德國(guó)是個(gè)節(jié)儉的民族，歷史上菜是咸點(diǎn)，好下飯。

中國(guó)也一樣，特別是北方，小時(shí)候在北京生活，咸菜，窩窩頭，小米粥天天吃，不咸吃不下，那有什么雞鴨魚(yú)肉？

吃幾塊咸帶魚(yú)就算改善生活了。

德國(guó)人平常吃什么？

德國(guó)人主要吃：

1、肉類(lèi)：德國(guó)人普遍喜歡吃肉，跟中國(guó)一樣，豬肉非常受消費(fèi)者的喜愛(ài)。德國(guó)人對(duì)于豬肉的消耗量位居世界第一，香腸是德國(guó)知名度最高的食物之一。光是香腸的品種就多達(dá)一千五百多種，都是用豬肉做成的香腸。

2、魚(yú)類(lèi)：德國(guó)的北部靠近波羅的海，有著豐富的海產(chǎn)資源，尤以鯡魚(yú)最為常見(jiàn)。在德國(guó)人的餐桌上經(jīng)常都可以看到各種魚(yú)類(lèi)制成的美味食品。

3、蔬菜：德國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，機(jī)械化程度很高。2013年共有農(nóng)業(yè)用地1669.9萬(wàn)公頃，約占德國(guó)土面積的一半，蔬菜比較豐富多樣，像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等，通常會(huì)燉煮或用來(lái)煮湯。

4、面包：德國(guó)主要食用黑麥面包，面粉來(lái)自黑麥，內(nèi)含高纖維素，面包顏色比全麥面包還深。椒鹽8字面包是德國(guó)很有名的面包。

5、啤酒：根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國(guó)人平均每年啤酒消耗量為138升。在德國(guó)，除出口啤酒（德語(yǔ)：Bier）外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。

#擴(kuò)展資料：#

德國(guó)由于身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內(nèi)陸地區(qū)之物產(chǎn)分布息息相關(guān)。整體上德國(guó)較為愛(ài)好肉類(lèi)和啤酒（大致上德國(guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無(wú)酒精啤酒等六大類(lèi)）。

德國(guó)人尤其愛(ài)吃豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國(guó)的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。

參考資料：百度百科-德國(guó)

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德國(guó)的飲食有什么特色？

德國(guó)是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的國(guó)家。不過(guò)這里的肉和我們大口吃的肉不太一樣，主要是指香腸。酒呢，則是指啤酒。（在外國(guó)很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，葡萄酒是貴族專(zhuān)屬的，窮人喝不起，貴族當(dāng)水喝。在此背景下，啤酒應(yīng)運(yùn)而生）

香腸算是德國(guó)飲食文化的代表之一了。德國(guó)香腸的種類(lèi)也非常的多，應(yīng)該是有上百種的。香腸的主要原料也會(huì)是非常的雜。從豬肉到牛肉，包括培根肉、小牛肉，甚至還包括豬和牛的內(nèi)臟、舌頭等。德國(guó)香腸的分類(lèi)方法也非常多，根據(jù)口感分類(lèi)大致將其分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是含肉塊的，吃這種香腸的時(shí)候可以吃到肉塊；另外一種則是在制作時(shí)將肉切得細(xì)碎的，所以食用的時(shí)候不是很有咀嚼感。

德國(guó)的香腸吃法也是極為的多樣，除了水煮、油煎或燒烤這些比較簡(jiǎn)單常見(jiàn)的吃法外，有些德國(guó)香腸還可以生吃。如布魯特香腸可以直接生吃。一般來(lái)說(shuō)不同地區(qū)的香腸吃法不一樣，法蘭克福香腸烹飪方式傾向于水煮，紐倫堡香腸則多是用烤的。

德國(guó)人非常愛(ài)喝啤酒，德國(guó)啤酒大致有1500 多個(gè)品種。所以愛(ài)好啤酒的人，德國(guó)是一個(gè)不錯(cuò)的旅行目的地。在德國(guó)的不同地區(qū)，對(duì)于啤酒的喜愛(ài)也是不一樣的，所以去德國(guó)之前先做好攻略，避免去的地方喝的啤酒不是你所喜歡的。一般來(lái)說(shuō)德國(guó)北部的人喜歡飲熟啤酒，南部人則偏愛(ài)白啤酒、淡啤酒、黑啤酒等。其中白啤酒，也叫小麥啤酒，液體較濃厚，口感上不是很苦，適合平時(shí)不是怎么喝啤酒的人。比較出名的品種有巴伐利亞白啤酒、柏林白啤酒和萊比錫白啤酒等等。清啤酒，主要流行于北德地區(qū)，液體呈現(xiàn)出透明的淺黃色，但是苦味較重，我個(gè)人就不是很喜歡這種苦啤酒，那個(gè)滋味喝起來(lái)的確不是很好，所以不是很喜歡苦啤酒的就不要輕易嘗試了。黑啤酒，一般則出自杜塞爾多夫和魯爾區(qū)，顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色，口感上并不是很苦，仔細(xì)品之，還稍帶甜味。

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