呵呵，當(dāng)然有啦，像濟(jì)州島這么著名的旅游勝地，漢拿山、城山日出峰等著名景點(diǎn)，來往游客那么多，怎么會(huì)沒有美食呢！ 濟(jì)州島海產(chǎn)品豐富，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也仿佛，海鮮名吃有生魚片、鮑魚粥、海產(chǎn)火鍋等，lz可一樣都別錯(cuò)過呀！

西方飲食習(xí)慣和中國(guó)有什么不一樣

中西方文化不同是造成飲食文化不同的主要原因啦,他們吃面食比較多,比如面包什么的,說到暴飲暴食,那純粹是個(gè)人問題,一個(gè)人不想吃怎么會(huì)暴飲暴食呢~~~
米飯他們也會(huì)吃,但是不是經(jīng)常,就像我們不經(jīng)常吃牛排一樣~~

韓國(guó)涼拌菜上火嗎？

辣椒性味辛辣熱。辣椒屬辛熱食物，多食可使內(nèi)炎旺盛，故陰虛炎旺之人禁食辣椒。
　　韓國(guó)菜介紹--注：摘自土大力餐飲有限公司
　　飲食生活方式的特點(diǎn) 韓國(guó)飲食生活方式在其漫長(zhǎng)的形成和發(fā)展的過程中，形成了自己固有的民族特色。表現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)方面，主食以大米飯為主，即使其他谷物也要加工成干飯狀食用。另外，湯為飯桌上的必備之物。副食中，韓國(guó)人特別喜食野菜，比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙參、茶菜、蒲公英、小報(bào)菜等。肉魚類中，以牛肉、狗肉和明太魚為主。
　　另外，韓國(guó)人還有飲用涼水的生活習(xí)慣，很少像中國(guó)人這樣喝開水、喝茶。表現(xiàn)在食品的食用方式上，韓國(guó)人食用魚、肉、蔬菜，比較清淡，以涼拌和生拌為主要加工方式，且每道菜中，辣椒為必不可少的調(diào)料。相對(duì)而言，韓國(guó)人不太喜歡炒菜和燉萊。

　　韓國(guó)節(jié)日的特殊飲食
　　韓國(guó)的節(jié)日還有特殊飲食,正月初吃糯米飯，艾蒿糕；端午節(jié)吃山牛蒡葉餅；重陽節(jié)喝菊花酒；冬至吃紅小豆粥等。 韓國(guó)的季節(jié)美食風(fēng)俗是協(xié)調(diào)人與自然的智慧而形成的，在營(yíng)養(yǎng)上也很科學(xué)。例如，正月十五吃核桃整年不會(huì)生瘡， 這必定以補(bǔ)充所缺脂 肪酸，有效防止皮膚的爛、癬、濕疹的科學(xué)說法為依據(jù)。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感覺，又能補(bǔ)充因過冬而缺的維生素。

　　韓式料理特點(diǎn)有：
　　1、重視五谷雜糧，配伍摻合吃，很重視谷類表皮營(yíng)養(yǎng)，如淘米至一、兩次，從不反復(fù)淘米；重五果，湯菜燉菜都有養(yǎng)生果相配伍；重五色，韓餐小菜可謂黃、綠、白、紅、黑五色俱全；重五味，這與中餐可謂歷史淵源。
　　2、喜愛生食，如生拌牛肉、魚、蝦、小海產(chǎn)品、田園山野菜等。理論是易吸收，易消化，營(yíng)養(yǎng)完整，當(dāng)然是經(jīng)過特定加工后才能生食。
　　3、一日三餐，泡菜、醬類必備，無論高檔酒宴，還是平民百姓，泡菜、醬類必有，就是皇室御宴，各種泡菜也是必備，很有講究。因?yàn)楦鞣N泡菜、醬類即開胃，又助消化。
　　4、注重營(yíng)養(yǎng)配伍，如湯燉菜、泡菜等各種相關(guān)中藥，養(yǎng)生果、仁等必須配膳齊全。
　　5、返樸歸真，崇尚自然，韓國(guó)人除日常主食外，他們的家庭主婦們都有要用五谷雜糧自制米酒、米醋、糖稀、清醬等日常生活必需食物。
　　韓餐在未來優(yōu)勢(shì)主要是符合時(shí)代潮流，講究科學(xué)，回歸自然，力求清淡，營(yíng)養(yǎng)飽和，對(duì)人體所需蛋白、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物做到不破壞、易吸收、易消化、酸堿平衡。

　　簡(jiǎn)介幾種韓式料理特色菜：
　　1、泡菜是一種以蔬菜為主原料，各種水果、海鮮及肉類為配料的發(fā)酵食品。它不但味美、爽口，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是韓國(guó)餐桌上不可缺少的主要開胃菜。韓國(guó)人中流行的說法是“沒有金齊(韓語：泡菜)的飯不是給韓國(guó)人準(zhǔn)備的?！弊阋娖渲匾?。每個(gè)家庭制作出來的泡菜，其味道和營(yíng)養(yǎng)各不相同。韓國(guó)泡菜種類很多，按季節(jié)可分為春季的蘿卜泡菜、白菜泡菜；夏季的黃瓜泡菜、小蘿卜泡菜；秋季的辣白菜、泡蘿卜塊兒；冬季的各種泡菜。

　　2、石鍋拌飯是韓國(guó)人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國(guó)人會(huì)就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?，在“茲茲”做響中，把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅(jiān)挺的“戰(zhàn)斗力”，最大的特點(diǎn)“下飯”，即使?jié)M滿一大石鍋的飯，也會(huì)讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡(jiǎn)便易行，每個(gè)人都可根據(jù)自己的選材，會(huì)有精彩的發(fā)揮。

　　3、冷面Naengmyon：主要分為湯多且爽口的[水冷面]和以辣椒醬調(diào)味的[拌冷面]。而面本身則有兩大種：以善麥制成的。
　　韓國(guó)食品特色

　?、夙n國(guó)的食品以辣為一大特色，這種辣和中國(guó)的辣不一樣，中國(guó)的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣,韓國(guó)的辣和中國(guó)四川的麻辣也不同，屬于只辣不麻的類型。吃時(shí)不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣，卻讓人，欲罷不能。
　?、陧n國(guó)食品的另一個(gè)特色是清淡少油。的確，韓國(guó)的飲食以清淡為主，不少人甚至說，到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟，言下之意就是缺油水。
　　一、 韓國(guó)主食
　　主食 雜谷飯：主食主要是大米飯和混合小米、大麥、 大豆、小豆等雜谷而做的。 米飯按其原料及制做方法可分為大米飯、小米飯、大麥飯、高梁米飯、土豆飯、大麥高粱米飯、豆飯、紅小豆飯、玉米飯、蓋澆飯等。 韓國(guó)米飯白而且香軟，很有黏性，吃的時(shí)候如果包上一張撒鹽的紫菜，飯本身的黏性會(huì)把紫菜包緊，吃起來又香又糯，十分可口。
　　湯
　?、?韓食中的湯用蔬菜、山菜、肉魚、大醬、咸鹽、味素等各種材料制做。用醬油調(diào)咸淡的叫清湯，用大醬調(diào)咸淡的叫大醬湯；先清燉，然后再調(diào)咸淡的叫清燉湯；還有涼湯等。
　　② 大醬湯是指在過濾過的醬水里放蔬菜或肉類熬成的湯，是韓國(guó)人最喜歡的日常飲食之一。尤其是冬季，牛骨湯里加大醬、白菜、豆芽萊、蘿卜燉一下，特具風(fēng)味。
　　燒烤
　?、?烤肉的種類很多，如烤牛肉、烤牛排、烤五花肉等。其中最常見的是烤牛肉。吃烤肉時(shí)，生菜、芝麻葉、生蒜及小青椒是不可少的，尤其是用芝麻葉包烤肉，別有一番風(fēng)味。如果你想從烤肉里補(bǔ)補(bǔ)油水是很困難的，因?yàn)轫n國(guó)烤肉是要把油都瀝掉的。
　　② 在多種烤肉中最受歡迎的是烤牛肉（切成薄片的牛肉用佐料腌制 后烤熟）和烤牛排（用佐料腌制后放在鐵板上烤熟）。兩者皆以生 菜、芝麻葉等沾辣椒醬或豆瓣醬食用。
　　火鍋類 用章魚加放辣椒醬等佐料煮成的章魚火鍋等種類繁多。韓國(guó)一般的火鍋多以海鮮類為原料，可享用到各種海產(chǎn)品的鮮美味道。
　　涼拌類 生拌萊 生拌菜在韓食中占很重要的地位，好比中餐中的炒菜。
　　韓食中的生拌菜大致分為兩種：一是生拌蔬菜，二是生拌肉。
　　生拌蔬菜，是將新鮮蔬菜切成絲，用醬油、辣醬、食醋、糖、蒜泥、蔥花拌成。生拌蔬菜有黃瓜生拌、蘿卜生拌、茼蒿生拌、豆芽菜生拌、桔梗生拌、沙參生拌等。
　　生拌肉，是將鮮肉(主要是牛肉)、鮮魚切成絲或片之后，直接加醋、辣椒醬、芥茉、鹽、醬油等調(diào)料拌成。其中生拌牛肉，生拌章魚絲、生拌鯔魚絲、涼拌鱒魚絲、涼拌沙魚絲等是韓食風(fēng)味中的上品。
　　韓國(guó)飲酒文化

　?、?給對(duì)方斟酒敬酒，必須等對(duì)方把酒杯的余酒喝空，凈杯后給對(duì)方續(xù)杯，不能在對(duì)方酒杯未空時(shí)斟滿。
　?、?韓國(guó)人從不自己倒酒（獨(dú)自時(shí)除外），凈杯后，由他人斟酒，如果只有兩個(gè)人。雙方互相斟酒。
　?、?長(zhǎng)輩與晚輩之間敬酒，晚輩需要側(cè)過身，用手掩飾酒杯，飲凈。晚輩在長(zhǎng)輩面前是不被允許吸煙的。
　?、?上下級(jí)之間敬酒，通常是上級(jí)敬下級(jí)，如果上級(jí)不敬下級(jí)，下級(jí)是不能先敬上級(jí)的。這與漢族習(xí)俗
　　相反。
　　⑤ 很要好的朋友之間敬酒，通常先請(qǐng)一方飲凈，再由另一方把對(duì)方杯子斟滿，把此杯就喝空，然后喝完此杯酒再次斟滿，還給對(duì)方。