放水燈
揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)，民間流傳著一種放水燈的風(fēng)俗。風(fēng)俗始于清代康熙年間，至今已有300多年的歷史了。五經(jīng)富人放水燈無(wú)規(guī)定時(shí)間。舊時(shí)鄉(xiāng)民修孤骨，或有錢人死了，七日喪后放水燈，借此祈求神佛保佑、禳災(zāi)獲福、庇佑兒孫，甚至風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安

元宵美食習(xí)俗
古往今來(lái)，潮汕人家在元宵之夜，闔家團(tuán)圓，華燈璀璨，舉宴把盞吃“合家歡”，老少“圍爐”道吉祥話。在盛饌佳肴的筵席上，沙蚶、大蒜、魚丸是必不可缺的潮汕特色傳統(tǒng)美食，加工烹飪風(fēng)味尤為可口，惹人饞涎，極富生活情趣，更加禆益健康

巡圓月與返娘家
揭西縣客家新嫁婦娘家有“巡三朝”、“巡圓月”風(fēng)俗。姑娘出嫁三天或滿月，娘家伯叔、母親會(huì)辦些禮物去探望女兒女婿。女婿熱情接待并給岳母紅包

買搖籃的風(fēng)俗
揭西縣客家初生男孩一定要買個(gè)新?lián)u籃，談妥價(jià)錢交接后，買者要另給賣主一個(gè)紅包。賣主則答予“千子萬(wàn)孫，長(zhǎng)命富貴，財(cái)丁興旺，萬(wàn)事如意”的吉語(yǔ)。

燒煙架和舞火龍
揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)歷史上鬧元宵有燒煙架、舞火龍兩項(xiàng)活動(dòng)。這兩項(xiàng)藝術(shù)始于乾隆，傳自蘇州，后傳到豐順埔寨。1987年埔寨的火龍舞上省城，其古樸的風(fēng)格、壯觀的場(chǎng)面、精彩的表演，轟動(dòng)省城。有些精彩鏡頭，曾拍進(jìn)電影故事片《花街皇后》。

婆媳攜手“行頭橋”
元宵的正月十一夜，揭陽(yáng)農(nóng)村的各家各戶吃了晚飯，人們爭(zhēng)先來(lái)到彩門下，摘些榕樹枝、青竹枝帶回家，圖個(gè)好兆頭，稱作“行頭橋”。


山水揭西潮客風(fēng)
揭西，南國(guó)綠寶石。群山環(huán)拱，綠蔭如蓋，碧水泱泱。大自然匠心獨(dú)運(yùn)，織千里榕江與萬(wàn)頃北山于這一方水土之上，綠色、紅色、古色的自然和人文景觀，交相輝映，濃墨重彩，紛紛登場(chǎng)。韻味獨(dú)特潮客風(fēng)，綠色生態(tài)揭西游—揮動(dòng)神奇彩筆的揭西人精心描繪，180多處旅游資源鑲嵌于青山綠水之間，水靈俊秀，顧盼流飛。

揭陽(yáng)的家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗作文四百字以上

民俗風(fēng)情之飲食——烤全羊整羊整牛，也稱全羊、全牛，是蒙古人款待貴賓的傳統(tǒng)禮儀。 自古以來(lái)，蒙古人就有吃整羊、喝馬奶酒和給遠(yuǎn)征人攜帶綿羔羊熟肉條的習(xí)慣。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待來(lái)客和祭禮神祗。 最隆重的席面，有整牛、珠瑪、整羊三種，主要取其完整、齊全之意。 禮獻(xiàn)整牛，除了祭祀犧牲，一般只取牛的某一部位，比如說(shuō)，為65歲以上老年人祝壽，僅象征性地獻(xiàn)上牛烏查(蒙古族叫烏古查，即牛羊軟肋脊肉)。珠瑪，又分為立式珠瑪，也就是最講究的整羊，其特點(diǎn)是褪毛、帶皮、烤制。整羊席不象珠瑪那樣精制，其特點(diǎn)是去皮、煮制。禮獻(xiàn)整羊也象獻(xiàn)整牛一樣，根據(jù)不同需要和對(duì)象，采取不同方式。有時(shí)獻(xiàn)上完整的羊肉，有時(shí)獻(xiàn)羊的某一部分。春節(jié)時(shí)招待親朋好友和貴賓時(shí)，把熟羊頭放在大方木盤中間，周圍擺滿各種奶食品和點(diǎn)心端上，是隆重禮儀。 整牛、整羊、珠瑪?shù)募庸し椒ǎ鞯夭槐M一致，但必須保證食品的完整，避免損壞皮肉。 整羊的擺法；羊頭必須向著主賓。在宴會(huì)上用整羊招待客人時(shí) ，一般要唱贊歌敬酒三巡 ，當(dāng)賓客們開(kāi)始唱和時(shí)，再斟一杯酒，誦獻(xiàn)整羊的祝辭。專門向執(zhí)刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之后，主人請(qǐng)席間長(zhǎng)者先動(dòng)刀。那位執(zhí)刀招待，蒙古語(yǔ)稱“渾都格其”。長(zhǎng)者接過(guò)蒙古刀，在羊頭的前額劃個(gè)“十”字，從羊的腦后、嘴角兩邊、兩個(gè)耳朵、兩個(gè)眼眶、脖頸、硬腭上割下幾塊肉，再把羊頭轉(zhuǎn)向主賓。主賓端起羊頭回贈(zèng)主人。主人端過(guò)一個(gè)空盤，接過(guò)羊頭和長(zhǎng)者割下的部位肉，擺在佛龕前敬佛。接著用專用的蒙古刀，從羊?yàn)醪榈挠覀?cè)、左側(cè)切出長(zhǎng)條薄片，左右交換放置。割羊?yàn)醪榍鞍氩繒r(shí)，刀刃向外。如此切割三次之后,分節(jié)卸下其它骨頭(過(guò)席的羊?yàn)醪橹荒芮幸坏?,由陽(yáng)面轉(zhuǎn)圈后,退回去放入肉湯里熱,然后上桌進(jìn)餐。退下整羊后,上肉湯。 禮獻(xiàn)整羊時(shí)，通常安排專人獻(xiàn)祝辭。誦祝前，要向祝辭人敬酒一杯。祝辭人用無(wú)名指蘸酒彈酹，然后舉杯祝辭。誦祝辭的姿勢(shì)：老年人坐著，中年人單腿跪著，年輕人站著。祝辭內(nèi)容因人、因事、因地區(qū)不同而各異。比如有一則祝辭唱 道：“博格多成吉思可汗，迎娶花容光煥發(fā)月貌的孛爾貼只斤夫人。宰一只花臉的羯綿羊,裝在水晶盤里招待貴賓 是成吉思汗定下的禮制，是蒙古人待客的傳統(tǒng)，是忠厚和貞潔的標(biāo)志，是至誠(chéng)心意的象征?！?大家斟一杯酒互相唱和 。誦祝辭人說(shuō)一聲“結(jié)!”(請(qǐng)用刀)。并舉杯繼續(xù)祝福唱道;“按著老規(guī)矩敬獻(xiàn)，請(qǐng)各位都來(lái)品嘗。遵循舊風(fēng)俗奉獻(xiàn)，請(qǐng)各位都來(lái)舉觴?！?再斟一杯，眾人回敬唱和。之后，祝辭人接著說(shuō)：“結(jié)！”