西寧特色小吃分散點(diǎn) ：
1. 尕焦子的烤肉：目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車后向回走，過一個(gè)十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為“馬義民黃燜手抓烤肉”。有幾位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人去過此店，并且此店評(píng)為國(guó)家的特色小吃。店中有名的的是黃燜羊肉（20元/斤）和烤肉串（0.5元/斤），當(dāng)然還有其自己泡的蓋碗兒茶（3元/碗）。此地為正宗的回民館子，所以不讓喝酒（應(yīng)該也不讓抽煙）。
2.尕面片：現(xiàn)推薦幾家：一家是離花園南街不遠(yuǎn)的中國(guó)銀行大廈（應(yīng)該在花園南街的東邊的東關(guān)大街上）對(duì)面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場(chǎng)進(jìn)口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進(jìn)市場(chǎng)的第一家）。還有一家就是在莫家街對(duì)面的文化街有一家“文化街面片館”。（很遺憾，這次去就是沒吃到尕面片）
3. 馬中的釀皮：位于莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮4元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內(nèi)好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對(duì)面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
4.酸奶：好多書上都會(huì)介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是地點(diǎn)在兒童公園門口的“清真雪山酸奶”.火車上聽西寧當(dāng)?shù)厝酥v,以前在外面擺攤的時(shí)候一天都上千(可能是萬)碗的賣,而且是人在中心,碗發(fā)射狀蔓延開。
5.甜醅：也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似于我們這邊的酒釀攤子。
6.西寧大廈周圍，有很多食品棚在供應(yīng)美味的砂鍋，這是種混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉絲的小火鍋。裝得很滿，只要5元，而且附送一碗飯。如果晚餐要省錢，這是一種非常好的選擇 。
7.大新街夜市。從火車站坐1路車到大十字站下，然后從飲馬街向北走100米。綿延數(shù)百米的大排檔人氣很旺，營(yíng)業(yè)時(shí)間是晚上17:00直到24:00。這些大排檔不僅提供西寧本地的風(fēng)味小吃，事實(shí)上在那兒，游客可以吃到全國(guó)各地的小吃。
8.英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實(shí)在是很好吃，游客可從火車站坐33路車到陜山臺(tái)站下，大碗面片才5元/碗。
9.西寧的西門口的水井巷幾乎匯集了所有青海的名吃，有百味街之稱。
有酸奶、釀皮、尕面片、烤羊肉很多的！
去西寧旅游，在哪里吃住最合適？
去西寧旅游，吃住在哪里最合適？
我來回答：
第一選擇，以中心廣場(chǎng)附近最合適。
第二選擇，以西門口至湟光這一段合適。
第三選擇，以商業(yè)巷、新寧廣場(chǎng)為主也合適。
第四選擇，以海湖新區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)合適。
吃什么自己選擇，有低、中、高檔到處都有！
南小街那邊旅館很多，一家接一家，到莫家街步行可到，兩條馬路吧，比東、西、南、北大街上的差不多的旅店便宜五十到兩百塊錢
市區(qū)就是水井巷（主要是特色小吃多，還有賣民族飾品的），野生動(dòng)物園，浦寧之珠，商業(yè)巷（小吃多）。差不多就這些吧。住宿的話按照區(qū)不同價(jià)格也不太一樣，城西區(qū)貴一些，但是周圍逛的地方多，買東西吃東西都方便，城中區(qū)交通比較方便。
西寧的美食有哪些？
1、釀皮
釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃，在西寧的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮，青海釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料。
釀皮吃起來辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。（市面上賣的釀皮有薄厚之分，可根據(jù)個(gè)人口味自行選擇）
2、尕面片
尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨(dú)特的家常飯，相當(dāng)于華北地區(qū)的揪面片。在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月之后，不論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村，尕面片成為了普及又享有盛名，品種繁多，滋味各殊的獨(dú)特面食了。
3、炕鍋羊排
炕鍋羊排中的主料羊排來源于西北的草原，不腥不膻、溫潤(rùn)肥美，配料土豆、玉米、手搟粉外加孜然、辣椒絲、蔥等各種香辛料，還未出鍋香味已經(jīng)飄向遠(yuǎn)方，讓人垂涎。
4、青海土火鍋
青藏高原氣候寒冷，盛產(chǎn)牛羊，青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸菜制成，口味偏重香辣，不加紅油及過多調(diào)料，湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結(jié)合，令人齒頰留香，又絕無肥膩之感。
5、狗澆尿
青海因受青藏高原地理?xiàng)l件和氣候的影響，糧食作物以小麥和青稞為主，因此，當(dāng)?shù)厝说娘嬍骋捕嘁悦媸碁橹鳎肮窛材颉北闶瞧渲兄?。這個(gè)名字的由來最有說服力的是以前油特別珍貴，人們舍不得多用油，烙餅時(shí)用小油壺沿鍋邊澆油的動(dòng)作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢(shì)，故稱“狗澆尿”。
