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宋朝以前沒棉被,那么古人在冬天是如何御寒的?

2022年07月23日 19:53:3730

宋朝以前沒棉被。因?yàn)殡m然2000多年前棉花就從印度傳入了中國(guó)邊疆,實(shí)際上在邊疆,棉織物出現(xiàn)得也非常早。但是在中原一直到公元9世紀(jì)的時(shí)候,貴族們還把棉花當(dāng)做觀賞花來(lái)種植,所以北方到了冬天那真是“狐裘不暖,錦衾薄”。

沒有棉被不代表古人不蓋被子?!昂貌慌?,錦衾薄”里的“錦衾”就還是“錦緞被子”的意思,所以古人的被子,用現(xiàn)代人的眼光看來(lái),還是比較奢侈的。雖然沒有棉被,但是羽絨被、蠶絲被這些高檔被子還是有的。

但是這些被子造價(jià)不菲,普通百姓家,哪怕時(shí)候個(gè)小富之家,能有個(gè)緞面做背面,麻布做里子就很不錯(cuò)了。用鴨胸脯上的絨毛做出的羽絨被其實(shí)還是比較奢侈的,不比加拿大鵝來(lái)得便宜,這種代價(jià)太奢侈了,更別提蠶絲了。

所以普通人家的被子的填充物還是以蘆花和楊絮為主。這些東西廉價(jià),但是要注意采集的時(shí)間,一個(gè)在春天,一個(gè)在秋天,錯(cuò)過了楊絮,還有蘆花,但是連蘆花都錯(cuò)過了,冬天就準(zhǔn)備挨凍吧。

但是大冬天的取暖,古人還是比較有經(jīng)驗(yàn)的,那就是靠“火”取暖。中國(guó)是世界上最早用木炭和煤的國(guó)家。漢朝的時(shí)候,古人就用煤炭燒飯、煉鐵、取暖了。但不是所有的地方都有煤炭,沒有煤炭還有“賣炭翁”在山里燒木炭運(yùn)到城里去賣。

所以在宋朝的時(shí)候,北方的主要燃料就已經(jīng)被煤炭取代了,根據(jù)《宋會(huì)要·食貨志》記載,在北宋的時(shí)候,煤炭買賣就已經(jīng)成了官營(yíng)項(xiàng)目,而且還設(shè)立了官倉(cāng)貯碳,用于調(diào)節(jié)物價(jià)。大中祥符5年(1012年)12月6日,朝廷還要拿出40萬(wàn)秤(大概是1斤重),半價(jià)賣給窮人。當(dāng)時(shí)煤炭多少錢呢?20個(gè)銅錢1斤。北宋的老百姓相對(duì)比較富足,普通人家到了大冬天,一家人圍著火盆(富人用碳爐,窮人在家中挖個(gè)坑),把火燒得旺旺的。壺里熱上小酒,籠屜里蒸上肉菜,手里抱著“湯婆子”(古代版的暖手寶)。這種小日子還頗符合今天求之不來(lái)的過年氣氛。

但在“安史之亂”時(shí)期的唐朝,杜甫流落蜀中的時(shí)候,沒有火盆,沒有肉,更沒有熱酒,暖身全得靠“嬌兒”。杜甫連屋上的三重茅都被寒風(fēng)卷了去。更可氣的還不止于此,“布衾多年冷似鐵,嬌兒惡臥踏里裂”一床舊被子本來(lái)就蓋了很多年,“嬌兒”(雖然解釋說是杜甫的兒子,但是在四川女孩子才叫嬌娃),只因?yàn)樗瞬缓?,一腳蹬破了破麻布被里,楊絮一坨坨地散落出來(lái),這日子沒法過了。所以冬天的取暖方式還是需要注重,如果被子太久,就不建議做太劇烈運(yùn)動(dòng)取暖了。

年輕人火氣重,鉆進(jìn)被子就暖和了,可是老年人,燙完腳進(jìn)了被窩,一會(huì)腳又冷了,怎么辦?所以年紀(jì)大的有錢有成就的老男人就喜歡娶個(gè)小老婆給自己暖被窩。唐玄宗之所以找胖胖的楊玉環(huán),事實(shí)上就有這方面的考量。但是李隆基為了這個(gè)暖寶寶,代價(jià)的確有點(diǎn)大。

文/炒米視角

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說起這事有三十年了。那時(shí)候冬天比較冷,生活在中原地帶,也沒有東北西北燒炕的習(xí)慣,到了冬天就覺得被窩里特別冷。跟著大人到隔壁王奶奶家玩,王奶奶很有御寒的法寶,她把麥秸稈鋪在褥子下邊,說這樣很暖和。

小孩子好奇心重,回家后我就給大人鬧著把我們家被褥下也鋪上麥秸稈,就是想體驗(yàn)一下鋪麥秸稈的床鋪到底有多暖和。家里大人不同意,說這樣容易有跳蚤。

從這件事可以看出,普通人都有自己御寒的方法。都是結(jié)合著當(dāng)時(shí)的資源條件想出來(lái)的,可以說是五花八門。

宋朝以前的氣候,比現(xiàn)在更冷歷史學(xué)家結(jié)合著歷史記載,統(tǒng)計(jì)了歷朝歷代的氣候條件。得出一個(gè)驚人的結(jié)論,中國(guó)乃至世界歷史上每次大的社會(huì)性動(dòng)蕩基本是因?yàn)闅夂蛑芷谛宰兝錄Q定的。平均氣溫上下波動(dòng)不到兩度,經(jīng)過蝴蝶效應(yīng)放大,結(jié)果就天翻地覆。

只要是氣候變冷了,400毫米等量降水線就會(huì)南移200公里。400毫米等量降水線就是農(nóng)業(yè)和草原畜牧業(yè)的分界線。

溫度往下走,北方風(fēng)雪更大,天氣更冷,游牧區(qū)也往南移。社會(huì)表現(xiàn)是動(dòng)蕩,抵御游牧民族入侵。溫度往上走,北方相對(duì)雪小了,天氣不太冷,農(nóng)業(yè)區(qū)也往北移。社會(huì)表現(xiàn)是和平,盛世到來(lái)。

最近幾年老是有沙漠變綠洲的新聞,這就是400毫米等量降水線往北移的結(jié)果。也就是說我們現(xiàn)在處于溫度往上走的時(shí)期。加上兩百多年的工業(yè)化,溫室氣體排放得多,氣候比之前更暖和了。宋朝之前在有文字記錄的歷史中,基本都是比現(xiàn)在要冷的時(shí)代。

宋朝以前沒有棉被,天氣冷的時(shí)候古人怎么御寒?

早期人少:貴族蓋絲綢,平民蓋皮貂西周時(shí)期,地廣人稀。武王伐紂后,把各個(gè)諸侯分封到全國(guó)各地,據(jù)說滿共分封了800諸侯。大家就封的時(shí)候,基本上是沒有大路的,甚至沒有路。諸侯帶著人馬,拿著斧頭砍刀,一路披荊斬棘才能到達(dá)封國(guó)。

封國(guó)和封國(guó)之間有大量的蠻荒地帶,草木叢生,野獸橫行。正是有這樣的環(huán)境讓人無(wú)限聯(lián)想,才能寫出山海經(jīng)這樣的奇書啊。

那時(shí)候整個(gè)中國(guó)人口不到500萬(wàn)。中原及周邊的核心地帶,人口不到300萬(wàn)。這么多荒地,野獸比人多。

冬天冷了怎么辦?很簡(jiǎn)單,當(dāng)時(shí)中國(guó)人從上到下都尚武,到野外打個(gè)野物,獸皮可以御寒。

要是你不會(huì)打獵?也沒事,當(dāng)時(shí)野物多,獸皮、羽毛這些都不貴,基本都能穿得起用得起。倒是用絲綢和絹?zhàn)龅囊路捅蛔又挥匈F族能用得起。

武王的弟弟周公制定一套禮法和制度,相鄰的諸侯國(guó)的田壟是不同方向的。比如齊國(guó)的田野里的道路是東西向的,那么魯國(guó)田野里的道路就是南北向的。

這就是為了避免兩個(gè)相鄰的諸侯國(guó)把中間荒野地帶開發(fā)完畢后,田野相連發(fā)生沖突。如果齊國(guó)想打魯國(guó),到了對(duì)方的國(guó)家,車馬就被田壟擋住了。

當(dāng)時(shí)打仗也不用拼命,像舉行閱兵比賽一樣,講究道義,不能趁人之危,不能偷襲,敵人逃跑不能追,不能滅別人的國(guó)家。

到了春秋時(shí)期,距離西周分封也就過了300年,好的荒地基本開墾完了,地盤好的諸侯國(guó)已經(jīng)接壤了,開始頻繁打仗搶地盤了。

到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,不缺水的荒地都開墾了,已經(jīng)開始修水利工程灌溉種田了。野獸生存的區(qū)域只剩下無(wú)法開墾的山區(qū)和缺乏足夠灌溉的地區(qū)了,此時(shí)核心區(qū)人口在1000萬(wàn)左右。這時(shí)候野獸生存空間少了,此消彼長(zhǎng),獸皮價(jià)格很貴了,皮貂時(shí)代基本過去了。

后來(lái)人口基數(shù)大:五花八門的保暖術(shù)出現(xiàn)了人口多了以后,沒那么多獸皮用來(lái)保暖了,可是棉花到宋朝才有。貴族和有錢人家可以用絲綢做被絮。普通大眾沒有那么多錢,大家想出來(lái)各種各樣的過冬方法。

楊絮柳絮

現(xiàn)在一到春天楊絮柳絮飄飛的時(shí)候,滿天遍野都是這些白毛毛,容易被人吸到鼻腔內(nèi),連續(xù)打噴嚏。一到那段時(shí)間好多人就不敢出門了。

更有甚者,現(xiàn)在有不少城市找不到好的解決方法,提前給楊樹柳樹打針,抑制它們釋放飛絮。最直接的是有些地區(qū)直接把楊樹柳樹砍掉,不讓種了。

以前就沒這種擔(dān)憂,老百姓還盼著楊樹柳樹快多開花釋放飛絮呢,這樣就可以收集起來(lái),做過冬的棉襖和棉被了。這些飛絮除了不好收集,保暖性和棉花基本一樣。

蘆葦花

蘆葦在中國(guó)自古就有,池塘里到處都是。秋冬一到,天氣冷了,蘆葦花可以收集起來(lái)做被絮,雖然沒有楊絮柳絮好用,不過也能保暖抗寒了。

現(xiàn)在沒人用蘆葦花做被絮,倒是還保留著用蘆葦花做草鞋的習(xí)慣,我也穿過,挺暖和的,就是太笨重了。

蘆葦花做被絮,現(xiàn)在聽著不可思議,在冬天動(dòng)輒凍死人的古代,能夠在寒冬臘月活下去就挺好了。

我看過一個(gè)日本電影,高度還原了日本百姓古代怎么過冬,連被面布都沒有,用編織草席的燈芯草把蘆葦編到一塊,卷身上??粗涞?,因?yàn)檫@樣的被子像簾子一樣,只能一個(gè)方向打彎,到處串風(fēng)。

外面下著雪,一家人都裹著蘆葦,要是想移動(dòng)位置,像抱著沙發(fā)墊一樣,到了另一邊后,趕緊把蘆葦被子裹上。幾個(gè)演員盡力表現(xiàn)得不覺得這被子奇葩,一臉認(rèn)真地演繹著,很有喜感。

烤火

當(dāng)時(shí)的糧食產(chǎn)量低,十畝地也就頂現(xiàn)在一畝地的產(chǎn)量,所以秸稈比較多。要是沒有被牛羊吃光的話,這就是燒火取暖最廉價(jià)的東西。

古代人少,山多樹多,想燒個(gè)干柴還有的是,到山上撿些干柴拿回去燒火取暖就行了,如果愿意,自己可以燒制一些木碳。

到了王朝后期,荒山都被地主給占有了,普通人想撿柴都沒地方去,或者是城市居民,沒地方撿柴,那只好買了。

以前有賣薪灰的,有些大家庭燒火做飯用劈柴,燒完火把剩下的余燼賣給需要的人。在大街上找個(gè)背風(fēng)的地方坐著,要是有凍得受不住的人,花一個(gè)銅板買一鏟子火灰能保證寒夜里好受些。

火炕

有了火炕,冬天寒冷的夜晚就沒那么難熬了,隨便燒幾把火,整個(gè)床鋪都是暖和的?;鹂徽媸且粋€(gè)好發(fā)明。

火炕應(yīng)該最先出現(xiàn)在寒冷的東北地區(qū),首先傳入京津冀地區(qū),考古證據(jù)表明河北人民在2000年前的西漢時(shí)期已經(jīng)睡上火炕了。

其實(shí)御寒不但要有保暖的棉衣棉被,加熱的火爐火炕,還得有遮風(fēng)擋雪的住所。普通房屋確實(shí)方便出入,但是在保暖方面不如地下房屋。

冬暖夏涼的東北地窨子、西北地窩子西北和東北以前都有挖地穴過冬的傳統(tǒng)。這兩個(gè)地區(qū)冬天特別冷,零下一二十度很正常,所以當(dāng)?shù)鼐用襁€有挖地穴保暖的技術(shù),現(xiàn)在用的人少了,不過每年都有個(gè)別人挖這個(gè)東西。

東北地窨子

開發(fā)東北的時(shí)候,一個(gè)鄰居去東北當(dāng)伐木工人。剛?cè)サ臅r(shí)候連路都沒有,在原始森林里修鐵路,住的地方就得跟著路頭往前邊移動(dòng),就不會(huì)去蓋復(fù)雜的房屋,冬天就沿用東北傳統(tǒng)的“地窨子”保暖。

建造地窨子,一般選在背風(fēng)向陽(yáng)、離水源較近的山坡。先往地下挖三四尺深的長(zhǎng)方形坑,空間大小根據(jù)居住人口多少確定,在坑內(nèi)立起中間高、兩邊矮的木柱,用樹枝做房頂,鋪上雜草。再蓋半尺多厚的土培實(shí),南面或東南角留出房門和小窗。

這種房子地下和地上各占一半,屋內(nèi)空間高兩米左右。房頂四周再圍以一定高度的土墻或木障,以防牲畜踩踏。不過地窨子容易壞,每年都得翻修。

第二年鐵路修前邊去了,冷天也過去了,就搬到前邊去,做個(gè)簡(jiǎn)單的木頭房,到冬天的時(shí)候再挖地窨子住。

后來(lái)定居在老林子里,都是磚石房和木頭房了,不再住地窨子。在當(dāng)?shù)胤ツ?,為建設(shè)新中國(guó)出力。

有次他們轉(zhuǎn)移伐木場(chǎng)時(shí),他和一個(gè)伙伴跟大隊(duì)走散了。冬天黑得早,又冷又怕,怎么也找不到路,后面還有兩只狼在不遠(yuǎn)處跟著他們。

同伴說大冬天黑得早,兩只狼等狼群到來(lái)就該進(jìn)攻他們了。就是狼群沒來(lái),零下二三十度的晚上倆人也熬不過去。

不敢遲疑,趕緊把鐵鍬拿出來(lái),對(duì)著凍得異常結(jié)實(shí)的地面就挖,把上邊的一層冰雪挖開,底下就好挖多了。一個(gè)小時(shí)不到就挖了個(gè)兩三平方米的地穴,砍下松枝蓋在上邊,把挖出來(lái)的土再壓松枝上,簡(jiǎn)單的地窨子做好了。

天黑前的幾分鐘,兩人鉆進(jìn)地窨子,用幾根大樹枝卡在洞口,在里面升起一堆篝火,這才稍微放下心來(lái)。不過一晚上也沒敢睡覺。

地窨子本就冬暖夏涼,加上有篝火,兩人沒覺得冷。第二天早上看到外面雪地上到處都是狼的腳印。靠著幾年不用的挖地窨子的技術(shù),兩人得以死里逃生,找到大隊(duì)。

西北有地窩子

“地窩子好,地窩子強(qiáng),地窩子冬暖又夏涼,看上去一片荒涼地,到房頂還不知腳下是營(yíng)房?!边@段話是當(dāng)時(shí)在新疆哈密搞建設(shè)的新疆建設(shè)兵團(tuán)編的順口溜。

剛?cè)バ陆憬ㄔO(shè),在大家都不愿意住的鹽堿地上努力。我有個(gè)姨姥一家就是那時(shí)候去的新疆。蘇聯(lián)專家說這種土質(zhì)是最不適合種莊稼的。

咱們這邊的建設(shè)人員不愿意放棄啊,把地上30公分厚的土挖掉或推走,修成四面高中間平的大方田。修水渠從山上引來(lái)冰雪融化的溪水灌溉,先往地里存儲(chǔ)到膝蓋這么深的水,水滲下去后,也就把土里的鹽堿洗掉了,然后再種莊稼就行了。

原本每年都要從內(nèi)地運(yùn)救濟(jì)糧,運(yùn)輸成本極高,從那以后新疆的物產(chǎn)豐富,自給自足還能出口一部分糧食呢。

剛開始比較辛苦,沒房子住,就在地上挖地窩子。和東北地窨子有一半在地上不一樣,西北的地窩子一大半在地下,露在地面的部分少一點(diǎn)。

應(yīng)該是和西北水少往下挖不怕潮濕有關(guān)吧。不過在保暖性方面是一樣好的,都體現(xiàn)了大家的智慧。

寫在最后古人還是很有智慧的,雖然在沒有普及棉花的宋朝之前,大家還是有許多方法御寒過冬的。就算是冰河時(shí)代,古人還是靠著堅(jiān)強(qiáng)的毅力,僅用獸皮和篝火就挺了過來(lái)。

好在宋朝時(shí)期棉花普及了,大家可以穿棉衣蓋棉被了,過冬沒以前那么辛苦了。不過在社會(huì)動(dòng)亂時(shí)期,還是有好多窮人弄不來(lái)棉花過冬的。社會(huì)的穩(wěn)定和繁榮才是大家不受凍挨餓的基礎(chǔ),珍惜中國(guó)今天的繁榮穩(wěn)定吧!

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