,荷花,餐廳是連鎖經營的,各家的裝修都很有泰式味道,這家泰菜算中檔以上的。在曼谷商場、大廈、外獨立都能看到這家餐廳的身影,客人滿滿。4-有一家叫金牌的餐廳,位于帕喃三路和那拉替哇路交匯口的附近,靠大路邊不大一家紅木格玻璃墻餐廳,這家餐廳裝飾的古香古色,里面的掛畫、裝飾品、大象座椅等都是真古董,老板是皇家后裔,把阿育他亞王朝時代的皇家家具搬來餐廳,歐美游客最喜歡這樣的環(huán)境。這里的泰菜好吃不貴。5-沙吞路有一家獨家獨院的泰餐廳,檔次比較高,菜式講究,風味十足,價格稍微貴點。6-在拉車達路輝煌區(qū)明仔四角路附近,有一家專門接待外國旅游團的大型餐廳,餐廳內有個水上舞臺,每晚都有樂隊主唱,中國旅游團烏泱烏泱的,泰菜正宗,中餐也有。
為了避嫌做廣告,所以不配餐廳照片,呵呵!要再詳細了解的,看泰國風媒體平臺吧?
泰國美食真的非常多,除了米粉湯、燉牛肉湯面、打拋肉、綠咖哩、海鮮、泰式奶茶、冬陰功湯、香蕉煎餅、泰式咖啡、咖哩螃蟹等泰式料理,如果不喜歡酸、甜、辣的東南亞口味,在觀光大國泰國,當地人民也非常熱愛日式料理、西式料理,尤其曼谷各大百貨公司更有許多海外知名餐飲集團進駐,結合泰式口味與歐式、日式口味的異國料理口味非常符合亞洲人的口味,推薦來曼谷一定要嘗嘗專屬于曼谷口味的各國料理。
純粹泰餐的話咸魚王推薦下面幾家。
米其林餐廳Kiin Kiin
SRA BUA by Kiin Kiin是來自丹麥米其林一星級泰菜餐廳在世界唯一的分店,連續(xù)多年榮獲“亞洲最佳五十大餐廳”的稱號,丹麥主廚Henrik Yde Andersen將在泰國居住多時對泰國菜的想法經過創(chuàng)意的發(fā)揮而成了如今的創(chuàng)意泰菜料理,來到Kiin Kiin可以品嘗到宛如法式料理一道道上餐的精致體驗,卻不會有歐洲料理過咸的問題,而是一間非常適合亞洲人口味的極品驚喜饗宴。
咖喱蟹
咖哩螃蟹應該是來曼谷旅游的人必吃的美食,光海鮮、建興酒家、Savoey Thai都是很多人推薦的餐廳,其中光海鮮由于有假菜單故意抬高價格的疑慮,餐點味道也隨著觀光客光臨而變味,建興酒家是大眾吹捧的餐廳,現場人多到需要排隊,餐點口味飄兒還蠻喜歡的,但是海鮮新鮮度略嫌不足,Savoey Thai是最推薦的餐廳,觀光客沒那么多,許多經典餐點如金錢蝦餅、冬陰功湯、綠咖哩都非常好吃,而且口味比較溫醇,縱使不愛泰式酸辣咸的也可以接受,咖哩螃蟹更是新鮮美味,只是調味比較獨特。
東方文華酒店Authors’ Lounge
東方文華酒店下午茶也是曼谷相當知名的一個點,其實品嘗泰式甜點是其次,身為曼谷最悠久的五星級飯店,從1887年開業(yè)至今已有130余年的歷史,古典風格的純白裝潢,置身其中品味其昂貴奢華的用餐環(huán)境才是重點,雖然價格偏高,但餐廳真的夢幻無比,非常值得體驗~