到香港旅游，一定要品嘗香港的地道美食。因?yàn)橄愀凼且粋€(gè)世界知名的美食天堂，飲食文化很出眾，而且香港的食店服務(wù)質(zhì)素也有很高的水準(zhǔn)，價(jià)錢也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品嘗。
海鮮
香港以前是一個(gè)漁港所以香港的海鮮很出名，故吃海鮮也是香港飲食特色之一，位于香港仔的“珍寶海鮮畫舫”，是游客必到的景點(diǎn)之一。一提到海鮮畫舫，每個(gè)人都會(huì)想起聞名中外，座落香港仔避風(fēng)塘海灣的珍寶海鮮舫。
世界美食
香港被國(guó)際公認(rèn)為國(guó)際都市，以飲食業(yè)而論，有中國(guó)傳統(tǒng)的地區(qū)名菜，如粵菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、東北菜，還有來自日本的料理、南韓的燒烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒飯等，可說各有所長(zhǎng)，各有風(fēng)味，形成了香港的美食大觀。
地道美食
香港的地道食物在一般市民大眾的生活中出現(xiàn)，與他們息息相關(guān)，車仔面和云吞面便是好例子。
甜品
游客來到香港，格外令人魂縈夢(mèng)牽的--是甜品，他們叫“糖水”。游客少不了要吃香港的糖水和甜品。香港有名的糖水和甜品店鋪有“大良八記”、“玉葉甜品”。
品茗傳統(tǒng)
“食點(diǎn)心”又稱為“飲茶”。飲茶可說是香港本地飲食文化的精髓，也是香港飲食文化 之一.。許多游客來到香港旅游，一定要品嘗香港的地道美食。其中蝦餃，燒賣、叉燒飽更是美味可口的心。著名的酒家有：點(diǎn)心黃、美心大酒樓等。
街頭小食
香港是一個(gè)美食天堂，各式各樣的食物隨處可見。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外，還有琳瑯滿目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖等等；飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶；此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街.街頭小食勝人之處，莫過于它價(jià)錢廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品“魚蛋粉”.還有在旺角最常見的小食是煎讓三寶,炸大腸等,美味可口。
香港美食介紹
香港美食介紹
香港除了逛街購(gòu)物外，也是許多人心目中的美食天堂！從異國(guó)餐廳到街頭小吃，眾多選項(xiàng)肯定能滿足你的味蕾，還在猶豫到香港要吃什么？讓我來給大家介紹一些香港的美食吧~
一、咖喱魚蛋CurryFishBalls
魚蛋是香港最受歡迎的美食之一，爽口彈牙的魚蛋，配上特色醬汁，微辣的咖喱帶著淡淡的椰香，風(fēng)味十足。
由于香港人實(shí)在太愛魚蛋，所以大大小小的餐館都不難發(fā)現(xiàn)咖喱魚蛋的蹤影。除了咖哩口味，你還能找到辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選項(xiàng)！如果你身處熱鬧的旺角，別忘了上佳記小食店來份咖喱魚蛋！另外，如果拜訪香港離島，也一定要到嘗嘗長(zhǎng)洲大魚蛋，這里的魚蛋有拳頭般大，而且超級(jí)好吃！
二、雞蛋仔及格仔餅BubbleWaffle&GridCake
香脆可口的雞蛋仔及格仔餅就像一對(duì)兄弟，只要你看到雞蛋仔，格仔餅就一定伴在身邊。這兩種街頭小吃都是現(xiàn)做，只要將蛋漿倒進(jìn)模板，一底熱呼呼的雞蛋仔就出爐了！
雞蛋仔外脆內(nèi)軟，可以摘下一顆和朋友輕松分享，而格仔餅則往往會(huì)涂上奶油、花生醬、煉乳等醬料，對(duì)折成半圓形后，一口咬下，那滋味肯定讓你回味無窮！
三、煎釀三寶Threeofaking
煎釀三寶其實(shí)就是不同的煎釀食物，主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以“十蚊四件”的價(jià)錢，從一堆煎釀食物里挑選，選好后，再沾著醬油吃。
四、碗仔翅Fakesharksfinsoup
碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調(diào)，讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時(shí)，可按個(gè)人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等調(diào)味。
五、缽仔糕PutChaiKo
如果不吃煎炸的食物，香港的缽仔糕就一定要試試！看著老板在一個(gè)個(gè)小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點(diǎn)，再以竹簽串起來吃，每一口都帶著濃濃的懷舊氣息。缽仔糕一般有紅豆和白砂糖兩種口味。
六、蛋塔EggTart
來到香港，肯定要去一趟茶餐廳！新鮮出爐的蛋塔香氣逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黃色凝固蛋漿，咬一口，就能吃到層次豐富的美味！
七、菠蘿包PineappleBun
說到茶餐廳美食，當(dāng)然不能忘記菠蘿包！這種沒有餡料的甜面包，發(fā)跡于1960年代的香港，因烘烤后，金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。
這種面包趁熱吃最美味，另外，也推薦可以點(diǎn)份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嘗嘗。
八、豬腸粉RiceNoodleRoll
豬腸粉是非常受歡迎的`小吃，除了可以當(dāng)作日常小點(diǎn)，也有不少人喜歡把它當(dāng)作早餐。
豬腸粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起來嫩滑細(xì)致，可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。
九、糖蔥餅SweetGreenBiscuits
糖蔥餅就是“糖蔥”和“薄餅”兩種食品的結(jié)合。由一層圓形的薄餅包住里面的白色長(zhǎng)條狀糖蔥，吃起來松松脆脆，相當(dāng)香甜。
糖蔥餅通常以流動(dòng)小攤的形式販?zhǔn)?，由老板現(xiàn)場(chǎng)親手制作，目前已越來越難見，如果在香港碰巧遇到，可一定要買份來品嘗！
十、富豪雪糕MobileSoftee
走在香港的街頭，常會(huì)聽到一陣悅耳的音樂，這時(shí)你就知道代表香港人集體記憶的“富豪雪糕車”來了！
這種雪糕車行走于香港的巷弄間，四種口味，價(jià)錢親民，往往可以引來人手一支的盛況，旅行香港時(shí)，如果撞見“富豪雪糕車”，不妨來吃吃這個(gè)非常香港的街頭美味吧。
