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在英國有什么好吃的東西

2022年07月20日 16:24:3360

雜菜沙拉+叉燒雞翅+CHEESE GARLIC BREAD+洋蔥湯
雜菜沙拉——我一般都用生菜,一點西紅柿,西芹,一點黃瓜和彩色的甜椒,這樣看起來很漂亮,味道也很豐富。至于dressing我比較喜歡自己調(diào)。我最愛的一種是:一個檸檬擠汁,一茶匙橄欖油,一點黑胡椒和多半茶匙芥末醬(mustard),混合。這種汁很健康,沒有什么熱量,女孩子一般都很喜歡?;蛘遈OUGER 加MINT 也很好吃。
叉燒雞翅——這個沒啥說的。從中國店買一罐叉燒醬(我都是買李錦記的),和雞翅拌起來,腌2-3個小時,放進OVEN里烤。我一般用190度,烤大概半個小時,看到皮變成很漂亮的金黃色就好了。
CHEESE GARLIC BREAD——這個有買現(xiàn)成的,但要想好吃一點,還是要自己做。把法式長棍面包斜斜的切成片,放到GRILL里先烤一面,烤成淡淡的金黃色時拿出來。在另一面先涂GARLIC BUTTER(超市里有買,和CHEESE 擺在一起),再放上碎CHEESE(有現(xiàn)成的買,MILD CHEESE比較好用),放進OVEN里再烤。等CHEESE溶了就可以了。
洋蔥湯——白洋蔥,紫洋蔥,黃洋蔥小小的各一個,切成很細的絲。切的時候不要忘了旁邊放TISSUES備用。用橄欖油炒洋蔥,之后加水和罐頭的CLEAR BEEF SOUP。開了煮一會兒就好了。

英國貴族吃什么蛋糕

英國人是出了名的不講究吃,所謂的‘英國美食’大部分可以劃入黑暗料理一檔。根據(jù)本地英國人的習(xí)慣,一般早上和午餐吃得都比較簡單且大多時候以冷食為主,晚餐才算是正餐(dinner)。傳統(tǒng)的英式飲食習(xí)慣如下:
早餐:牛奶泡麥片/水果干,烤面包/牛角包加黃油,果汁。
午餐:大部分上班上學(xué)一族午休時間都很短,一般都是以三明治/土司卷/雞肉沙拉等湊合,有的人更是從家里帶來早晨做好的三明治填肚子。
晚餐:頭盤-沙拉/腌漬菜品/烤面包等,主菜-肉類/魚類/面類+白煮蔬菜,(偶爾有第二道主菜,風(fēng)格類似)甜品-冰激凌/果盤/布丁等。
此外,英國人出了名的愛喝茶大家都知道。一般年紀(jì)比較大的英國人一天要喝三次茶,早飯前后/午飯前/下午5點左右。一般在喝茶的時候還會配上曲奇、蛋糕等甜品,茶中加牛奶。
另外,英國還有一種很出名的英式早餐,營養(yǎng)豐富內(nèi)容豐盛,一般咖啡店都有,說是早餐但是甚至全天供應(yīng)。一套齊全的英式早餐包括:兩根香腸,兩片煎培根,一個煎蛋,一個煎西紅柿,兩篇土司+黃油和200g茄汁豆。由于這種早餐自己坐起來比較費時,所以英國本地人很少自己做,一般是到外面去吃這種物美價廉營養(yǎng)豐富的全餐。

倫敦的天氣有趣的地方食物

氣候

倫敦受北大西洋暖流和西風(fēng)影響,屬溫帶海洋性氣候,四季溫差小,夏季涼爽,冬季溫暖,空氣濕潤,多雨霧,秋冬尤甚。
倫敦夏季(6-8月)的氣溫在18°C左右,有時也會達到30°C或更

高。在春季(3月底-5月)和秋季(9-10月),氣溫則維持在11-15°C左右。在冬季(11月-3月中旬),氣溫波動在6°C左右。在倫敦冬季有罕見結(jié)冰的情況,但潮濕和陰冷的空氣會使人一個冬天內(nèi)得2-3次感冒。
倫敦全年都可以旅游,但在冬季一些觀光景點會關(guān)閉或縮短開放時間。一般天氣好的時候都會開放。7-8月是倫敦的觀光旅游旺季,但這幾個月中除了有不確定的陽光外,還有擁擠的人群和被抬高的價格。
因空氣濕潤,多雨霧,所以倫敦市區(qū)常常充滿著潮濕的霧氣,因此有個叫“霧都”的別名。
美食

芝麻菜
芝麻菜又稱紫花南芥,別名蕓芥、德國芥菜等,英文名rocket、arugul。因其鮮葉汁具有芝麻香味,故此得名。在歐洲大陸廣泛出產(chǎn),是倫敦人喜歡的時蔬之一。比較流行的吃法是:炒食、煮湯、涼拌或佐米飯沾醬吃。
Neeps
Neeps就是我們通常所說的胡蘿卜蓉,這種食物在英國非常普遍,因為它是Haggis的傳統(tǒng)伴侶,幾乎所有的英國人在享受Haggis的同時,都會同樣來一份Neeps。Neeps制作起來比較簡單,將胡蘿卜去皮,煮15分鐘,攪碎拌入作料即可,口味清淡,如果不是吃Haggis,也同樣倍受青睞。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片,澆上牛奶和砂糖飲用。然后是主菜,一般是咸肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(煎西紅柿相當(dāng)好吃)。當(dāng)然還有烤面包。最后是咖啡或紅茶,也有英國傳統(tǒng)的奶茶。這便是英式早餐了。
烤牛排
烤牛排,這是公認的英國菜中的代表作,將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一樣,做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
愛爾蘭燉牛肉
是愛爾蘭的一道傳統(tǒng)菜。你如果喜歡可以在這道燉菜里加上各種時蔬,比如胡蘿卜,白蘿卜,蘑菇等等,有時候一點小小的創(chuàng)意,會給你的菜式帶來意想不到的效果。這道愛爾蘭燉牛肉的小秘密就是啤酒的使用,傳統(tǒng)的做法是用愛爾蘭的黑啤來燉煮牛肉,比如Guinness。當(dāng)然如果實在找不到黑啤,其他啤酒也可以代替。
Haggis
Haggis音譯過來就是哈吉斯,類似大香腸,當(dāng)?shù)厝朔Q為羊雜布丁,本來是蘇格蘭的傳統(tǒng)食物,由于味道香醇,逐漸流傳遍布整個歐洲,也算是倫敦的傳統(tǒng)食

物之一。制作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙,將羊雜攪碎,混合其他調(diào)味品,裝進豬腸,蒸制而成。倫敦大街小巷都可以吃得到,多數(shù)倫敦人吃Haggis的時候,都會配著胡蘿卜、威爾士干酪等其他美味,到了倫敦不得不嘗噢。
多佛爾鰈魚
英國的魚類菜肴相當(dāng)可口,倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美,十分好吃。
炸魚及炸馬鈴薯條
炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。此外還有黃瓜,以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等,定會令您大開胃口。

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