擁有68家米其林餐廳的澳門美食無數(shù)，不過大多數(shù)米其林二、三星都在賭場酒店里，米一級(jí)別的小吃則遍布在澳門的尋常街巷之中。賭場酒店的大餐不是每次都能夠得上，答主就撿幾家接地氣的小店和美食推薦。

1、晃記雞仔餅

沒想到答主首先推薦不是葡式蛋撻和水蟹粥，而是雞仔餅吧。答主有一位吃貨小伙伴，對(duì)港澳美食尤為熟悉，官也街的百年老字號(hào)“晃記餅家”是她隆重推薦的，每次過澳門都是她必帶的手信。事實(shí)上，這真是一家常年排隊(duì)的餅店，甜不甜咸不咸的雞仔餅也就店家拿捏得最到位。

2、帝鈞碳烤胡椒餅

帝鈞碳烤胡椒餅在大三巴的大炮臺(tái)街，這讓答主很郁悶，答主最煩人潮涌涌的大三巴以及整條街的杏仁餅和牛肉干味兒。可是沒辦法，誰讓帝鈞碳烤胡椒餅開在那里呢。 帝鈞的胡椒餅，采用了結(jié)實(shí)的豬腿肉做餡，黑、白胡椒及馬來胡椒粉三管齊下，外皮拍上芝麻，再以200度爐溫烤烘約10分鐘制成。胡椒餅現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感似南京燒餅，內(nèi)陷辛辣爆爽，肉質(zhì)實(shí)誠而不油膩，滿口噴香。每個(gè)18元葡幣（人民幣15元左右），雖然貴也要吃。

3、雞蛋仔

大三巴附近一中年大叔的攤檔，因?yàn)槊看巫鐾昃褪諜n，所以排隊(duì)也要碰運(yùn)氣。見過一家人排了很長時(shí)間，結(jié)果沒輪上就售罄了，小女孩竟然當(dāng)街大哭。 答主也沒有運(yùn)氣輪上，但沒吃到的不通常都是最好的嗎，“人品”好的就去幫我品嘗一下吧。

4、安德魯葡式蛋撻

雖然想免俗，但怎么也無法回避這只撻。確實(shí)好吃，葡撻的特色是香味濃郁，蛋奶柔滑如脂，酥皮酥韌，口感比廣式蛋撻更香濃更過癮。安德魯、瑪嘉烈夫婦的愛恨情仇早已成為過去，不能否認(rèn)他倆用一樣的配方代言了澳門的葡撻店。答主更喜歡安德魯家的，甜味適度，威尼斯人大運(yùn)河就能買到；瑪嘉烈畢竟是女人，做出的蛋撻過于甜美。

5、沙度娜木糠蛋糕

自從品嘗了木糠蛋糕，有一陣子幾乎讓答主忘記了葡撻。這款傳統(tǒng)葡式忌廉蛋糕，由于加入了瑪麗餅干研磨成的碎屑，再放入冰箱里凍上一凍，立刻就擁有了驚人的口味，入口的涼滑和木糠般的餅屑讓蛋糕的層次感相當(dāng)豐富。澳門比較知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士達(dá)。

6、大利來記豬扒包

澳門炸豬排漢堡，賣相比麥當(dāng)勞家漢堡還樸實(shí)，勝在好味，面包與肉質(zhì)的勁道口感非麥?zhǔn)峡梢员葦M的。據(jù)說官也街店下午才開門，還限量銷售。

最后不得不說說澳門餅屋的兩間老字號(hào)鉅記和咀香園。澳門大街小巷中彌漫著的那幾乎要讓人窒息甜膩的餅香味，大部分都來自他們兩家；不僅如此，還有門前那把不停地咔嚓咔嚓的大剪刀，剪出來的肉脯甜香味。完全避不開的澳門特色美食，不吃也能聞飽。

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澳門經(jīng)過四百多年歐洲文明的洗禮，中西文化的融合共存使澳門成為一個(gè)風(fēng)貌獨(dú)特的城市。作為一個(gè)自由港，是世界四大賭城之一，美食美景不斷~

【安德魯餅店】

澳門葡撻的始祖，1989年已開業(yè)，改良傳統(tǒng)葡撻用豬油制作，蛋漿加入奶油，令葡撻更松脆，香甜軟化。

榮獲2017米芝蓮街頭小吃，葡撻固然是必吃的，特別推薦店里的蘋果批，很香的肉桂味，蘋果餡一片片，熱辣辣新鮮出爐最好味。

【崔元記咖啡室】

老板很有性格，店里沒有餐牌，沒有招牌，不來點(diǎn)菜就是在忙，想吃的話要乖乖等。這家裝修樸素的咖啡室，湯粉很有名。對(duì)通粉麻麻地可以選擇點(diǎn)米粉，湯底是精華，用紅蘿卜、薯仔、番茄去煮，滿滿蔬菜的甜味。湯底雖然有咖喱汁，但依然鮮甜。半熟蛋煎得剛好，一口咬下去蛋汁四溢。

【橋記咖啡美食】

這是一家極其隱蔽難找的店，很多人都慕名前去，如果哪天你能吃到，也實(shí)在是幸運(yùn)。這是一家吃一次就會(huì)愛上的葡國菜。來到澳門不吃上一兩家葡國菜，實(shí)在是虧。沒有擺盤沒有環(huán)境，甚至沒有菜單。就像一般的住家飯。上菜粗暴大份，味道備受好評(píng)。每天都會(huì)有菜送，寫在門口的白板上，而且每天都會(huì)不一樣。

【豐順美食】

說起澳門有間食乳豬海鮮煲很出名的店，每個(gè)人都會(huì)知道這里。位置不大，所以最好提前訂位。一大盤乳豬海鮮煲有乳豬、花甲、蟹等等，原本以為乳豬會(huì)很油膩，但是不會(huì)。湊夠四個(gè)人建議點(diǎn)套餐，炸云吞也很好吃。

【老記粥面】

老板潛伏在澳門著名酒樓學(xué)徒5年學(xué)徒生涯后，創(chuàng)立了老記粥面，對(duì)食物追求完美。餐牌的選擇很多，粥粉面飯齊全，最重要的是開到凌晨五點(diǎn)。點(diǎn)單最多的就是凍魚皮，入口爽脆。很喜歡這里的干炒牛河。鴨絲泡飯胡椒味比較重，有點(diǎn)辣。一個(gè)人肚子餓在這里吃還是不錯(cuò)的。

【龍華茶樓】

早在1962年就開業(yè)的一家舊式茶樓，天花板還掛著吊扇，沖茶取點(diǎn)心都是自助式的，并且只做早市及午市。在這里能吃到半個(gè)多世紀(jì)之前的味道。來到這里，吃的就不是美味而是情懷，點(diǎn)心還是老式的做法，沒有多出色。但據(jù)說，姜蔥油雞是這里的招牌，來這里必吃。

【聯(lián)記粥品】

來到澳門，肯定少不了來這里喝粥。晚上六點(diǎn)才開門，鯽魚粥做得非常好，鮮甜無骨，很多人為了這個(gè)粥慕名前去。店里的粥多達(dá)40多種，最重要的是夠足料。人多的話，可以來這里吃個(gè)粥底火鍋，涮完海鮮再涮肉吃，涮完之后再吃完這個(gè)粥底。唯一不好的就是交通不太方便。

還有超多美食

【臺(tái)山水佬蟹鍋】

一個(gè)專門吃蟹鍋的地方，一個(gè)蟹鍋很大份夠四個(gè)人吃，枝竹百靈菇燜生水魚推薦。

地址：筷子基 船澳街50號(hào)海擎天底下L號(hào)鋪

【潮興牛雜魚蛋粉面】

不敢說這里的潮州小吃很正宗，但是款式不少，價(jià)格不貴，值得推薦。

地址：筷子基 俾若翰街256號(hào)宏開大廈（第九座）地下

【大將日式燒烤放題】

聽說，這里的雞皮、牛舌和雞軟骨都非常不錯(cuò)，燒物我種類很多，吃肉首選！

地址：筷子基 北街綠楊花園461號(hào)地下J鋪

【鴻斌美食】

這里的特色咖喱雞大包，個(gè)包比頭大，入面系咖喱雞，包身很脆，四個(gè)人吃不完。

地址：筷子基 沙梨頭南街246號(hào)威翠花園A座

【炎記海南雞專賣店】

新加坡的海南雞專賣店，里面的椰漿飯、喇沙、海南炸雞扒都非常好吃。

地址：筷子基 海灣南街19號(hào)寶翠花園利明閣地鋪

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