各種香甜可口的油炸圈餅,如蛋糕,面包(mofo),在馬達加斯加鎮(zhèn)上的小攤或城市里面都可以買到。最普遍的是mofo gasy(馬達加斯加面包),是把甜米粉注入圓形模子,在木炭火上烤熟的。它是最普遍的早餐,一般和咖啡一起吃。甜mofo還有mofo boule(一種油炸的玉米粉餅),水果片(一般用的是菠蘿和香蕉)等。Mofo可以單個的買也可以整套的買,通常包在報紙里以便于攜帶。
Koban-dravina是馬達加斯加的特色小吃,把研磨的花生,紅塘和甜米粉湖混合制成一塊一英尺長,5英寸厚的面團,然后把面團用香蕉葉包好,在鍋里煮幾天,直到紅塘熔化變?yōu)榻固?,米粉凝固而且花生油滲透到米粉里面的時候,就可以吃了,一般切成薄片,也用報紙包起來以便攜帶。
在休息場所,加油站可以買到Koba akondro,是由花生,香蕉,蜂蜜和玉米粉包在香蕉葉里做成的小蛋糕。另外,花生塘,干香蕉片,羅望子,caca pigeon(油炸咸餅),土豆片都是街道上常見的食物。在鄉(xiāng)下,還可以嘗到蒸樹薯和甘薯,常常配合甜煉乳。
希臘旅游攻略
希臘
購物:
參觀了博物館后可以購買手工復(fù)制的仿博物館藏品陶器、金屬制品、民俗娃娃、皮革制品、天然海綿、橄欖皂等。別忘了,希臘的珠寶飾品也是世界聞名的。
特產(chǎn):風格獨特的首飾 橄欖油
美食:
1.以油、醋腌漬的各式蔬菜、橄欖,希臘人稱之為mezedes,則是小酒館里常見的下酒菜
2.廣為人知的羊肉料理首推—慕沙卡(moussaka),說穿了就是羊肉派,烹調(diào)時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層疊上,加上派皮與feta起司烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜
3.最具代表性的ouzo酒
4.精致橄欖油為突顯原汁風味,通常用于生食、涼拌或沙拉
意大利
購物:
高級時裝、皮制品、玻璃、手套、金銀首飾、印刷品、葡萄酒
美食:
味濃香爛,以原汁原味聞名,烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱,并喜用面條、 米飯作菜,而不作為主食用。意大利人吃飯的習 慣一般在六七成熟就吃,這是其他國家所沒有的??谖稅酆茫合渤钥狙蛲取⑴E诺群涂谖洞紳獾牟?。各種面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也愛吃。意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家向往的天堂。
意大利美食集各家之長于一堂,一般而言,北意大利菜與法國菜相近,多用乳酪、鮮奶。南意大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕達納平原,則是意大利數(shù)一數(shù)二的肉牛、乳牛產(chǎn)地。因為臨近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國,意大利菜多少受這些國家的影響。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影響。而蘋果派Strudel則有德國、奧地利的風味,南西西里島的Cuscusu則屬阿拉伯同味。
意大利藝術(shù)冰激凌(Gelato)
羅馬
購物:
除了時裝首屈一指外,這里的皮具、文具、瓷器、玻璃制品,都是享譽世界的,宗教工藝品也是別具羅馬地方風味的上佳紀念品。
美食:
以水果、蔬菜、魚、橄欖油為主,輔以少量肉類的“地中海式飲食”。羅馬地方菜和海味為主。意大利茄汁燴肉飯和杏仁風味的比目魚。意大利濃肉汁菜湯很美味。
意大利套菜的順序第一道是湯、面類,第二道是肉、魚等主菜,第三道是沙拉、蔬菜等,最后是水果、咖啡。飲料以葡萄酒為代。