本人徐州人，以下個人觀點
1.美食：
徐州有很多地方特色小吃.
a早餐：可以去兩來風(fēng)（ 包子辣湯很過癮，我在外地是沒見過的）還有馬市街的啥（音）湯，很有特色，屬于濃香類的湯，早晨喝很舒爽的。
b快餐：強烈推薦云龍山下鳳岐的把子肉（本人日思夜想的?。?，是用配置的湯料煮的，里面不光有肉，排骨，還有各種素菜甚至更加可口，吃了肯定營養(yǎng)均衡。另外，徐州的羊肉食品很有名（伏羊節(jié)知名度很高?。?，本人最喜歡羊肉湯，再加些壯饃，絕配啊！！
c正餐：徐州的飯店還是非常之多的除了全羊宴（不是所有人都能接受，有很多是內(nèi)臟烹制的），我個人推薦地鍋了，有很多種類，例如地鍋魚，排骨，雞。當(dāng)然，這也是外地罕有的??！如果夏夜里到云龍湖邊飯店點個地鍋魚，那是個享受啊。。。。。還有不得不提的就是徐州的露天燒烤了。雖然很多人覺得很不環(huán)保，但是三五好友聚在小桌前，搞幾扎啤酒侃侃天，那感覺，你就自己想想吧。。。。
d小吃：說到小吃我第一想到的是以前鼓彭廣場前的大刀涼皮了，但很遺憾，現(xiàn)在已經(jīng)被金鷹消滅了，現(xiàn)在的大刀涼皮，笑笑涼皮真是沒得比的，笑笑味道還不錯，連鎖的呢。其他的一時想不到，還有小兒酥糖，挺香甜的。
2.人文：看本人寫了這么多就應(yīng)該能發(fā)現(xiàn)徐州人（只能說是整體印象）熱情，豪爽，另外就是仗義（義氣）。都說兩漢看徐州。我覺得漢朝文化是深入徐州人生活的（感覺吧）。劉邦出自徐州，有人說劉邦是個痞子（另論了），但他能亂世中稱雄，能讓良將謀臣甘心輔佐，至少他的性情也可見一斑了。
3.經(jīng)濟：徐州地理位置特殊，自古號稱五省通衢，是兵家必爭之地了，學(xué)過歷史的都多少會有所了解吧。如今的徐州交通上在全國也非常重要了，就不做贅述了，只能說你會發(fā)現(xiàn)從哪去徐州都很方面，從徐州去哪也是個很方便。徐州當(dāng)?shù)仄髽I(yè)中好像有三家上市的，徐工，維維，還有恩華，（不確定）。大企業(yè)在徐州開設(shè)工廠的就太多太多了，金山橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的規(guī)?？芍^龐大。。。
4.民生：徐州的民生像是中國經(jīng)濟的縮影，人均收入不是非常高，但基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)很健全，商業(yè)發(fā)展還算不錯。但是貧富差距擴大的感覺是越來越明顯了。不過，感覺百姓幸福度還挺不錯的，這是純粹的個人感覺。

啰嗦很多了，這還不能評最佳嗎？絕對原創(chuàng)啊，哈哈?。?/p>

綏中到新沂的車次是多少？

特色小吃辣湯，煎包 辣湯：辣湯是新沂特有的一種小吃，其他地方絕對沒有，原名雉羹，是由我國第一位著名的職業(yè)廚師彭祖創(chuàng)制，至今已有4000余年的歷史。　　湯里面有鱔魚絲、雞絲、面筋等等，看起來黑乎乎的，喝起來帶有增進(jìn)食欲的胡椒味道，在湯中加上些許香油，更是美味。(HaoChi123.c “烙饃裹烙饃” 　 作為一種主食，新沂人以特有的靈氣和豐富的想象，把烙饃泡在湯里吃像喝面葉一樣；可以卷油條吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷著吃；也可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜吃……一家飯店推出的一道名曰“烙饃卷烙饃絲”的小吃，更是吊起了人們的胃口，小吃上來后，盤子里一半是普通的烙饃，一半是炸得酥脆金黃的烙饃絲，卷著吃別有一番風(fēng)味。隨著燒烤的興起，烙饃還成了燒烤攤上一道必不可少的吃食。酒喝至酣時，要上幾張烙饃，卷上幾串羊肉串，大口吃著，使勁嚼著，那才叫酒足飯飽呢！ 地鍋雞 地鍋雞是新沂的招牌菜之一，大小飯店都能覓到它的芳蹤，此道菜之所以能躋身本地招牌菜，緣于其美味不單單表現(xiàn)在雞的本身，鍋上的薄餅更是錦上添花。 燒烤 　新沂的燒烤業(yè)也很發(fā)達(dá)，徐州燒烤只給你烤到半熟，自己要用桌子上的燒烤爐子進(jìn)一步加工，本著自助至上的精神，雖然夏天經(jīng)常自己被烤的汗流夾背，被煙熏的淚流成行，但是勞動最光榮，自己烤的串吃起來也格外香．我在新沂時候經(jīng)常發(fā)揚一不怕烤，二不怕熏的精神，自己動手豐衣足食，吃的是樂不思蜀，回味無窮?。畡e人有美酒加咖啡，我有燒烤加扎?。乱薀具€有一個特色是烤的東西多，這里燒烤有很多素菜，比如一想起來就讓我流口水的＂青椒一絕＂，就是一個鐵盤子里加以醋為主的調(diào)料把青椒在里面烤，味道就是好?。€有什么烤青菜，烤蘑菇．．．．總之只有你想不到，沒有烤不到的 蛙魚　蛙魚的原料我也不是很清楚，應(yīng)該是面吧，不過看到上面那層鮮紅的辣椒和榨菜，我的口水都要流出來了，蛙魚吃起來十分的爽口，就像一條條小魚，哧溜哧溜的就到肚子里去了，它的調(diào)料中除了一般的鹽、味精外，還放了糖醋，是我吃過最好美味的醋，還有榨菜是用鮮紅的辣椒腌出來的，除了辣還略帶些甜的味道，真是吃了一碗還想吃第二碗。。。但是很多外地人卻是吃不慣啊！呵呵 涼皮： 特色米線： 米線系新沂特色小吃之一，歷史悠久，正宗且味美。來往行人，即購即吃，甚為方便。其特點突出：原料制作上和工藝上有區(qū)別于其他品種米線。特別是用純天然大米粉，不含任何添加劑。食用起來口感細(xì)膩，入口綿滑，嚼之筋骨十足，令人回味無窮 羊肉湯 羊湯本為冬季御寒之佳品，徐州人卻酷愛在三伏天飲用，主要是因為：首先，羊在經(jīng)過春冬兩季的滋養(yǎng)，膘肥肉嫩，其肉燉出的湯味醇，膳味小其二，三伏天，人們體內(nèi)積存積熱，飲用了家有羊油，醋和香菜的羊肉湯后，全身冒汗，驅(qū)散的體內(nèi)的積熱。第三，羊肉本身就有滋補的作用，一直以來都是作為補品，自有其一番妙用徐州人在伏天吃伏羊喝羊肉湯的習(xí)俗年年大增，有萬人空巷吃伏羊的壯大場景，全羊館、羊肉館、燒烤城遍布彭城大街小巷。各式各樣的羊肉館也打出了自己的品牌和特色下淀”、“歌風(fēng)”“高皇”等羊肉館品牌店，婦孺皆知，在過去幾年徐州人吃伏羊主要是在中晚餐，而今的徐州早飯也要吃