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不要米其林,泰國(guó)本地評(píng)選的10佳餐廳有哪些?

2022年08月18日 21:22:2843

法國(guó)有米其林指南 ,泰國(guó)有Shell Shuan Shim。 該獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立于58年前,旨在表彰泰國(guó)提供優(yōu)質(zhì)美食的餐館。 若在門口看到Shell Shuan Shim標(biāo)牌,你就會(huì)知道這個(gè)餐館會(huì)提供一些令人叫絕的精美食物。

泰國(guó)最受尊敬的食品評(píng)論家薩納德里·斯瓦斯提克魯姆(Thanadsri Svasticolumn)是該獎(jiǎng)項(xiàng)組織的聯(lián)合創(chuàng)始人之一,也是Shell Shuan Shim專欄的撰稿人,重點(diǎn)關(guān)注和介紹一些杰出的餐廳及其老板。

該專欄已經(jīng)出版了50年,直到2012年停更,這使得最新宣布的10佳餐館排名是7年來(lái)的首次。 創(chuàng)始人薩納德里在8月下旬去世,享年93歲。

從熱門的宵夜點(diǎn)Jeh O,到澳大利亞風(fēng)格的咖啡館Toby's,以下是由Shell Shuan Shim評(píng)選的2019年泰國(guó)十大最佳餐館。

2019泰國(guó)TOP10餐館

□ 主編 飛鳥 編輯 布朗 cony ﹡暹羅飛鳥(siambird)出品,未附授權(quán)圖嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載!

泰國(guó)自由行怎么玩,住宿和相關(guān)的美食有哪些詳細(xì)推薦?謝謝?

我是第五次到泰國(guó)自由行了,所以我認(rèn)為回答這個(gè)問題應(yīng)該很有經(jīng)驗(yàn),關(guān)于住宿和美食來(lái)談?wù)劷?jīng)驗(yàn),如果你正準(zhǔn)備春節(jié)前往的話,不妨看看我的回答。

圖:2020年1月拍攝于泰國(guó)皇帝島海灘

一、 關(guān)于“玩”的方面

個(gè)人認(rèn)為,泰國(guó)旅游可分深度游和觀光游。

深度游的話分成三個(gè)區(qū)域,北部是清邁、中部曼谷和芭提雅、南部普吉島或甲米、蘇梅,一處可停留5-7天。

觀光游就是走馬觀花選一些主要景點(diǎn),7天時(shí)間游2-3個(gè)城市。

例如,曼谷選擇大皇宮、臥佛寺、黎明寺、湄南河;芭提雅選擇步行街、離岸島;普吉島不要以為是一個(gè)“島”,景點(diǎn)多,芭東、卡塔、卡倫、神仙半島、皇帝島等等都很分散,景點(diǎn)之間沒有公交,沒有3天以上不行!

圖:2020年1月拍攝于泰國(guó)普吉島--浮潛

二、關(guān)于住宿問題

泰國(guó)的消費(fèi)不高,旅游業(yè)和賓館服務(wù)業(yè)相對(duì)成熟,各個(gè)檔次酒店都有,根據(jù)自己的預(yù)算選擇不同檔次的酒店入住都很方便。注意事項(xiàng)如下:

01 建議出發(fā)前在國(guó)內(nèi)的各類旅游APP平臺(tái)上預(yù)訂好酒店,國(guó)內(nèi)預(yù)訂比現(xiàn)場(chǎng)便宜,這個(gè)不需要爭(zhēng)議,我驗(yàn)證過很多次!

02 多查看一下網(wǎng)友的點(diǎn)評(píng),雖然點(diǎn)評(píng)中也有“水分”,多看幾條,尤其是關(guān)于酒店環(huán)境和服務(wù)方面的評(píng)價(jià)!

03 如果是在曼谷,最好選擇離城軌或地鐵較近的位置,哪怕不是在市中心區(qū),因?yàn)槟愠鲂蟹奖?,可以采用“地鐵+出租車”模式,泰國(guó)的公交車不像我們國(guó)內(nèi)那么發(fā)達(dá),如果入住不通地鐵的區(qū)域,每天的交通費(fèi)就很多!

04 如果在曼谷以外的城市旅游,建議根據(jù)自己的旅行計(jì)劃路線,就近入住酒店,不要定點(diǎn)入?。±缭谄占獚u,一定不要以為是一個(gè)“島”,那是兩個(gè)縣,不同的景點(diǎn)在不同的鎮(zhèn),交通非常不方便!而且出租車很貴!

圖:2020年1月拍攝于泰國(guó)曼谷大皇宮景區(qū)

三、關(guān)于美食問題

泰國(guó)當(dāng)?shù)厥恰疤┎汀?,泰餐甜味重,還有咖喱味,本地風(fēng)味不一定適合中國(guó)人的口味,好在泰國(guó)旅游業(yè)發(fā)達(dá),尤其是這些年中國(guó)游客很多,很多餐館已經(jīng)“中餐化”,但仍然有差距,能找到很“對(duì)味”的餐飲需要辨別。

泰國(guó)的夜市很多,尤其是在曼谷,晚上很多街道都有夜市,烤、炸、煎、燙食品都有,可以逛一逛。

如果在南部普吉島,有些市場(chǎng)有新鮮的海鮮,現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,現(xiàn)場(chǎng)加工烹調(diào),也是很不錯(cuò)的體驗(yàn)。

個(gè)人認(rèn)為,在泰國(guó)旅游“吃”是一個(gè)難題,也許是我的嘴刁,吃的方面感覺不是很爽,但是,一定不要忘記吃水果!泰國(guó)的熱帶水果豐富,品種繁多,價(jià)格不貴,可以大飽口福啊。

以上就是泰國(guó)自由行“吃、住、玩”的旅游建議,希望對(duì)大家有所幫助,歡迎朋友們補(bǔ)充。

景點(diǎn)分布:

泰國(guó)的景點(diǎn)分布比較廣,基本可以定為北部、中部,南部線路,這三個(gè)區(qū)域相距都比較遠(yuǎn)。

北部主要看歷史文化遺跡,寺廟等,有名的像清邁,清萊一線,白廟/藍(lán)廟都在這里,也有很多人在這里養(yǎng)老。

南部主要是玩海島,泰國(guó)最大島嶼普吉島,蘇梅島,甲米等都在泰國(guó)南部,不過很多小島過去很麻煩。

中部主要玩曼谷、芭提雅、海島,最經(jīng)典的線路就是曼谷-芭提雅-沙美島了。這里能感受到泰國(guó)的皇室文化、寺廟文化、按摩文化、人妖文化、泰拳文化等等,又能感受到大自然的海島魅力,有名的沙美島、格林蘭、金沙島等。

曼谷是泰國(guó)的首都,有大皇宮、玉佛寺、四面佛、網(wǎng)紅水上市場(chǎng)、夜市等景點(diǎn)。芭提雅海灘素有東方夏威夷之稱,更是“男人的天堂”,看人妖秀,泰國(guó)***區(qū)聚集區(qū),很多男人都想去這里,你們懂的。沙美島擁有全泰國(guó)最優(yōu)美的沙灘,一年四季均可享受風(fēng)浪板、浮潛滑水等水上活動(dòng)。預(yù)定酒店:

泰國(guó)的酒店一般都還不錯(cuò)的,好點(diǎn)的都有泳池,海景泳池的更爽了。自個(gè)安排的話可以到攜程或者booking預(yù)定,注意酒店的位置,能否退訂,也需要認(rèn)清相關(guān)條款,清潔費(fèi)、服務(wù)費(fèi),是否含早等,一般都需要額外繳納稅金。

絕大多數(shù)酒店的入住時(shí)間是下午2點(diǎn)以后,退房時(shí)間是中午12點(diǎn)之前,看清酒店條款。初游想玩的輕松點(diǎn),要么報(bào)團(tuán)要么參加半自由行,找泰國(guó)當(dāng)?shù)氐穆糜喂緯?huì)有一定的優(yōu)惠,也會(huì)省事很多。

人妖秀

注意事項(xiàng):

泰國(guó)是一個(gè)很安全的國(guó)家,沒有反華現(xiàn)象,但在那邊還是得注意一些。

1、不要和泰國(guó)人發(fā)生沖突,泰國(guó)是資本主義國(guó)家,是優(yōu)先保護(hù)本國(guó)人的;

2、語(yǔ)言障礙,光說點(diǎn)英語(yǔ)是沒什么用的,很多泰國(guó)人自己也不會(huì)英語(yǔ);

3、去泰國(guó)紅燈區(qū)或有夜生活想法的人要注意了,不靠譜的千萬(wàn)別動(dòng),小心中招被宰;

4、泰國(guó)的海鮮相對(duì)國(guó)內(nèi)便宜,但最好也問清價(jià)格,不然結(jié)賬的時(shí)候就要吐血了;

5、提前開通國(guó)際漫游,在泰國(guó)后買張happy卡,流量和話費(fèi)都會(huì)便宜很多;

5、泰國(guó)大皇宮和寺廟等對(duì)著裝是有要求的,得穿長(zhǎng)褲才讓進(jìn)。

網(wǎng)紅—冰冰姐

游玩線路:

去過泰國(guó)多次的朋友,北中南部景點(diǎn)可以隨意玩了。如果是第一次去泰國(guó),建議走中部曼谷-芭提雅-沙美島線路,能真正的完整的感受到泰國(guó)所獨(dú)有的風(fēng)情!預(yù)留6-7天的時(shí)間,因?yàn)樘﹪?guó)游玩景點(diǎn)多,地點(diǎn)跨度還是挺大的,玩的開心又不累的話這個(gè)時(shí)間剛好。

我把我走的線路行程發(fā)出來(lái)給大家參考一下,包含了泰國(guó)各精華景點(diǎn)、網(wǎng)紅景點(diǎn),吃海鮮自助餐、泰國(guó)風(fēng)味餐、水果大餐,住五星泳池酒店和海景酒店等,爽歪歪?。?/p>

Day1:乘機(jī)飛曼谷,入住酒店,如果你時(shí)間早的話可以在周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。(安排了專車到機(jī)場(chǎng)接哦)

Day2:看大皇宮、玉佛寺,逛網(wǎng)紅打卡地美功鐵道市場(chǎng)和丹嫩沙多水上市場(chǎng),抖音網(wǎng)紅冰冰姐就在這。吃A-One海鮮自助餐,海鮮可以隨意吃,很嗨皮!

Day3:逛小鎮(zhèn),騎大象,玩真槍射擊,花重金 14 億泰銖建造的一皇家莊園“富貴黃金屋”(流星花園的取景地),吃千人宴。

Day4:出海沙美島(很美的沙灘),可以浮潛,海里的魚很漂亮,吃島上海鮮餐。享受泰式按摩,東方公主號(hào)看人妖秀。

Day5:拜靈驗(yàn)的四面佛,然后到KING POWER免稅店,逛網(wǎng)紅拉差達(dá)火車頭夜市。

Day6:根據(jù)航班時(shí)間,安排送飛機(jī)返回國(guó)內(nèi)。

推薦幾個(gè)泰國(guó)菜1泰國(guó)的“國(guó)湯”冬陰功。這道菜在國(guó)內(nèi)很多泰菜館都是有的,冬陰功湯從泰語(yǔ)翻譯過來(lái),其實(shí)就是酸辣蝦湯。主要分為濃湯和清湯兩種,一種味道濃郁、顏色鮮艷,另一種也是酸辣味,味道清淡些,這兩道湯的食材基本相同,只是調(diào)味料不同而已。主要的材料有:泰國(guó)的香茅、青檸、蝦、魚露等。喝起來(lái),酸辣甜咸味道各異,一道菜可以滿足你各種味蕾。 2清邁面 黃咖喱面。黃咖喱面也稱為泰北咖喱面,清邁面,是將雞腿跟黃咖喱湯一直燉,直到雞腿軟爛入味,吃的時(shí)候放炸脆的雞蛋面?zhèn)€煮軟的雞蛋面,陪上辣椒醬、紅蔥片個(gè)甜菜,味道辛香濃郁 3 木瓜沙拉。起源于泰國(guó)東北部,現(xiàn)在泰國(guó)各地都可以吃到。配料:木瓜絲、青檸、辣椒、大蒜、烤花生等。木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開胃小菜,入口酸、甜,隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就胃口大開,非常適合搭配若米飯、米線和烤雞肉。以上介紹希望對(duì)你有幫助!