看泰國吃播每個(gè)人都有吃沒有煮過的菜。
最近喜歡吃些酸辣開胃的菜，于是入手了一些基本食材，在家里迅速做好了冬陰功湯。
我做的家常版的，主料只有蝦，有條件的可以多放點(diǎn)自己喜歡的海鮮，菌類也可以放一點(diǎn)。材料
湯底材料：南姜，檸檬葉，香茅草，干辣椒，冬陰功醬，魚露，蝦醬，椰漿
主料和其它配料：椰子油，蝦，小番茄，青紅椒，洋蔥做法
1 蝦開背去蝦線，并剪去太長的蝦須，青紅椒切段，洋蔥切絲，小番茄對半切開，檸檬切塊備用。
2 鍋中預(yù)熱，加入椰子油，將蝦煎至兩面變色，盛出備用。
3 另起小鍋，加入1000毫升清水，煮開后將南姜，檸檬葉，香茅草，干辣椒這些干大料加入鍋中繼續(xù)煮5分鐘，味道充分熬出來之后再用漏勺去除大料，只留湯。
4 再加入冬陰功醬、蝦醬和幾個(gè)小番茄繼續(xù)熬煮至醬料融化，香味溢出。
5 加入之前煎好的蝦，以及蔬菜（青紅椒段，洋蔥絲和小番茄），煮1到2分鐘。
6 再加入椰漿、魚露，30秒后關(guān)火。最后擠一些青檸汁加一些檸檬片即可。溫馨提示
冬陰功醬本身就比較咸，蝦醬也咸，所以不用再加鹽了，冬陰功湯底材料，我是買的是干料，有條件的可以直接買新鮮的，還可以根據(jù)自己的喜好加蔬菜和海鮮，如魷魚、蛤蜊、草菇等。
一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜，可以說是五味俱全。
泰國有哪些好吃的零食推薦？
小老板海苔去泰國必買排第一名哦，不貴，還有很多口味，酸辣蝦湯，天婦羅，泡菜味等等，在7-11，BigC都有的賣，還有一部電影是根據(jù)這款零食的老板真人真事改編的，叫《海苔億萬富翁》，也可以看一下哦，很好看。39泰銖一包。
2.KOH-KAE大哥花生豆
超人氣商品，國內(nèi)很多大超市也有，雞汁味、椰漿味、原味……好吃到停不下來。泰銖42-28泰銖。
3.MAMA泡面
當(dāng)初知道這個(gè)泡面是因?yàn)榕枷馪chy代言的，泰國各大超市都有，以酸辣蝦面最常見，冬陰功的味道，有點(diǎn)辣，小朋友也愛吃哦。6泰銖一包。
4.Meiji牛奶
只要看到商店，必買，一兩塊錢一小瓶，有很多種口味。香香甜甜的草莓味，是女生的最愛，不要錯(cuò)過。
5.bento超味魷魚
是不是很像辣條豆腐皮？呵呵呵，其實(shí)是超級辣的魷魚片哦，打開一股魚腥味，吃著吃著就上癮了，跟臭豆腐一個(gè)道理。藍(lán)色輕度辣，橘色超級辣，你敢嘗試嗎？在7-11或一般超市都有賣，20泰銖左右。
6.皇家牧場牛奶片
泰國人從小吃到大的營養(yǎng)補(bǔ)給品和零食，有兩種口味，包裝上白底藍(lán)字的是牛奶口味，放進(jìn)嘴里充滿著濃郁的奶香，白底咖啡色字的是巧克力味，可以都嘗嘗。
出門旅游，對于吃貨來說，Eating is def priority!今天小萌就好好來深扒那些在泰國吃過的零食，從中給大家推薦幾款好吃到爆炸的美味零食，讓你最嘴巴吃到停不下來的節(jié)奏。
1.金枕頭榴蓮干
去泰國一定不要錯(cuò)過了榴蓮干，濃濃的榴蓮味, 吃在嘴里，好久都不會散去，令人回味無窮，喜歡吃榴蓮的孩紙一定會愛上它，一個(gè)字“純”，真的就是實(shí)打?qū)嵉牧裆?。有很多牌子的榴蓮干，有的味道甜一點(diǎn)，我最愛吃它！
2.蘇梅椰子干
在泰國，隨處可見的就是椰子了，渴了就可以來一個(gè)，但是要想帶回國，首選椰子干！真的好吃哭，連著吃十包都不會膩！泰國有很多牌子的椰子干，但味道都大同小異。我最愛它甜甜濃郁的椰子味，椰片很脆，入口即化的感覺。
3.bento 魷魚片
這個(gè)魷魚片有幾種顏色的，我買了三種，分別是橙色（最辣）紅色（中辣）藍(lán)色（無辣）這魷魚片味道好好，不知是不是加入了泰國的某種香料。個(gè)人最喜愛橙色的，辣的一個(gè)爽啊，藍(lán)色沒有辣味，但味道也是十足，不吃辣的也一定要試試紅色，超級銷魂，一打開就有鮮辣魷魚的香味，高級版的泰國辣條吧。
4.小老板海苔
這種健康又美味的食品，就是中國人和老外都在泰國狂掃貨的小零食，很多都是用紙箱子在裝，可想而知有多好吃了。這種跟普通的海苔味道不一樣，真的是我吃過最好吃的海苔，也是辣辣的，泰國的零食是無辣不歡呀。我買了很多種，像我這種大胃王，一次吃個(gè)十大包也不為過，份量好少，但包裝很好，一大包里有小包裝，好可惜沒有多帶點(diǎn)回國。
5.泰薯?xiàng)l
清新的香米和燒烤味結(jié)合，香脆可口，樂趣多多，吃后唇齒留有燒烤味的余香，簡直是吃到停不下來的節(jié)奏，采用簡約包裝攜帶方便，適合旅游休閑聚會的常備的休閑小零食哦。
6. MEIJI草莓牛奶
這個(gè)倒不是泰國獨(dú)有的，日本也能買到。但是依然有很多人到了泰國以后，會購買MEIJI的草莓牛奶，因?yàn)?，真的好好喝啊?/p>
香甜的味道里時(shí)刻能嘗出那股濃郁的草莓香，即使不是最特別的，依然擋不住大家的熱愛。所以，你是不是也打算去買一瓶嘗嘗了呢？
今天的泰國美食就推薦到這里啦，親們可以買回來試著嘗嘗這些各國不同特色的小零食，美味吃到停不下嘴巴來。
