中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。一、兩種不同的飲食觀念:西方是一種理性飲食觀念不論食物的色、香、味、形如何，而營養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等;中國人是很重視“吃”的,推崇對(duì)美味的追求.二、中西飲食對(duì)象的差異:西方人認(rèn)為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。而中國的菜肴是“吃味”的，所以中國烹調(diào)在用料上也顯出極大的隨意性.
美國人一天三餐都吃什么？
很多人印象中，美國人就喜歡漢堡、三明治、薯?xiàng)l、大可樂，感覺他們恨不得不日三次都吃這個(gè)，現(xiàn)任美國總統(tǒng)特朗普就是個(gè)漢堡包的酷愛者，他曾經(jīng)批評(píng)有些國宴、商務(wù)、政務(wù)會(huì)談吃得太隆重，簡直是浪費(fèi)時(shí)間，他提倡人手一個(gè)漢堡包，一杯大可樂，吃完喝完立馬談?wù)?。特朗普總統(tǒng)風(fēng)風(fēng)火火，但不是所有美國人都和這位大佬一樣只一頭扎進(jìn)漢堡包里的，大多美國人也有著豐富的早餐（breakfast）、午餐（lunch）和晚餐（supper）。
先說說早餐，美國人的早餐還是以簡單為主。一般是果汁、烤面包、麥片和咖啡。有些口味豐富一些的家庭還會(huì)做點(diǎn)薄煎餅、玉蜀黍片，再配上香腸、火腿和雞蛋。雞蛋可以有多重吃法，煎蛋、蛋餅、蛋皮、白煮等等。美國人喜歡喝燕麥粥，這種燕麥粥和國內(nèi)的粥有些很大不同，是用燕麥煮成濃粥，兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片，用白糖牛奶泡軟后吃。
再來看看午餐。美國人的午餐和許多中國人一樣，一般工作地點(diǎn)離家比較遠(yuǎn)，再加上午餐的時(shí)間通常比較短，很多上班或上學(xué)的人都很少會(huì)回家吃午餐。一般會(huì)吃點(diǎn)蔬菜沙拉、三明治、漢堡包或是披薩，加個(gè)熱狗，來杯可樂什么的。和中國有些人一樣，也會(huì)有朋友選擇早上出門就帶在家里已經(jīng)準(zhǔn)備好的午餐。
最后再來看看美國人的晚餐。和中國一樣，美國人也是很重視晚餐的，一般重要的聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)，都會(huì)安排在晚上。晚餐會(huì)很豐富，品種也更加多種多樣。一般比較正式的晚餐都會(huì)分為前菜，通常是一份果汁或濃湯，然后是主菜，最后還有飯后甜點(diǎn)。一般的主菜會(huì)有如牛排、豬排、烤肉、炸雞、炸蝦、火腿等等，會(huì)配上一些蔬菜、面包、黃油等，也可以選擇米飯、面條、通心粉等等。美國人很喜歡飯后甜點(diǎn)，比如蛋糕、餡餅、冰淇淋什么的，冰淇淋是美國人的最愛，一般比在中國吃的會(huì)甜一些。
為什么美國的女廁所，馬桶前會(huì)有一個(gè)缺口？
其實(shí)，這種設(shè)計(jì)并不是僅限于女廁所，美國的馬桶尤其是家用馬桶，幾乎都是前面有一個(gè)缺口的。那為什么美國的馬桶基本都選用這種半缺口形的馬桶呢？揭曉如下：
為了避免家庭矛盾這種馬桶有效地解決了美國家庭中男女對(duì)坐便器衛(wèi)生問題的矛盾。由于男女的身體構(gòu)造的不同，女生一般都需要坐到馬桶上進(jìn)行排尿，而男士就沒有那么麻煩了，站著就可以進(jìn)行排尿。在馬桶前，男士并不會(huì)那么地為要坐到馬桶上解決尿急問題的女士著想，所以對(duì)于在排尿快結(jié)束的時(shí)候的余尿，通常會(huì)灑到馬桶沿上，甚至灑到衛(wèi)生間地板上。而當(dāng)女士看到馬桶邊緣上有尿液時(shí)，心中的抱怨和憤怒可想而知，這也就激發(fā)了家庭矛盾。就像《霍亂時(shí)期的愛情》中，妻子達(dá)薩就因?yàn)槔瞎珵鯛柋戎Z排尿時(shí)把尿液弄到馬桶邊緣而與老公爭(zhēng)吵不休。為了停止?fàn)幊常t(yī)生烏爾比諾決定像女人上廁所一樣進(jìn)行排尿，這樣就避免了這一問題。
這確是個(gè)方法，但是，比起把馬桶前沿的設(shè)計(jì)比起來，就顯得不夠好了。馬桶前沿設(shè)計(jì)這個(gè)缺口，有效地避免了男士排尿時(shí)，把余尿弄到馬桶上沿。在美國家庭中，一般不會(huì)使用衛(wèi)生護(hù)墊，缺口設(shè)計(jì)使得女士排尿時(shí)不用衛(wèi)生護(hù)墊也不必有沾染到未清理的男士的尿液。因此，缺口設(shè)計(jì)真的極大地避免了因?yàn)閹R桶衛(wèi)生而產(chǎn)生的家庭矛盾。
避免出現(xiàn)被卡馬桶上的問題。眾所周知，美國人喜歡吃一些脂肪含量高的食物，也喜歡吃如麥當(dāng)勞類的高熱量食物。而且，比較悠閑的生活使得很多美國人養(yǎng)成不鍛煉的壞習(xí)慣。所以很多美國人是特別胖的。胖到什么程度？當(dāng)坐到馬桶上時(shí)，由于臀部的肉太多，如果是圓形邊緣的馬桶，就會(huì)把馬桶里的空氣排走。由于馬桶內(nèi)的空氣被擠走了，馬桶內(nèi)外產(chǎn)生了一定的壓強(qiáng)差，就會(huì)把坐在馬桶上這個(gè)“胖紙”牢牢吸住。
而為了避免這種被“卡住”的情況，缺口馬桶的設(shè)計(jì)就出來了。由于缺口的存在，保證了馬桶內(nèi)外的氣壓平衡。這樣一來，即便是很胖的人坐上去，也不至于把空氣排走，而形成壓強(qiáng)差吸住上廁所的人了。
讓使用者更舒服如果是圓形滿口馬桶，一些美國人的體格肥胖不僅會(huì)讓自己在上廁所時(shí)被“卡住”，而且，也會(huì)使他們?cè)谏蠋鶗r(shí)很不舒服。前端缺口而兩側(cè)略微有傾斜度的馬桶設(shè)計(jì)就很好地緩解了美國人坐馬桶時(shí)的無奈。這種有缺口的設(shè)計(jì)，比圓口的設(shè)計(jì)承重效果好得多，不至于承受不住肥胖的人。也是這種設(shè)計(jì)，巧妙地把牛頓力學(xué)運(yùn)用到生活中。在人坐上馬桶時(shí)，可以分解一些力。這樣一來，對(duì)使用的人，特別是體格較大、肥胖的人來說，會(huì)讓如廁不那么難受，更加舒服。
綜上，缺口形設(shè)計(jì)的馬桶不僅避免了家庭爭(zhēng)吵，還讓使用者更舒服，更放心，可以說是很人性化的設(shè)計(jì)了。那有人就要問了，這么好的設(shè)計(jì)，為什么在中國卻很少見到呢？
雖然我國在漢朝時(shí)期就有現(xiàn)在馬桶的雛形——“虎兒”，不過并沒有像西方國家一樣發(fā)展迅速，而是停留在了夜壺的層面。上世紀(jì)80年代初，北京高檔賓館和酒店首次引進(jìn)現(xiàn)代意義上的馬桶。不過，那個(gè)時(shí)候，馬桶也只是偏向于提供給外國來華人員和留洋回國而用習(xí)慣了西方馬桶的人。即使經(jīng)過很年，馬桶在中國的使用率還是很少的?？磥碇袊说摹皝喼薅住笨刹皇抢说锰撁模】傊灾?，一方面馬桶在中國的的大中型城市還是有市場(chǎng)的，而從全國范圍來說，馬桶使用普遍性沒有蹲坑的高。另一方面，缺口馬桶的生產(chǎn)成本比園形馬桶的高。這就是我國馬桶為什么多見圓形的，而缺口形很少的主要原因。
下面科普一下你不知道的馬桶的小知識(shí)馬桶也叫坐便器，是用于大小便排放的有蓋的桶。相傳，馬桶的雛形最早出現(xiàn)于漢代，當(dāng)時(shí)叫“虎子”，是專門供皇族解決內(nèi)急問題的器具。而到了唐朝，為了避諱而改名為“馬子”或“獸子”。但我國的“馬桶”從漢代出現(xiàn)到清朝年間，雖然材質(zhì)和形狀各異但沒有本質(zhì)上的差異，也沒有改進(jìn)。
而相比中國，外國的馬桶變化就比較明顯。1596年，英國人哈林頓發(fā)明了第一個(gè)馬桶，并且有了現(xiàn)代馬桶的沖水功能和座位。1778年，英國發(fā)明家布拉梅改進(jìn)了原有的馬桶，使馬桶沖水的水量得以控制。而以后的馬桶一直被改進(jìn)得越來越好。1885年，士威福獲得了第一個(gè)全陶瓷馬桶的專利。1914年，英國人在唐山的啟新陶瓷廠制造出中國第一個(gè)陶瓷馬桶。1950年代左右，抽水馬桶在歐美地區(qū)盛行，后來傳入日本和韓國等亞洲地區(qū)。八十年代，中國也漸漸出現(xiàn)了馬桶，并逐漸發(fā)展到今天。
結(jié)語：美國的有缺口的馬桶極大地為從人的角度思考問題，比較人性化。如何？小小的馬桶竟然蘊(yùn)藏著這么多的精心設(shè)計(jì)和歷史文化底蘊(yùn)，有沒有被驚訝到？
美國馬桶與我們都不一樣，可想而我們與美國的生活差別有多么大了。在我的認(rèn)知里，天下的馬桶不都長一個(gè)樣嗎，還有什么特別的馬桶嗎，沒有想到，美國女廁所的馬桶就與眾不同。
哪里不同啊，美國馬桶不帶下水管道吧，那可不真成古代的糞桶了。美國女廁所的馬桶不同之處就在坐墊前面有個(gè)缺口，這樣是故意設(shè)計(jì)成這樣的，還是新產(chǎn)品缺陷呢。
當(dāng)然是愿意設(shè)計(jì)成這樣的。早在1955年，《美國標(biāo)準(zhǔn)化水暖規(guī)范》上就有明文規(guī)定：“公共廁所的坐墊應(yīng)該選用光滑、疏水的材料，而且所有供公共廁所的坐墊均受采用前端開放式?！痹谡綄?dǎo)下，美國人對(duì)馬桶的設(shè)計(jì)，全部弄成前有缺口式。
那么美國女廁所的馬桶為什么要有一個(gè)缺口呢？一，方便實(shí)用。
女性朋友一如廁之后，一定要擦拭。如果，馬桶是O形的，沒有缺口的，還有是U形的，前面有缺口的，那種擦拭更方便一些呢。當(dāng)然我們中國女人身材苗條，而美國美女就不同了，全是體重超標(biāo)者，她們?cè)谌鐜鷷r(shí)，這樣很不方便了。還有體態(tài)甚重者，坐在O形馬桶上，容易產(chǎn)生壓差，會(huì)把坐在馬桶上妹紙牢牢吸住，當(dāng)然U形有缺口就不出現(xiàn)這種情況了。
二，清潔衛(wèi)生。
人的排泄物是最臟的，里面有大量的細(xì)菌。如果在公共廁所如廁時(shí)，稍有不注意，會(huì)傳染某些疾病。O形馬桶由于前面沒有缺口，那么排泄物更容易粘到上面，后面的人進(jìn)行如廁時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生交叉感染。我們把馬桶換成缺口式，就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。要知道美國公廁全是坐式馬桶，這樣從衛(wèi)生的角度看，設(shè)計(jì)成這樣是正確的。
三，節(jié)約成本。
這個(gè)簡單理解了，O形圈比U形圈會(huì)使用的材料更多一些，這樣使馬桶的成本也更低一下。
不僅美國公共廁所使用這樣的馬桶，包括美國家庭都在使用這種馬桶。因?yàn)榧彝ダ锬信旌鲜褂?，男人如廁時(shí)稍有不注意，就會(huì)讓排泄物飛濺馬桶邊緣上，那么家庭女主人再使用，馬桶會(huì)變得非臟了。如果用U形馬桶坐墊就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
以上就是美國女廁所使用的U 形馬桶墊的原因。
我們順便了解下馬桶的發(fā)展歷史。而外國的馬桶有著悠久的歷史。古羅馬帝國就建立了無隔板的公共廁所，這些廁所都是坐式，大家坐在一起，一邊排泄，一邊聊家常。如廁完在一個(gè)公共水池子，用一種裹著海綿棍子擦拭。
一直到了，1596年，英國貴族約翰·哈靈頓發(fā)明了早沖水馬桶，這個(gè)馬桶具有沖水閥門和木制座位，可以將蓄水池的水釋放出來，將排泄物沖走。但哈靈頓沒有解決臭氣的問題，直到1775年，蘇格蘭發(fā)明家亞歷山大·卡明利用S型彎的積水，才解決臭氣的飄出。
到了1848年，英國在公共衛(wèi)生法中規(guī)定：家家戶戶必須安裝馬桶。但是當(dāng)時(shí)沒有健全的污水排放系統(tǒng)，導(dǎo)致大量的污水糞便直接排入泰晤士河，隨著時(shí)間的推移，整個(gè)倫敦都彌漫著一股“淡淡”的惡臭，并間接導(dǎo)致整個(gè)霍亂的大規(guī)模的爆發(fā)。
后來，隨著工業(yè)革命，英國成為世界強(qiáng)國，那么英式的生活方式便影響到全球，馬桶才開始在全球大行其道，曾被譽(yù)為人類最偉大的發(fā)明。
而我們中國最早使用都是蹲式旱廁。中國人能蹲世界有名，我們?cè)谶^去如廁時(shí)，基本都是蹲式。這樣如廁肯本就不使用馬桶，除了少數(shù)權(quán)貴使用坐式馬桶外，剩下的平民老百姓基本上在地上挖個(gè)坑，蹲式解決。
中國人廁所里使用的工具，叫“虎子”，也稱夜壺，據(jù)傳在漢朝發(fā)明，以方便收集尿液，好上田地。
1914年第一個(gè)中國制造的馬桶在唐山誕生，由德國設(shè)計(jì)制造。但在中國推廣使用上一直沒有跟上。
到1994年中國人居民的面積提到到7.9平方米時(shí)，馬桶也跟著大幅度提升。到2016年，中國共生產(chǎn)了7404萬個(gè)馬桶，還有200多萬個(gè)智能馬桶蓋。相信在美國無論公廁還是家庭，使用的U形馬桶，大多產(chǎn)自中國。大家有興趣可以到美國的公廁檢查一下。
