門楣上掛菖蒲,陳艾。吃粽子,鹽蛋,飲雄黃酒。看劃龍舟,搶鴨子。給兒童臉上涂上雄黃酒。
漢中北鄰關(guān)中,南鄰四川,東望湖北,是秦楚蜀文化的交匯之地,民俗文化南北兼有,尤其是端午節(jié),最能顯出漢中特有文化味的。
記憶最深,印象最美好的是我兒童時(shí)期的端午節(jié)。那時(shí),端午節(jié)還未到,人們?cè)缭缇兔顪?zhǔn)備了??匆娔莾河兄窳?,就要鉆進(jìn)去撿幾梱竹筍殼。人們最喜歡鉆進(jìn)斑竹林里撿筍殼。斑竹筍殼又寬又長(zhǎng)又厚實(shí),多放一些糯米也不易散漏,葉大好定型,包出的粽子有棱有角很中看。還要早早準(zhǔn)備蜂蜜,將新收的麥子磨成面,買些色彩鮮艷的絲線,挑選大個(gè)的蒜,積存些雞蛋……
端午節(jié)當(dāng)天,早飯吃畢,大人們忙著淘糯米,泡糯米,包粽子,煮粽子。做粽子可是個(gè)細(xì)作活,先要將干筍殼泡軟洗凈沸水煮,再漂洗至水清無異味才包。包好煮好,再放進(jìn)涼水盆沁涼,已備中午節(jié)日飯食用。
端午節(jié)那天百草都是藥。到那天,年少的我們?cè)缭缙鸫布s起一幫小伙伴去山邊地頭扯艾蒿,水塘邊拔菖蒲。正宗的艾蒿枝干和葉背面都泛出噗噗白色,菖蒲選的是那種漲勢(shì)旺葉片像長(zhǎng)劍一樣的,一人一捆高高興興抱回家。于是家家戶戶的門前和窗戶邊都掛著艾蒿菖蒲,小鎮(zhèn)的街巷里就彌散出淡淡的艾草藥香。
女孩們也沒閑著,將筍殼撕成一寸兩寸的條,折疊成菱角,里面裝些曬干了的艾葉菖蒲等香料,然后用紅的黃的綠的等色彩鮮艷的絲線纏繞,在一端引上吊線,另一端加上五顏六色的線穗,精致、玲瓏,煞是好看。愛招搖的女孩將它佩戴在身,有的掛在睡房蚊帳的吊鉤上,使節(jié)日氣氛更加濃郁,艾草藥香還可以驅(qū)逐蚊蟲的叮咬。
下午4點(diǎn)左右,節(jié)日飯就開始了。那時(shí)肉很緊張,一般都是臘肉、豆角、洋芋一鍋悶,即好時(shí)將雞蛋、大個(gè)兒紅皮蒜放入鍋里再煮。熟了,鍋蓋一揭開,熱氣升騰,滿屋子便彌漫著臘肉洋芋豆角和大蒜的混香。多日不知肉味的姐妹兄弟們哪禁得住這濃香的誘惑,齊撲撲的圍在桌前,只等開吃。這時(shí),父親取出一瓶散酒,一小包雄黃,將橘黃色的雄黃粉末慢慢倒入酒瓶中,搖晃均勻再沉淀清澈就倒酒了,能喝酒的一人一杯。我們小孩們搶著吃臘肉,瘦肉坨坨一口咬開,一股特有的臘肉濃香撲喉而來;剝開粽子蘸上蜂蜜咬一口,沁心沁心的涼,直入心肺的甜;那白生生細(xì)膩膩的蒜瓣,微微辛辣的蒜香令人心清胃開。吃著搶著鬧著,不一會(huì)兒肚子就吃得脹鼓鼓的了。
吃畢飯,父親就將余下的稀糊糊的雄黃酒給孩子們畫臉,畫成古戲中的掄刀舞槍的猛將,臉畫得越花越好,越兇惡越好。額頭上,臉上,鼻尖上,連耳朵里外都涂畫的橘黃黃的。最后,還必須要剩余一些雄黃酒,灑在房前房后的檐溝邊。大人們說喝雄黃酒可以使妖孽現(xiàn)形,灑在房前屋后檐溝邊,可以驅(qū)離蛇蟲進(jìn)門,這是習(xí)俗是來自《白蛇傳》的故事吧,但它殺菌驅(qū)毒,防止蚊蟲叮咬,這可是有科學(xué)道理的。
畫得一張張兇神惡煞般臉的孩子們,拿出三月交流會(huì)(農(nóng)歷)買的木頭刀槍棍棍棒棒就沖出門,你是張飛我是武松你是楊八郎我是孫悟空的就舞刀弄槍打起來,個(gè)個(gè)玩得真是興致勃勃,其樂無窮。
出嫁的女兒在端午節(jié)這天都要帶著女婿回娘家拜節(jié),娘家父母這天都要打發(fā)給女婿三樣?xùn)|西——草帽、雨傘和鞋。那時(shí)漢中鄉(xiāng)下一到夏天就草鞋,全草的水爬草鞋,麻草混編的麻耳子草鞋,而打發(fā)給女婿的草鞋可不是一般的草鞋,是線繩耳子的草鞋,鞋尖是頂著一團(tuán)乒乓球大小的線絨花,鞋底不是純草編織,要加很多的白的藍(lán)的布條,這樣的草鞋結(jié)實(shí)又好看。
這天,很盼望下雨。下雨了,人們都高興的說:漲端午水了。預(yù)示著這一年雨水多,不干旱,有利水稻生長(zhǎng)農(nóng)作物豐收。
這么多年過去了,可那時(shí)端午節(jié)的往事卻歷歷在目,時(shí)時(shí)刻刻在腦海中縈繞?,F(xiàn)在思索起來,我們漢中的端午節(jié),多么富有漢中味啊! 漢中地居秦、蜀、楚之中,卻深深顯露出吳越文化的痕跡,這真是我們漢中文化令人深思的奇妙之處。
漢中人過端午節(jié)的食材香料取之于本地自然,習(xí)俗中高揚(yáng)匡正驅(qū)邪,生活中舉家和樂,這正是我們漢中文化特質(zhì)的一部分。
短短一天的端午節(jié),卻彰顯出這么深厚的漢中文化,豈能令人忘懷!