謝謝邀請(qǐng)。俗話說(shuō)＂食在四川，味在樂(lè)山＂，樂(lè)山除了樂(lè)山大佛、峨眉山等著名景點(diǎn)吸引世人眼球之外，還有琳瑯滿目的各種美食也誘惑著眾人的胃蕾。題主問(wèn)為何樂(lè)山美食哪么多？我認(rèn)為一是悠久的歷史文化，二是獨(dú)特的地理位置而使然。

一、樂(lè)山古稱(chēng)嘉州，自漢代建郡至今已有2600年歷史，故也有＂海棠香國(guó)＂的美譽(yù)。目前樂(lè)山擁有樂(lè)山大佛、峨眉山、東風(fēng)堰三處世界歷史和自然雙遺產(chǎn)，此外還東方佛都、烏尤寺、洛都寺、戰(zhàn)時(shí)故宮、文廟等一批文化瑰寶，具有豐富的歷史積淀。此外，自古至今樂(lè)山也是人文薈萃人才輩出的地方，蘇軾父子、李心傳、郭沫若的故居依然保存完好。而李白、杜甫、范大成、黃庭堅(jiān)、陸游等文化大咖，或在樂(lè)山為官、或在樂(lè)山旅居，為當(dāng)?shù)胤e攢了深厚的文化底蘊(yùn)。

二、樂(lè)山地處四川東南的三江交匯處，北鄰成都、東連自貢、南接宜賓、西靠雅安，為成都平原主要的水陸通衢。古往今來(lái)，樂(lè)山一直是文人騷客、政商巨賈匯集之地，也將巴蜀上河幫、下河幫及鹽幫三大菜系的精髓交匯于此，再經(jīng)過(guò)上百年的本土改良，于是形成了樂(lè)山獨(dú)有的特色美食。知名的有缽缽雞、犖豆花、豆腐腦、串串香、麻辣燙、甜皮鴨、蹺腳牛肉、馬邊抄手、西壩豆腐、峨眉蘿卜湯……巳經(jīng)成為樂(lè)山的另一張城市名片。

三、對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，來(lái)到樂(lè)山就像來(lái)到了天堂。因此＂食在四川味在樂(lè)山＂確實(shí)不是浪得虛名。只有到過(guò)樂(lè)山，才能領(lǐng)悟到什么叫吃貨天堂的真蒂。聞名遐邇的美食街有嘉州長(zhǎng)卷、張公橋、嘉興路、茶坊街等。而且價(jià)格實(shí)惠豐儉隨意，成了各地饕客的打卡勝地。樂(lè)山的美食既不失傳統(tǒng)川菜麻辣香濃的特點(diǎn)，又推陳出新自成體系。其中有些是＂非遺＂品牌、有些成地方特色?？梢哉f(shuō)樂(lè)山的美食老少咸成南北皆宜，它在川人心目中的地位始終不可撼動(dòng)。

樂(lè)山有哪些好吃的，經(jīng)典的，特色小吃？

樂(lè)山好吃的太多了，就怕你吃不過(guò)來(lái)，缽缽雞，豆腐腦，麻辣燙，燒烤，油炸，蹺腳牛肉，簡(jiǎn)直不要太好吃。特別是有家偉偉缽缽雞，我一個(gè)外地人每次去樂(lè)山都要去吃，簡(jiǎn)直不要太好吃。

1、樂(lè)山特色缽缽雞，外地人都去吃葉婆婆啦，古真記啦，但是作為土生土長(zhǎng)的樂(lè)山人我更喜歡張公橋美食街里面有家偉偉缽缽雞，老板開(kāi)了10年多了，價(jià)格公道，口感還是以前的口感（好吃），對(duì)于外地朋友開(kāi)車(chē)前往的話停車(chē)也方便！而且張公橋晚上超級(jí)熱鬧！

2、豆腐腦。九九豆腐腦，新村那家最正宗，牛咡橋有一家高記豆腐腦了，我自己比較喜歡他們家豆腐，是蛋沖的好吃。豆豆豆腐腦在人人樂(lè)那坡坡上，味道也可以，但是價(jià)格有點(diǎn)小貴，高記要便宜一些。

3、麻辣燙。千萬(wàn)別去什么嘉州飄香啦，牛華綠緣啦，牛華八婆啦，只想說(shuō)真的不好吃，吃了拉肚子，菜品不好?？梢匀ブ苡浡槔睜C（推薦）。車(chē)檢中心對(duì)面，也可以去清風(fēng)街。

4、燒烤：外地人去吃的徐燒烤，凱凱燒烤，本地人一般就去龍游路的何師燒烤，或者這選燒烤也可以，徐燒烤也可以。只要你能忍受他們的服務(wù)態(tài)度。