毫不夸張地說,美軍的伙食全球一流,相當(dāng)之好。美軍之所以伙食這么好,因為美國軍費比較充足,財大氣粗;而且美國又喜歡搞霸權(quán)。一支全世界到處耀武揚威的部隊,一支經(jīng)常在國外執(zhí)行任務(wù)的部隊,伙食不能不好。
拿破侖曾經(jīng)說過:無論是哪國的軍隊,都是靠胃行軍的。毛主席說:不能“又讓馬兒快快跑,又讓馬兒不吃草”。老百姓說,“人是鐵飯是鋼。一日不吃餓得慌”。古人說“兵馬未動糧草先行”。從一定意義上說,士兵伙食就是戰(zhàn)斗力。
早在二戰(zhàn)時,美軍的伙食標(biāo)準就是獨步天下,無人相比。在太平洋戰(zhàn)爭中,美軍在炎熱的島嶼上作戰(zhàn),熱的不要不要的,他們向上級提出一個異想天開的要求——想吃冰淇淋。
在二戰(zhàn)的前線,這個想法竟然實現(xiàn)了。
美軍把奶油掛在飛機外面,利用高空的低溫,制造出了冰淇淋。一趟飛機的油耗只為了讓士兵們吃口冰淇淋,當(dāng)日軍在石油急得像熱鍋上的螞蟻一樣的時候,美國大兵卻在津津有味吃著石油換來的新鮮冰淇淋。
二戰(zhàn)那個戰(zhàn)火紛飛的年代,美軍的生活就如此奢侈,現(xiàn)在美軍的伙食什么樣可想而知。
現(xiàn)代美軍的伙食標(biāo)準依舊很高,在全世界首屈一指,每年用在吃喝上的費用就有上百億美元。美國空軍每天的伙食標(biāo)準是15.8美元,美國潛艇水兵的生活費是18美元,美國陸軍和海軍陸戰(zhàn)隊的生活費是10.5美元。
要知道美國的肉類價格不貴,以牛肉為例,在美國普通超市里,一盒500克的冷凍牛肉售價2.5美元,折合人民幣15元左右。
而美國肉牛的收購價更是低得驚人,每百磅只有100美元,約合每公斤15.78元人民幣。
美國的蔬菜價格比中國貴,但是軍方采購價要比市場低得多,所以美軍士兵的生活費標(biāo)準,可以說用奢侈來形容。
而且美國在全球100多個國家都有軍事基地和駐軍,美軍和全球157家供應(yīng)商簽訂有合同,有172個炊事中心,很多食材都是就地采購,就地加工,成本也不高。
那么美國大兵的菜譜一般是怎樣的呢?美國大兵的午餐主要以雞柳、蔬菜沙拉、烤牛排、烤豬排、炸雞腿炸薯條、各類海鮮、雞腿、火腿和玉米餅為主。
早餐則是煎蛋、香腸、培根、華夫餅、熱面包、肉漿、米粥,牛奶、巧克力奶、果醬、花生醬和各類酸奶以及脫脂奶等
晚餐則是牛排、熏雞、豬排、魚片還會有中式炒面、日式炒米,泰國雞等、
三明治、胡蘿ト、鷹嘴豆葡萄、干果、漢堡、意大利辣香腸、巧克力蛋糕、脫水蔬菜、水果硬糖、咖啡粉、日本壽司、法式甜點等多種副食也是他們餐桌上經(jīng)常見到的。
需要指出的是,在軍營里,水果、沙拉、甜點和零食,都是自助,隨用隨取沒有上限。
由于美國是個移民國家,軍隊中有不少亞洲裔和非洲裔青年當(dāng)兵,他們中很多人并非出生在美國,所以軍方也充分考慮到他們的飲食習(xí)慣,讓這些士兵能吃到自己喜歡的祖國風(fēng)味的食品。
據(jù)美國媒體披露,美國本土士兵可以吃到的肉類食品500多種,蔬菜、糕點、沙拉等素食260多種;在全球的美國駐軍也不低于這個數(shù)字。
除了食品,還可以喝50多種飲料,果汁、美洲咖啡、紅茶、可可、意大利濃咖啡、可樂和雪碧自然也少不了;這些飲料可以自助提取,沒有上限。
在美軍食堂,大多數(shù)美軍士兵都是憑著就餐卡去食堂就餐,不到餐廳就餐的軍官則可以享受國防部發(fā)放的食品補貼。
即使是在伊拉克和阿富汗駐扎的美國士兵,配送的“野戰(zhàn)”食品,也一點都不湊合,非常豐盛。食物新鮮度跟平時也沒有多大區(qū)別,因為那些食材也是從作戰(zhàn)區(qū)域的不遠處采購來的,大廚在寬敞、明亮而又安全的野戰(zhàn)廚房里精制而成,讓平時對吃很挑剔的美國大兵無話可說。
外出執(zhí)行任務(wù)的時候,則可以隨身攜帶快餐口糧。這些食品有肉類、土豆類、各類蔬菜、巧克力,也有果凍和花生醬,多達60多種,吃上多久都不會膩味。
它們保質(zhì)期長,可以長期存放不會變質(zhì),口感也不錯。
里面不僅有佐料,還有湯匙、刀叉,甚至紙巾,熱量高達3000卡路里,完全可以滿足身體的需要。像這樣的野戰(zhàn)食品,每個士兵可以分到四包,可以根據(jù)口味隨意領(lǐng)取。
總而言之,軍事的完善體現(xiàn)在方方面面,美軍不止是武器裝備好,伙食標(biāo)準也不低,是值得我們學(xué)習(xí)的。
這個問題我有權(quán)威的回答!因為我2009年曾經(jīng)嵌入駐阿富汗美軍第101空中突擊師,見證它清剿坎大哈塔利班武裝人員,從而有機會切身體驗美軍的伙食。
在坎大哈基地內(nèi),食堂每天可以為近4000名各國官兵提供三餐飲食,我當(dāng)時吃過的有印度咖哩餐、墨西哥燒烤、西式餐點、中餐、以及清真食品。每到用餐時間,上至基地少將下到普通士兵持餐卡領(lǐng)盤子進入餐廳內(nèi),然后挑起對胃口的食品,每次食品種類有100多種吧,飲料沒有限制。當(dāng)然,如果你覺得吃食堂吃煩的話,也可以去基地內(nèi)開設(shè)的KFC、Friday、菲律賓餐館用餐,但這個要自掏腰包。至于基地內(nèi)的飲用水,那是從美國幾千公里外運來的瓶裝水,而且在基地內(nèi)每隔幾百米就有一堆堆在那里任意取用,因為美軍認定阿富汗當(dāng)?shù)厮廴緡乐?,連刷牙都不安全,所以就遠從美國本土運來。
下到旅級和營級作戰(zhàn)單位,仍然能吃到澳大利亞龍蝦這樣的美食,當(dāng)然是簡易的嘍,只是飲料有限制了,不能想喝多少就喝多少。不過,那里有美軍的17種口胃的野戰(zhàn)簡餐,也就是取來后可以速的那種。雖然口味眾多,但吃起來時間長的話真是不那么對胃口。不過,這樣的簡餐是沒有限制的,你可以隨時到營區(qū)內(nèi)取用,而且就露天存放,不必擔(dān)心你吃太多。
連級單位確實是以簡餐居多,但也有一名專事伙食的士兵,將從營部每天送來的半成品菜弄熟弄熱,然后大家三餐取用,也沒有太多的限制。至于到排除單位,那是用小卡車拉著各種飲料到一線陣地上,基本也沒有什么不對胃口的問題,因為指揮官比較照顧作戰(zhàn)官兵的生活吧。而且每天都有官兵自發(fā)燒茶,各種紅茶與咖啡供大家飲用。
事實上,我親身體驗美軍伙食的感受是:如同住賓館!因為美國高層指揮官堅信,良好的后勤保障是部隊保持旺盛戰(zhàn)斗力的基礎(chǔ),好的后勤是勝利的最基本條件。