內(nèi)蒙古有什么特產(chǎn)？

2022年08月01日 06:08:3350

特產(chǎn)有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。
特色名產(chǎn)有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。
有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發(fā)菜及優(yōu)良藥材黃草、甘草、麻黃草等。
美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、馬奶酒。

內(nèi)蒙古特產(chǎn)

發(fā)菜

內(nèi)蒙古西部地區(qū)盛產(chǎn)發(fā)菜，被稱為“發(fā)菜之鄉(xiāng)”。用它可以做菜，烹制佳肴，同時(shí)也是饋贈(zèng)親朋的禮品。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，與雞蛋相比，它高于雞蛋的蛋白質(zhì)65％，熱量將近兩倍，碳水化合物達(dá)35倍。另外，發(fā)菜還有很高的食療作用，對(duì)于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣管炎都有一定的療效。

松原有什么美食么？

1、三青山粉條
松原市長(zhǎng)嶺縣三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，歷史悠久，粗細(xì)均勻、無并條，潔白有光澤、半透明狀、色澤純正，耐煮性強(qiáng)、不沾不稠、柔韌滑爽，無肉眼可見雜質(zhì)。
2、乾安糯玉米
乾安糯玉米產(chǎn)于松原市乾安縣，乾安糯玉米果穗完整，籽粒飽滿、穗形美觀一致，米香濃郁，果穗經(jīng)過加工處理、速凍保鮮后能夠保持其特有的“原汁原味”，具有獨(dú)特的品位，集色、香、味、粘于一身。

3、奶皮子
松原因臨近內(nèi)蒙古，部分飲食偏向內(nèi)蒙古，有一道美食叫做奶皮子。奶皮子是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干。
4、奶豆腐
松原因臨近內(nèi)蒙古，部分飲食偏向內(nèi)蒙古，有一道美食叫做奶豆腐。奶豆腐是用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁。
5、剖生魚
坐落于松花江畔的松原有一道聞名東北亞飲食的菜肴——剖生魚，剖生魚主要材料是鮮活魚（黑魚，鯉魚、狗魚），配料是豆芽菜、菠菜、炸魚皮丁，調(diào)料為芝麻醬、炸辣椒、芥麻油等，通過炸拌的做法而成。