結(jié)尾: 蒙古族世代生活在遼闊的大草原上.他們勤勞善良、憨厚樸實(shí),卻在不經(jīng)意間流露出一種優(yōu)秀的民族精神和深厚的文化內(nèi)涵.“敕勒川,陰山下,天似穹廬……”美妙而悠揚(yáng)的歌聲,仿佛訴說(shuō)著草原人民的豪邁與奔放.
蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣是怎么樣的?
蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣:有尊老愛(ài)幼的習(xí)俗。
他們的諺語(yǔ)中說(shuō):“尊敬德高的人、敬愛(ài)年老的人”,“對(duì)喂乳汁的母親要敬愛(ài),對(duì)教字母的老師要尊重”,“老人的經(jīng)驗(yàn)教育人,太陽(yáng)的光輝溫暖人”等等。這些都表現(xiàn)了對(duì)老人的尊重和愛(ài)戴。
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個(gè)禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過(guò)本歷年都是在年紀(jì)大時(shí)才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時(shí)才祝壽。不過(guò)父母親在世時(shí),兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。
蒙古國(guó)家發(fā)展:
蒙古國(guó)(蒙古語(yǔ):Монголулс,英語(yǔ):Mongolia),簡(jiǎn)稱蒙古,位于中國(guó)和俄羅斯之間,是被兩國(guó)包圍的一個(gè)內(nèi)陸國(guó)家。首都及全國(guó)最大城市為烏蘭巴托。主體民族為喀爾喀蒙古族,約占全國(guó)人口的80%,此外還有哈薩克族等少數(shù)民族。官方語(yǔ)言為蒙古語(yǔ)。
早在十三世紀(jì)以前,蒙古族畜牧業(yè)生產(chǎn)有了相當(dāng)發(fā)展,伴隨著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也使建立在私有制經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的蒙古人家庭發(fā)展起來(lái)。
內(nèi)蒙人生活習(xí)慣,吃什么?
那兒的人愛(ài)吃肉喝酒生活節(jié)奏不比在北京上海那么快,人們比較熱情內(nèi)蒙西部和東部還不是很一樣,東部就算是是東北了。每天不會(huì)朝九晚五,生活比較安逸 以下作參考:蒙古族待客 如果您到內(nèi)蒙草原蒙古人家里作客,會(huì)受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中,各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌, 待人接物皆彬彬有禮,溫文兼恭讓,令外來(lái)游客感到親密無(wú)間。 蒙古人迎接貴賓,婚喪嫁娶,逢年過(guò)節(jié),敬神祭祖,最隆重的禮節(jié)就是放五茶。蒙古人認(rèn)為: “沒(méi)有羽毛,有多大的翅膀也 不能飛翔;沒(méi)有禮貌,再好看的容貌也被恥笑。” 五茶的含義是:獻(xiàn)哈達(dá),喝奶茶,嘗鮮奶,擺羊背子,敬美酒。 獻(xiàn)哈達(dá): 主人迎送客人,晚輩謁見(jiàn)尊長(zhǎng),都要奉獻(xiàn)哈達(dá),這是表示對(duì)客人或長(zhǎng)輩的崇高敬意和親切的問(wèn) 候。當(dāng)主人手捧哈達(dá),躬身把 它舉過(guò)頭,恭恭敬敬地遞給客人后,便虔誠(chéng)地下跪磕頭??腿私拥焦?達(dá),表示了謝意,恭敬地向主人奉還哈達(dá)后,主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。傳說(shuō),成吉思 汗在世時(shí),常以哈達(dá)為紐帶,結(jié)交了很多朋友,對(duì)鞏固政權(quán)起到過(guò)重要的作用。 哈達(dá)的質(zhì)料有布的, 有絲織品的。有白色的、有藍(lán)色的、有黃色的,但以白色居多。 喝奶茶: 客人被邀請(qǐng)進(jìn)蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸 食品。然后就拿著瓷質(zhì)精細(xì)、圖案艷麗的小碗,用小木勺舀進(jìn)少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口,初次品嘗它的人,也都會(huì)感到滿意。 嘗鮮奶: 嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人后,客人即用右手無(wú)名指伸到銀碗里蘸三次。第一次 彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達(dá)了蒙古人祈求平安,祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。 擺羊背子: 擺羊背子是五茶中最隆重,最講究,最壯觀的項(xiàng)目。 羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,并按照一定地規(guī)格,擺放在長(zhǎng)方形的木制 紅漆托盤里。進(jìn)餐時(shí),人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊,用手拿著吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。 敬美酒: 當(dāng)羊背子端上餐桌后,主人便先從長(zhǎng)輩或職務(wù)高的人開始依次敬酒,以表示對(duì)客人的歡迎和尊重。斟酒時(shí),有時(shí)斟一銀碗酒; 有時(shí)不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。 喝酒時(shí),主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒,便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動(dòng),又是對(duì) 待客人的一種盛情。 酒足飯飽,客人臨別時(shí),主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風(fēng),請(qǐng)別忘記以后再到鄂 爾多斯作客。 鄂爾多斯蒙古族與鼻煙壺 鼻煙壺是蒙古族愛(ài)不釋手的一種器物??腿俗哌M(jìn)蒙古包,殷勤的主人就會(huì)熱情的向客人遞鼻煙 壺,以表示敬意和友好。客人 接到鼻煙壺,應(yīng)放到鼻下聞一聞,然后如禮以答。這樣做能使雙方的 感情得到及時(shí)交流,很快消除彼此間的生疏冷漠之感。遞鼻 煙壺時(shí),還有一些講究,同輩見(jiàn)面要用 右手遞壺,并互相交換;長(zhǎng)輩與晚輩相見(jiàn),長(zhǎng)輩只欠一下身子用右手遞給對(duì)主即可,晚輩 則需跪下 用雙手把鼻煙壺接到手中。蒙古族視鼻煙壺為珍寶,常作為收藏品妥善保存。其珍貴之處在于制作鼻 煙壺的原料選用的 是金、銀、銅、琥珀,瑪瑙、翡翠等。鼻煙壺上的圖案有的在外面,有的在里邊 (內(nèi)畫),圖案均絢麗多彩、意境高雅、氣韻生 動(dòng)、渾厚質(zhì)樸、神形兼?zhèn)?、氣魄宏大,其刻劃的?面有飛龍奔馬、千鳥百獸、摔跤射箭、山水風(fēng)景等。 鄂爾多斯蒙古族與哈達(dá). 蒙古族視哈達(dá)為吉祥物,迎來(lái)送往、拜見(jiàn)尊長(zhǎng)、覲見(jiàn)佛像、婚喪喜慶都要獻(xiàn)哈達(dá)。獻(xiàn)哈達(dá)是一種 對(duì)客人最普通又最尊貴的禮 節(jié)。向客人、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),要把雙手舉過(guò)頭,身體略向前傾;對(duì)平輩或 下屬,則要求用雙手系在對(duì)方的脖頸上。獻(xiàn)贈(zèng)哈達(dá)的長(zhǎng) 短,要依接受哈達(dá)人的社會(huì)地位來(lái)決定。哈達(dá) 一般是白色,因?yàn)榘咨笳骷儩?、吉利,也有藍(lán)色和黃色的。哈達(dá)的質(zhì)料,有的是 生絲織品,有的是 棉紗織品。鄂爾多斯蒙古族與火 談到火,便使我們想到蒙古人昔日的生活方式:嚴(yán)寒的冬季,蒙古人三三倆倆結(jié)伴狩獵,他們喜悅地把獵獲物放到林間空地 上或草原上,很快弄來(lái)樹枝、樹葉,攏一堆火,把獵獲物烤得半生不熟,一邊美滋滋地吃著,一邊取暖驅(qū)寒,火顯得多么重要?。?人間萬(wàn)物的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn),處處離不開火。蒙古人視火為生命,以火當(dāng)財(cái)富?;疬€是溝通人們心靈、增進(jìn)民族之間友誼的橋梁。 噴香的奶茶,名目繁多的民族食品…… 哪樣離開了火也是不行的。高天寒流,只要有了火,就能驅(qū)寒取暖,振奮人們的精神。 居住在草原上的牧民,往往受交通條件的限制,他們是燒不到煤炭的。于是,他們便就地取材,把畜糞和檸條、沙篙等灌木 枝葉當(dāng)作燃料。蒙古包前堆放著似山如塔的牛糞、馬糞和羊糞,或者橫七豎八地壘垛著沙篙、檸條、白刺、梭梭枯死的枝干,猶 如一幅幅優(yōu)美的風(fēng)俗畫,點(diǎn)綴在千里草原上。 曬干后的畜糞,易燃、火苗旺,沒(méi)有異味。用羊糞當(dāng)作燃料,互不粘連。沙區(qū)生長(zhǎng)的灌木,有油性、堅(jiān)硬,火勁大,耐燒。 顯然,就是在十冬臘月,寒冰凝霜的季節(jié)里游人到蒙古包住宿,也會(huì)感到溫暖如春。 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,雖然有的牧民已用電或太陽(yáng)能為他們的生活服務(wù),但他們對(duì)火的崇拜仍不減當(dāng)年,年年歲歲都有敬火、 祭火的習(xí)慣。臘月二十三日(小年)祭火最講究、最隆重。夜幕降臨,參加祭火的男主人和男孩,穿著整潔的衣服,一同來(lái)到燃 燒著的火盆前,點(diǎn)燃一柱香,先繞行蒙古包一周,再?gòu)淖蟆⒂依@火盆祭三匝,把香插在火盆內(nèi),祭火便開始了。這時(shí)火盆旁邊的 小桌子上,已擺著很多供品:哈達(dá)、酒、炒米、紅棗、酥油、磚茶、羊肉等。一直到大年初一以前,他們還要往火盆里投祭品。 并吟誦祭辭,其大意是:“祈求火神恩賜:孝順的兒子、賢惠的媳婦、溫順的姑娘、善良的女婿……,福來(lái)!福來(lái)!福來(lái)!” 全家人并要吃用清水煮的肉和用肉湯煮的餃子。 蒙古民族的節(jié)日,是蒙古民族風(fēng)俗習(xí)慣的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 那達(dá)慕大會(huì),常在水草豐茂、畜群肥壯的盛夏或秋季舉行。大會(huì)期間,除開展賽馬、摔跤、射箭比賽外,還要進(jìn)行大規(guī)模的 祭祀。祭祀時(shí)喇嘛們還要焚香點(diǎn)燈,念經(jīng)頌佛。祈禱神靈保佑,祝愿人畜兩旺。除白天舉辦歌舞表演外,夜幕降臨,人們便在遼 闊的草原上圍著篝火,伴隨著悠揚(yáng)激昂的馬頭琴的節(jié)拍,通宵達(dá)旦,徹夜不停地、歡快地歌唱,盡情地跳舞。 祭敖包也是一項(xiàng)重要的節(jié)日活動(dòng)。每到這天,牧民們便成群結(jié)隊(duì)地前往敖包祭祀。他們?cè)诎桨习卜欧鹣瘢Q立經(jīng)幡,并將 牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后,喇嘛們焚香燃燈,誦經(jīng)念咒,乞求神靈保佑,群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈, 希望迎來(lái)牧業(yè)豐收年。蒙古族過(guò)年,有小年和大年之分。 每年農(nóng)歷臘月二十三日為小年,這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝?。除清掃環(huán)境外,還要合家團(tuán)聚,燃放鞭炮,喝好酒,吃好 飯,并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前,向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。 大年,也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無(wú)垢之意,稱春節(jié)為“白節(jié)”。除夕,晚輩要向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”,圍著火塘吃餃子。 飯罷,還要下棋,玩“嘎拉卡”(羊骨頭),在馬頭琴的伴奏下,通宵達(dá)旦地唱歌、玩耍。次日拂曉,男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝,由長(zhǎng)輩帶著全家人祭天,并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著,開始拜年。由晚輩向長(zhǎng)輩叩頭敬酒、獻(xiàn)哈達(dá), 祝愿老人健康長(zhǎng)壽,一生平安。初一到初四,他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后,他們才騎著駿馬,興高采烈地帶著禮物到親友家拜年, 共進(jìn)全羊酒宴。 每逢節(jié)日期間,草原上到處都充滿了歡歌笑語(yǔ),各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。 鄂爾多斯蒙古族禁忌 尊重各民族的風(fēng)俗習(xí)慣,是中華民族的傳統(tǒng)美德,這對(duì)增進(jìn)民族間的相互了解、加深友誼,是必不可少的。蒙古民族的禁忌 也是他們的風(fēng)俗習(xí)慣之一。那么,蒙古族的禁忌主要有哪些呢? 進(jìn)入蒙古包前要把馬靴放在門外。入包時(shí),不能踩門檻。進(jìn)包后坐在包邊。離包時(shí)走原路。告別主人時(shí),主人返回蒙古包后, 再上車或上馬。 主人獻(xiàn)茶,客人應(yīng)欠身用雙手去接。睡覺(jué)時(shí),腳不能伸向西北方。如包里有病人,門外右側(cè)則縛一條繩子,繩子的一頭埋在 地下,表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人,不能在火盆上烤腳,蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子, 滿月前不能進(jìn)家串門,他們?cè)陂T口做的標(biāo)記是:生男孩的,門的右邊掛著由哈達(dá)或棉布包裹的樹枝(似弓箭)。倘是女孩,門的 左邊掛的是紅布。嚴(yán)禁客人打罵狗。對(duì)拴有紅布的牲畜,絕對(duì)禁止使用。參觀宗教儀式時(shí)應(yīng)注意:不要魯莽介入;參觀時(shí)不妄加 評(píng)論,不喧嘩;不模仿;不吸煙,不走動(dòng)。