韓國(guó)政府將旅游業(yè)確定為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，積極鼓勵(lì)和發(fā)展旅游業(yè)，通過對(duì)外宣傳“韓流”文化、簡(jiǎn)化熱點(diǎn)旅游地區(qū)入境手續(xù)、完善國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)、改善國(guó)內(nèi)旅游硬件設(shè)施、提升相關(guān)服務(wù)水平，吸引國(guó)外游客。
韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開各式泡菜。韓國(guó)傳統(tǒng)名菜烤肉、泡菜、冷面已經(jīng)成為知名韓餐代表美食。韓國(guó)有各種飲食，由于其過去處于農(nóng)耕社會(huì)，因此從古代開始主食就以米為主。韓國(guó)飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發(fā)酵的辣白菜)、海鮮醬（鹽漬海產(chǎn)品)、豆醬(發(fā)酵的黃豆)等各種發(fā)酵保存食品，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特別的味道而聞名。
首爾作為韓國(guó)首都，不僅僅是韓國(guó)美食，更是世界美味的融匯聚合之地。值得品嘗的美食非常之多，不過需要提醒的是韓國(guó)基本習(xí)慣在家吃早餐，所以導(dǎo)致韓餐的早餐較難尋覓。午餐和晚餐可選擇的品種很多，如因?yàn)轫n劇而紅的啤酒炸雞?、烤肉（烤肉有很多品種，烤牛腸等內(nèi)臟也好吃）、參雞湯（韓國(guó)本地人夏天吃的多，多出汗健康）、炸醬面（一般配糖醋肉，肉和糖醋醬汁是分開的）、韓國(guó)的餃子?、刀削面、土豆排骨鍋、部隊(duì)火鍋?（適合人多）、各類豆腐、各類湯菜（個(gè)人非常喜歡）、炒鴨肉（鴨油炒飯）、各類泡菜（白菜?、蘿卜...）味道毋庸置疑地正宗。到了深夜，建議到路邊的小攤（通常是紅色塑料帳篷??）點(diǎn)各式魚糕，配韓國(guó)燒酒，最后來碗泡面?結(jié)束，很舒服。
總之首爾無論正餐、小吃的品種選擇很多，建議多體驗(yàn)。
韓國(guó)有什么好吃的東西，韓國(guó)有哪些美食？
韓國(guó)美食攻略！好吃到喊媽媽?。?/p>
因?yàn)橹叭ミ^韓國(guó)了，但是沒吃夠，這次來特地要吃之前沒吃過的美食！只分享我覺得真的必去真的很好吃的?。?/p>
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1、新津島醬油蟹????
超級(jí)小眾的一間醬油蟹餐廳，抱著有可能踩雷的心去吃了，竟然驚艷無比！我們?nèi)サ臅r(shí)候只有我們2個(gè)中國(guó)人，其他都是韓國(guó)家庭或情侶，門口的老爺爺??超和善，笑瞇瞇很nice，知道我們沒現(xiàn)金店里又不支持刷銀聯(lián)卡還少收了我們零頭。醬油蟹第一次吃，口感很神奇，又鮮又咸香還入口清涼，很特別很好吃！拜托一定要試試！????
?價(jià)格：35000韓元/人
?地址：首爾麻浦區(qū)世界杯北路2號(hào)
??? ??? ????? 2? 41（弘大入口站1??號(hào)出來左轉(zhuǎn)50米有一條小巷，轉(zhuǎn)進(jìn)小巷就看到了！）
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2、木炭豐川鰻魚??
這間我們?nèi)r(shí)下午兩三點(diǎn)了，只有我們一桌，點(diǎn)了2條鰻魚，老板幫忙烤，還很細(xì)心的把鰻魚尾部堅(jiān)硬的部分一點(diǎn)點(diǎn)剪掉了！在國(guó)內(nèi)沒吃過烤鰻魚，基本都是日式混著醬料的鰻魚，一開始還擔(dān)心會(huì)很膩，結(jié)果！完全不用擔(dān)心好嗎！很好吃！很香！鰻魚肉質(zhì)鮮美嫩滑！配合紫菜什么的，完美，實(shí)在完美~~??????
?價(jià)格：一條鰻魚34000韓元，我們點(diǎn)了兩條68000韓元～
?地址：首爾麻浦區(qū)圃隱路9號(hào) ??? ??? ??? 9
（合井站8號(hào)出口，沿著sk加油站直走，經(jīng)過GS25，在第二個(gè)sk加油站右轉(zhuǎn)直走就能看到，門口放著一玻璃水缸的活鰻魚）
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3、FURATO日式料理??
在韓國(guó)吃日式料理，雖然有點(diǎn)違和，但好吃最重要！這款我在日本吃過!回味無窮所以在韓國(guó)也沒能忍住！強(qiáng)烈推薦??炸牛排，外面炸得金黃，但是里面的肉還沒熟，桌子上有個(gè)小烤爐，可以自己把肉烤熟。吃起來就是外面脆脆的，里面的肉很軟很嫩～??????
?炸牛排一人套餐1.4w韓元，天婦羅蝦咖喱飯?zhí)撞?.2w韓元，其他套餐都是1.2～1.8w之間，物美價(jià)廉！
?地址：首爾麻浦區(qū) 禿幕路 15路3-14上水洞1樓
??? ??? ??? 15? 3-14（上水站1??號(hào)出口）
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4、?百濟(jì)參雞湯（明洞店）???????
這次來到韓國(guó)吃的第一頓，這家店的參雞湯材料不錯(cuò)，就是雞都一點(diǎn)點(diǎn)小，糯米很香，湯也很好喝，送的人參酒沒有喝，怕喝醉了逛不了街哈哈哈
?高級(jí)一點(diǎn)的參雞湯2.1w韓元，一般參雞湯1.6w韓元～
?地址：明洞站6號(hào)出口，直接搜店名，跟大眾點(diǎn)評(píng)走就行。
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噔噔~分享結(jié)束~希望大家在韓國(guó)玩得愉快哈~
泡菜、拌飯、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韓國(guó)泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機(jī)物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。
韓國(guó)泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國(guó)烹調(diào)文化，由于韓國(guó)所處地理位置冬季寒冷、漫長(zhǎng)，不長(zhǎng)果蔬，所以韓國(guó)人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。
2、拌飯
拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利于脾臟。
蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利于肺臟。最后，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利于腎臟。
3、烤肉
韓國(guó)烤肉是韓國(guó)料理中的一道大菜。韓國(guó)烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國(guó)燒烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因?yàn)槠淙赓|(zhì)最鮮美爽嫩。4、冷面
韓國(guó)冷面的官方名稱為朝鮮冷面，是朝鮮民族傳統(tǒng)美食之一。據(jù)李氏朝鮮王國(guó)后期的世食風(fēng)俗記史料《東國(guó)世食記》記載：冷面發(fā)源于19世紀(jì)中葉朝鮮王國(guó)的平壤和咸興地區(qū)。
因此，冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著的區(qū)別：平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬做調(diào)料的“拌冷面”。
5、年糕
韓國(guó)炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行于朝鮮半島，原是19世紀(jì)朝鮮王國(guó)的宮廷菜，韓國(guó)美食界對(duì)其的官方稱呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。
