英國(guó)飲食總體以清淡為主，不喜歡吃辛辣、油膩的食品。英國(guó)的飲食比較注重營(yíng)養(yǎng)均衡，在每天的日常飲食中都會(huì)有大量的新鮮蔬菜和水果，肉類以雞肉牛肉等為主，忌吃動(dòng)物肝臟，肥豬肉等。

早餐

在英國(guó)早餐一般喝粥或牛奶，配有面包雞蛋等食物，量不是很大。

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午餐

英國(guó)的午餐極其簡(jiǎn)單，一般是一份“打包午餐”，通常是一個(gè)三明治，一包薯片，有少量的水果。調(diào)查顯示英國(guó)的上班族花在午餐的時(shí)間一般不到五分鐘，其簡(jiǎn)單程度可想而知。由于午餐過于簡(jiǎn)單，英國(guó)的下午茶便成為不可或缺的環(huán)節(jié)，這也成為英國(guó)比較獨(dú)特的飲食習(xí)慣之一。

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下午茶

英國(guó)的下午茶有著悠久的歷史，傳統(tǒng)的下午茶有可口的三明治，各種面包甜點(diǎn)，還有奶油和果醬涂抹的烤餅等食物。另外便是飲茶了，英國(guó)的茶水以紅茶為主，也有其他種類的茶可根據(jù)個(gè)人口味來選擇。正式的下午茶一般壘成三層架構(gòu)的形式，最下一層是放置各種口味的三明治，中間一層是英國(guó)傳統(tǒng)的點(diǎn)心司康餅，最上一層是小蛋糕和水果等，吃的時(shí)候從下往上開始。

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晚餐

英國(guó)的晚餐比較正式，有魚和烤肉。在用餐前英國(guó)人習(xí)慣飲用少量的酒水，英國(guó)的威士忌在全世界也是較為出名的。由于飲食習(xí)慣的不同，英國(guó)和中國(guó)的飲食差別還是比較大的。在英國(guó)可以吃到來自世界各地的美味，如果時(shí)間和條件允許也可以自己做飯吃，在英國(guó)可以買到各種食材。

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英國(guó)廚藝

英國(guó)菜制作方式有兩種：放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調(diào)味品都不放，吃的時(shí)候再依個(gè)人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。炸魚薯?xiàng)l制作起來方便快捷，還有著悠久的歷史，對(duì)英國(guó)人來說，生活中無法拒絕，感情上難以割舍！

洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期飲食文化特點(diǎn)

洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期，正值清朝末年。所以從傳統(tǒng)上來說，中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化和飲食內(nèi)容還是占據(jù)主要地位的。中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化具有很深的歷史性和地域性，又因?yàn)橹袊?guó)人獨(dú)特的文化情節(jié)導(dǎo)致了飲食藝術(shù)的出現(xiàn)。
而對(duì)于內(nèi)憂外患的國(guó)情，以及西洋文化的沖擊，加上清朝的反省與學(xué)習(xí)，所以這個(gè)時(shí)期中國(guó)的飲食文化開始變得豐富起來，一些西洋的飲食文化，如西餐等，開始在中國(guó)個(gè)通商口岸及租借地流行起來，一些上層社會(huì)的人已經(jīng)將吃西餐同吃中餐視為同樣重要的飲食文化。但是畢竟中國(guó)并沒有真正意義上的淪為西方的殖民地，所以西餐的影響只是作為一種更加豐富的飲食文化補(bǔ)充到中國(guó)飲食文化當(dāng)中。

西方飲食文化盛行，中西飲食融合的情況也有出現(xiàn)。

清朝飲食文化特點(diǎn)

題主這個(gè)問題太廣泛了，具體要清朝哪里位置的飲食特點(diǎn)呢？
提到清朝的美食，那自然要說道說道大清皇宮里面的美食了，原因無他，因?yàn)樽鳛榫鲗Ｖ七_(dá)到巔峰清朝，不論是什么好東西，理所應(yīng)當(dāng)?shù)亩急患械搅嘶蕦m大內(nèi)里面去了。

明清：飲食文化是又一高峰，是唐宋食俗的繼續(xù)和發(fā)展，同時(shí)又混入滿蒙的特點(diǎn)，飲食結(jié)構(gòu)有了很大變化，主食：菰米已被徹底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成為菜肴，北方黃河流域小麥的比例大輻度增加，面成為宋以后北方的主食，明代又一次大規(guī)模引進(jìn)，馬鈴薯，甘薯，蔬菜的種植達(dá)到較高水準(zhǔn)，成為主要菜肴。肉類：人工畜養(yǎng)的畜禽成為肉食主要來源。滿漢全席代表了清代飲食文化的最高水平。