首先你想吃什么飯？是早餐還是午餐？還是晚餐？早餐，西寧市城東區(qū)共和路，有一家牛雜店叫小泉牛雜店，西寧的牛雜羊雜特別好吃，西寧市城東區(qū)，花園南街，有一家存壽牛雜也挺不錯的，羊雜碎西寧市城中區(qū)大同街老劉家羊雜，鹽湖十字的小王羊雜，西寧特色早餐抓面，首推石坡街馬興抓面，還有五一路勞動公園旁邊的高爾利抓面，以上推薦的是清真餐，漢餐抓面，尕晉娃抓面，總店在小橋大街，小橋市場的旁邊，還有一個店在虎臺二巷，清真羊肉泡饃，老沙家泡饃，加魷魚特別棒，星海路有很多家好吃的飯館，清真包子，苗家包子不錯，青海特色粉湯特別棒，牛肉面元青，在祁連路，下南關街有一家蔣家牛肉面，震亞干拌震亞牛肉面都不錯。
個人認為抓面在青海的美食中占有十分重要的地位，某種意義上講，相比源自蘭州的牛肉面和遍布西北的尕面片，抓面才是真正代表青海的特色面食。提問的朋友可以了解下，我視頻里有幾個抓面的視頻可以看看。除此以外，推薦您嘗嘗青海的酸奶，街上有酸奶店，大多不錯，很多居民區(qū)門口的比商業(yè)街那些個名店的好吃。
請推薦幾種西寧當地的美食，人氣餐館，以及購物特產？
西寧的美食兼容了國內大部分地方的菜系，就青海本地方而言主要是牛羊肉系列，面食類面片、拉面、干拌、燴面為日常主食，早餐具有青海特色的是羊雜碎或者牛雜歲，中晚餐面食搭配烤羊肉串、炕鍋羊肉、烤腰子、生烤羊排、鹵牛肉等。如果人數較少，青海土火鍋里面有牛羊肉、土豆粉、雞肉、白菜及其他配料，就著青海狗澆尿或者寬水油餅就是美味一餐。至于網紅店就別找了，你只要找當地人比較多的飯館進去都是賽過網紅的好美食店，最好找郊區(qū)農村的農家院。特產如紅枸杞、黑枸杞、鹿角菜、柳花菜、地皮菜、羅漢果都是自食饋贈的佳品。如果去青海湖途徑拉脊山，山上牧民自殺自制的牛肉干非常好吃，不是任何工業(yè)產牛肉干能比擬的。
西寧有哪些不得不去的地方和不得不吃的美食？
西寧古稱青唐城，位于青海省東部，湟水中游河谷盆地，是一座具有2100多年歷史的高原古城，素有西海鎖鑰、海藏咽喉之稱。這里周圍群山環(huán)抱，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候宜人。作為一個歷史文化名城和旅游城市，西寧名勝古跡眾多，一座座宗教寺院點綴城中及周邊，細細品來能看到民族融合的碰撞，下面就一起去看一下西寧最值得游覽的六個旅游景點吧。
一、塔爾寺
塔爾寺又名塔兒寺，位于西寧市湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，創(chuàng)建于明洪武十年（1377年），至今已有600多年的歷史，是藏傳佛教格魯派（黃教）最重要的寺院之一，還是黃教創(chuàng)始人宗喀巴大師的誕生地。栩栩如生的酥油花，絢麗多彩的壁畫和色彩絢爛的堆繡被譽為塔爾寺藝術三絕。寺院建筑恢宏、珍寶豐富，又能感受到濃郁的宗教氛圍，是西寧最受歡迎的旅游目的地之一。
塔爾寺是由眾多的大殿、經堂、佛塔、學院組成的古建筑群，它和內地漢傳佛教寺廟在建筑布局上有著明顯的不同。塔爾寺的建筑群不是中軸對稱、縱深進入的，各個經院、大殿、佛塔都不規(guī)則的分布在一個小山丘上。大金瓦寺是整個建筑群的中心，傳說宗喀巴大師就出生這里，大師出生時的臍帶血滴在這里，之后便長出一棵菩提樹。后來在樹外包了塔，修了寺院，塔爾寺因此得名。
二、東關清真大寺
東關清真大寺位于西寧市東關大街，建于1913年，是青海省最大的清真寺。該清真寺建筑雄偉，融合了漢、藏、伊斯蘭幾種風格，是游客在市內的熱門去處。寺院在西北很有名氣，與西北地區(qū)著名的西安化覺寺、蘭州橋門寺、新疆喀什艾提卡爾清真寺并稱為西北四大清真寺。每天都有不少信徒在此虔敬禮拜，可以感受濃厚的宗教氛圍。
清真大寺是由幾座建筑組成的一個院落，站在寺外便可以看到一座宏偉的伊斯蘭風格圓拱形建筑，這便是清真寺的門樓，兩旁是兩座宣禮塔，也是典型的伊斯蘭建筑。走進內部則是幾座建筑雄偉的宮殿，融合了漢、藏、伊斯蘭幾種風格，宮殿的頂端均為藏傳佛教屋頂的樣式，正中的禮拜大殿是全寺最大的建筑，可以容納3000人同時做禮拜，但不允許游客進入，只允許從門口向內觀看和拍照。
三、日月山
日月山位于西寧市湟源縣西南40公里處，是青海進藏的必經之路。傳說文成公主進藏時，在此摔碎了無法照見家鄉(xiāng)的石鏡，分為日、月兩瓣，日月山因此而得名。日月山山口兩側各有一座小峰，分別修有日亭、月亭兩座標志性建筑。這里草場豐茂，山巒綿延，山南腳下有流向獨特的倒淌河，山間還有很多經幡隨風飄揚，風光很美。
日月山頂部由第三紀紫色砂巖組成，山體呈現紅色，所以在古代又被稱為“赤嶺”。這里是農業(yè)區(qū)和牧業(yè)區(qū)的分界線，也是黃土高原的最西邊緣，經過山口時，東西兩側的地理景觀截然不同。山的東側是青海的農業(yè)區(qū)，阡陌良田，一派塞上江南風光；西側是一望無際的牧場草原，草原遼闊，牛羊成群，是一幅塞外景色。山體兩側有如此之大的反差，實屬國內罕見。
四、丹噶爾古城
丹噶爾古城位于西寧市湟源縣城內，距離西寧市區(qū)約40公里，始建于明洪武年間，距今已有600多年的歷史。歷史上因茶馬互市而興盛，因位置獨特，有“海藏咽喉”等稱號。如今的丹噶爾古城商鋪眾多，繁榮熱鬧，很多從西寧去青海湖游玩的游客路過時都會參觀一下。
@
丹噶爾古城規(guī)模不大，以一條丹噶爾大街為中心，街旁房屋全都是青磚灰瓦的北方古鎮(zhèn)建筑，店鋪林立，出售很多青海本地的旅游紀念品、藏族特產等。古城內還有城隍廟、金佛寺、博物館等景點，還有一些明清時期修建的老建筑，有時還有縣衙升堂、藏族服飾展示等民俗表演。
五、青海省博物館
青海省博物館位于西寧市新寧廣場東側，是青海第一座具有現代化功能的大型綜合博物館，具有濃厚的地方民族特色。博物館內有對藏傳佛教、伊斯蘭教文化進行了系統(tǒng)的展覽和闡釋，是了解青海歷史和各民族文化的好地方。
博物館主要有兩層，一樓大廳主要用于舉辦臨時展覽，大廳周圍開設了一些售賣手工藝品和紀念品的店鋪。常設展區(qū)位于二樓，主要分為兩個部分，分別是青海歷史文物展和青海非物質文化遺產展。青海歷史文物展是以編年的方式對青海的歷史進行展覽，展覽分為史前文明和歷史文物兩個部分。青海非物質文化遺產展展示了青海眾多民族的文化、習俗、節(jié)慶、禮儀、歌舞等。
六、北禪寺
北禪寺又稱北山寺、土樓觀，位于西寧市北部的土樓山上，始建于北魏時期，距今已有1900多年歷史，是青海境內最早的宗教建筑之一。寺院所在的土樓山又稱北山，是特殊的丹霞地貌。陡峭的巖壁上有波紋一樣的凹凸不平，古洞窟鑿嵌于山腰峭壁之間，露天金剛經千百年風雨削蝕自然形成，頂摩云天，西寧人稱這里為“九窟十八洞”。
北禪寺依山面水，居高臨下，整個寺院的建筑都是依靠砂巖建造，古剎殿宇鱗次櫛比，閣樓懸空佇立，洞窟內都供有佛像，各個洞窟有懸空的棧道相連，結構非常精巧奇妙，是繼山西省大同“懸空寺”之后的中國第二大“懸空寺”。寺內殿堂雕梁面棟，金碧輝煌，洞窟之中雕塑精美，有的洞窟中還保留著部分從隋唐至永慶年間的壁畫。
到西寧一定要吃的10大美食
1:尕面片
青海傳統(tǒng)美食，味道絕對一絕。
NO.2:牛雜
當地人非常喜歡的美味，牛雜味美，湯汁鮮濃。
NO.3:炸筏子
青海傳統(tǒng)美食，味道十分獨特，到西寧一定要嘗一嘗。
NO.4:釀皮
西寧傳統(tǒng)小吃，當地人十分熱衷的美味。
NO.5:烤饃饃
西寧傳統(tǒng)美食，外酥里軟，當地人最喜歡的早餐。
NO.6:德祿酸奶
西寧特色美食，全手工制作，純正的青?？谖?。
@
NO.7:奶皮
非常有代表性的西部小吃，而且還是青海牧區(qū)的土特產。
NO.8:清湯羊肚
西寧特色菜肴，羊肚清脆、湯汁鮮美。
NO.9:土火鍋
西寧傳統(tǒng)美食，到西寧一定不能錯過。
NO.10:抓面
西寧特色美食，口味多樣，非常好吃。
西寧市區(qū)必去的當然是塔爾寺、青海省博物館了，我們還去了東關清真大寺和高原明珠電視塔，轉了一下南山公園。
1.塔爾寺。位于湟中區(qū)，西寧站有公交直達，大約需要45分鐘。 整個寺的藏傳佛教建筑和氛圍都值得慢慢品味，里面最獨特的就是酥油花了，但不讓拍照，看看也覺得很棒。
2.青海省博物館，位于西寧市城西區(qū)新寧廣場東側，基本是城中心區(qū)，很多公交可到。里面有很多精美唐卡。最推薦的是有一個非常壯美的壇城沙畫，意思“彩粉之曼陀羅”，佛意是繁華世界，不過一掬細沙。這是我周游中國見過唯一的展品，切切不能錯過。
3.東關清真大寺。位于西寧東關大街路南一側，市中心，多公交到達；具有典型的伊斯蘭教特色，據說禮拜時能容納上萬人一起禮拜，非常壯觀，我們沒有見到。但大寺的開放性比較好，有展廳，和阿訇講解，對了解伊斯蘭教文化很有意義。
4.高原明珠電視塔。位于西山植物園內的高山上，因為地勢高，在那兒隨著塔的轉動，看西寧市景非常不錯。
5.關于美食，我吃得最多次的就是爆炒羊肉，都還不錯。
在海東平安的一個旅游景點有一整條美食街，我吃過鹵羊蹄和酸奶都很棒。
