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臺(tái)灣有哪些經(jīng)典小吃?

2022年07月28日 12:53:3940

蜂蜜苦瓜汁:

用臺(tái)灣白苦瓜榨汁,加入蜂蜜,有一點(diǎn)甜,有一點(diǎn)苦,口味相當(dāng)特別。

七里香:

即是紅燒雞尾,很多人看到聽到想到就不敢吃,其實(shí)是臺(tái)灣著名小吃之一。

牡蠣:

其肉質(zhì)肥厚、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,臺(tái)灣的牡蠣養(yǎng)殖業(yè)已有200余年的歷史,全省可養(yǎng)殖牡蠣的海岸線長(zhǎng)達(dá)200多公里。彰化、云林、嘉義等縣是臺(tái)灣牡蠣的主要產(chǎn)地,這里自然條件得天獨(dú)厚,所產(chǎn)的牡蠣享譽(yù)世界。

鋼材飯:

是臺(tái)灣一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板,而為雞肝板。

鹵肉飯:

鹵肉飯是一種食物,制作原料有大米、五花肉、干蔥頭、淀粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是臺(tái)灣地區(qū)常見的,也是經(jīng)典的小吃。

大雞排:

超大件的酥炸雞排,三個(gè)人分享還足夠,可以配辣味調(diào)味粉,也可以點(diǎn)原味。

太陽餅:

太陽餅是臺(tái)灣地區(qū)的小吃之一。屬于甜餡薄餅,內(nèi)餡是麥芽糖,源起于臺(tái)灣中部臺(tái)中市的點(diǎn)心,為臺(tái)中的名產(chǎn)之一。

鐵板燒(一):

臺(tái)灣士林的鐵板燒以量大價(jià)廉為名,只是幾十塊的臺(tái)幣(對(duì)港幣約1對(duì)4),包括餐湯,餐包及飲料。

蛤仔煎:

蛤仔煎是在臺(tái)版電視劇中最常見的一種臺(tái)灣路邊小吃,先將蛤仔放入鍋中煎制,之后澆上面糊,放入青菜碎,最后打個(gè)雞蛋就完成了,配上沙司,香而爽口。

臺(tái)式脆皮臭豆腐:臺(tái)灣有很多種不同的臭豆腐,不過記得一定要熱吃。偶吃的這個(gè)帶點(diǎn)甜酸汁,很開胃。

臺(tái)灣是一個(gè)非常特別的城市,雖然土地面積不大,但是它的小吃和美食真的是特別多,不僅在電視劇里多次出現(xiàn),而且臺(tái)灣晚上夜市到處都是擺攤的,香味撲鼻,琳瑯滿目。有可能你到小吃街上你都不知道該從哪兒開始吃,從哪一個(gè)美味開始選擇吃起,因?yàn)樾〕哉娴氖翘嗔?。各種叫賣聲,搞得你每一樣都想嘗一嘗。來到臺(tái)灣,最重要的就是滿足自己的味蕾需求,對(duì)于小編來說,吃肯定是要放在第一位的,你們呢?

1.蚵煎仔蚵煎仔,從小時(shí)候的偶像劇里我們?cè)缇褪熘?,但我們都不知道那到底是什么,只是整天看著秦朗賣著蚵煎仔去追求著俞心蕾。其實(shí)蚵煎仔是臺(tái)灣的一道地地道道的特色小吃,它是用海蠣和雞蛋,加上各種配料,蔥花,淀粉等等一起放在鐵板上煎成的。把海蠣的鮮味和雞蛋的嫩搭配在一起,味道非常的棒,所以來到臺(tái)灣一定要嘗一嘗這個(gè)偶像劇里的獨(dú)寵美食。

2.臺(tái)灣鹵肉飯臺(tái)灣鹵肉飯,雖然鹵肉飯現(xiàn)在并不只是只有臺(tái)灣賣了,在大陸也有很多賣的,但是要說起正宗,當(dāng)然是臺(tái)灣,畢竟還是原味的比較好。臺(tái)灣的鹵肉飯獨(dú)特就獨(dú)特在它的肉和醬汁,雖然還是拌飯,但是它所用的是碎豬肉末和特制的醬汁,把這些淋在白米飯上,加上一個(gè)鹵蛋,青菜等等配菜,味道非常棒。因?yàn)檫@個(gè)醬汁是有獨(dú)特的制作方法,非常入味,把肉和飯融合在一起,所以口感會(huì)非常好吃。

3.芋圓芋圓,可以說是年輕人特別有好感的一道甜食。芋圓,主要是用紅薯,紫薯制作成的。首先把削掉皮的紅薯和紫薯都放入鍋中蒸熟后,碾壓成泥,加入甘薯粉和適量的白糖,揉成面團(tuán),切成一小段一小段的,放入沸水中煮熟后撈出來,加入椰奶,煮熟的蕓豆,西米露,黑珍珠,椰果等等,這道好吃的小吃就是這么做成的,非常簡(jiǎn)單,所以有很多人在家里都會(huì)自己動(dòng)手去做芋圓吃。去臺(tái)灣也可以嘗一嘗他們那里的芋圓和我們自己做的有什么不同。

4.面食臺(tái)灣的面也有幾種很出名,比如說牛肉面,阿宗面線和餛飩等等,都是有獨(dú)特的配料,湯汁兒,面很勁道,也很細(xì)膩,肉也特別鮮美,滑滑的感覺。所以在這里可以品嘗一些面線。

雖然臺(tái)灣不像日本人那樣非常獨(dú)寵生魚片,但在臺(tái)灣,也有很多賣生魚片的餐廳,而且也有很多的人都會(huì)特意去品嘗生魚片。喜歡吃生魚片的朋友可以去那里嘗嘗看,看看臺(tái)灣的生魚片味道怎么樣。

所以有這么多好吃的美食,大家一定要去嘗一嘗,不要總是聽說,一定要親自去享受一些這么美食才算是真的體驗(yàn)過??刹灰僦恢琅_(tái)灣的鳳梨酥了,這里美食的精致一定會(huì)讓你的心情大好,而且拿到美食,即便人不吃讓手機(jī)先“吃”,也絕對(duì)能拍出來特別棒的照片,放在朋友圈里,保證讓你的好友看到直流口水。

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