個人推薦四川。
如果說城市那肯定是成都,川菜中國四大菜系之一、中華料理集大成者。用材非常廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱。
①麻婆豆腐?2018年9月10日,“中國菜”正式發(fā)布,“麻婆豆腐“被評為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。
②龍抄手?成都的“龍抄手”1941年開設(shè)于成都的悅來場,上世紀60年代遷至春熙路南段至今。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。
③擔擔面?面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。2013年,擔擔面入選商務(wù)部、中國飯店協(xié)會首次評選的“中國十大名面條”。
④韓包子?皮薄、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣鮮香可口,一百多年歷史,(春熙路)
⑤賴湯圓?賴湯元煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯。(總府路)
⑥川北涼粉,中華老字號、中華名小吃、四川省著名商標、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。
⑦口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。
⑧鐘水餃?在四川的水餃當中,鐘水一餃絕。
⑨夫妻肺片?通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細,色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。(總府路)
⑩廖排骨?全國著名的鹵食品牌。(正通順街)
成都除了美食,還有很多美景
①都江堰附近景色秀麗,文物古跡眾多,主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關(guān)、離堆公園和玉壘山公園等。
②青城山位于都江堰市西部,是道教發(fā)祥地之一,素有“青城天下幽”之稱。
③錦里古街位于成都市武侯祠附近,是成都知名的步行商業(yè)街,由一大片清末建筑風格的仿古建筑組成,擁有數(shù)量眾多的酒吧、餐飲名店,是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道。成都80%有名小吃都聚集在這里。
④窄巷子既有清末民初的建筑,也有早期西式洋樓,是最能體現(xiàn)寬窄美學的地方。井巷子是典型的民俗成都縮影,除了引人入勝的磚文化墻,也匯聚了成都特色小吃、民俗玩意兒,展現(xiàn)了地道老成都生活的獨有味道。
⑤成都大熊貓繁育研究基地位于成都市北郊,距市區(qū)約10公里,基地內(nèi)完全模擬大熊貓野外生活環(huán)境,建有湖泊、溪流、竹林、草坪等,共飼養(yǎng)100 多只大熊貓。
⑥武侯祠內(nèi)古柏森森,環(huán)境幽雅,殿宇宏偉,祠內(nèi)供奉劉備、諸葛亮等蜀漢英雄塑像50尊,區(qū)域內(nèi)還有眾多的關(guān)于諸葛亮和三國文化的碑刻、匾額等。
⑦杜甫草堂位于成都市西門外的浣花溪畔,是唐代著名詩人杜甫流寓成都時的故居。
⑧文殊院位于成都市青羊區(qū),始建于隋朝,康熙年間重建后,稱文殊院,是川西著名佛教寺院。院內(nèi)供奉著大小300余尊佛像,有鋼鐵、脫紗、木雕、石刻、泥塑等多種材質(zhì)。其中有一尊緬甸玉佛,是院僧步行募化到緬甸請回的,極其珍貴。
⑨西嶺雪山位于成都市大邑縣境內(nèi),是距離成都市區(qū)最近的雪山,山中景色,一年四季各有特色。
⑩黃龍溪古鎮(zhèn)位于成都市雙流縣西南,至今已有1700多年歷史。古鎮(zhèn)位于兩條河流的交匯處,有“水鄉(xiāng)”的風味。
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這個問題提的非常好,很高興回答這個問題!
我覺得西安美食多,非常適合旅游!西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),回民街所在北院北院門,為清代官署區(qū),因陜西巡撫衙門在鼓樓之北,故名北院。1990年代未,部分回民在此街租房經(jīng)營餐飲,蓮湖區(qū)遂改向餐飲街方向改造。北院門遂成為回民街!
西安回民街晚上人非常多,還能看到不同膚色的外國人,西安回民街可是非常的有名?;孛衩朗撤浅6?,羊肉泡饃、臘牛羊肉,燴羊雜粉蒸羊肉,蜂蜜涼粽子,羊肉餅,八寶甜稀飯,涼皮,米皮,羊肉水餃,牛肉拉面,鏡糕,黃桂柿子餅,芝麻燒餅,水盆羊肉等數(shù)百種小吃!
回民街最有名的小吃是羊肉泡饃,羊肉泡饃需要用手掰饃,饃是用面和好,在放上各種調(diào)料在鐵鍋上烙熟,羊肉是在鍋里放上密制的調(diào)料提前煮熟!吃的時侯用手把饃掰成小塊,然后放到羊肉湯里泡著吃,非常美味可口!
回民街的甑糕也非常的有名,又名水晶龍鳳糕
以糯米,紅棗為原料,相間疊放,鋪四五層用大火蒸熟。色澤鮮艷,粘甜味美,是關(guān)中地區(qū)
傳統(tǒng)早點美食。
我覺得西安的米皮也非常好吃,和別的地方米皮口感也非常的不同,西安的米皮經(jīng)過做好后還會把米皮放在太陽下曬,曬的時間并不常,在太陽下涼皮蒸發(fā)了些水份,口感也更筋道。這也正是西安涼皮的特色!
我每次在回民街的時候,遇到喜歡的一次也不要買太多,一次少買點,可以多品嘗幾家美食
因為西安回民街美食太多了,每家做的美食口感也是不一樣的。西安的柿子餅口味也很獨特
走在回民街,還可以看到穿著民族服飾的年輕人在做糕點,也是回民街的風景!
西安美食多,非常適合旅游!大家贊同我的觀點嘛?歡迎在下方留言!