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建水縣哈尼族民俗200字介紹

2022年06月19日 14:23:52100

哈尼族:“扎勒特”是哈尼族最大的節(jié)日,因在農歷十月間進行,故又稱“譯臘和實”,即十月年?!昂檬铡保窃h那婼一帶哈尼族三大節(jié)日之一,雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重,但它特別重要,當地哈尼族認為,不過此節(jié),新的一年尚未真正來到,十月歲首也只是個序幕?!昂檬丈笔恰叭军S飯”的意思,當地漢族稱之為“黃飯節(jié)”或“二月年”。當地哈尼族以此節(jié)祭獻倉摩米天神的使者布谷鳥和“筆苦”鳥,因此節(jié)日是在聽到布谷鳥和“筆苦”鳥的第一次呼叫之后,選擇一個亥豬日舉行,節(jié)日一天結束;“矻扎扎”節(jié),每年夏歷五月的“矻扎扎”,是滇南哀牢山一帶哈尼族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,歷時3—5天,其慶典活動極為隆重;“耶苦扎”,是西雙版納一帶哈尼族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,從每年農歷六月的第一個屬牛日(哈尼人的吉日)開始,節(jié)期3—5天,過節(jié)期間,人們都停止上山生產勞動,在家里吃喝玩樂,或外出走親串友。節(jié)日期間,還舉行賽馬、打陀螺、跳竹筒舞等活動。

彝族哈尼族有甚么節(jié)目和風俗

哈尼族還有1道奇肴叫白旺,是用生豬血、羊血、狗血制作的剁生,哈尼族支系的愛尼人稱之為阿壓馬捏,被列為殺豬宰牛期間必不可少的名菜。剁生實際是1種用豬、羊鮮血做的涼拌菜。制作方法是先以適當的椒鹽放在瓦盆中,行將瓦盆接在噴涌的血口前,使其血鹽融合,并用筷迅速攪拌,以姜汁、蒜汁、皮菜根,炒肝和炒花生米面做佐料。待食用時,沖1碗冷開水進血盆中,并將各種佐料撤在血盆里,血凝固佐料擻完,即成剁生。此菜看著怕,吃著香,味道醇濃,麻辣可口,被列為殺豬宰羊期間不可缺少的名菜,也是哈尼人真誠待客的佳肴。

云南元江哈尼族過年習俗

哈尼族:“扎勒特”是哈尼族最大的節(jié)日,因在農歷十月間進行,故又稱“譯臘和實”,即十月年?!昂檬铡保窃h那婼一帶哈尼族三大節(jié)日之一,雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重,但它特別重要,當地哈尼族認為,不過此節(jié),新的一年尚未真正來到,十...

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