1、婚姻方面:傣族的家庭和婚姻的特點是等級內(nèi)婚。土司之間實行嚴(yán)格的等級內(nèi)婚,盛行一夫多妻,廣大農(nóng)民實行父權(quán)制的一夫一妻小家庭。
2、飲食方面:傣族主食以大米為主,通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃。
3、禮儀方面:外地人到了傣家,主人會主動打招呼并熱情款待。無論男女老少,對客人總是面帶微笑,說話輕聲細(xì)語,不罵人,不講臟話。
傣族的簡介?
一、傣族,又稱泰族、撣族等,民族語言為傣語(泰語),屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
二、傣族視孔雀、大象為吉祥物,民間故事豐富多彩,傣族人民喜歡依水而居,愛潔凈、常沐浴、婦女愛洗發(fā),故有“水的民族”的美稱,過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
三、傣族是泰國、老撾的主體民族,占泰國總?cè)丝诘?0%,傣族還是緬甸的第二大民族,中國、印度、越南、柬埔寨等國的少數(shù)民族。據(jù)2010年第六次人口普查數(shù)據(jù),傣族在中國境內(nèi)共有126萬余人。
四、語言分三種方言,即西雙版納地區(qū)的傣泐語、德宏地區(qū)的傣那語和孟連等地的傣繃語。傣族也有自己的文字,按使用地區(qū)不同,可分為傣泐文、傣那文、傣繃文和傣端文四種。長期以來,傣族人民用這些文字記載著傣族源遠(yuǎn)流長的歷史,使大量文化典籍及民間手抄本得以流傳至今。傣族的民間藝術(shù)也豐富多彩,尤以音樂、舞蹈最為聞名。
五、傣族的服飾特點男女不同。
男子服飾:傣族男子一般不戴飾物,偶爾也會發(fā)現(xiàn)他們的手腕上有一只閃閃發(fā)亮的銀鐲。鑲金牙、銀牙是他們的喜好。各地傣族男子的服飾差別不大,一般都比較樸實大方,上身為無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫,下著寬腰無兜長褲,多用白色、青色布包頭,有的戴毛呢禮帽,天寒時喜披毛毯,四季常赤足。
女子服飾:傣族婦女講究衣著,追求輕盈、秀麗、淡雅的裝束,協(xié)調(diào)的服裝色彩,極為出色。
青年婦女將長發(fā)盤于頭頂,是傣族服飾的一個顯著的特點。傣族女子上身著各色緊身內(nèi)衣,外套淺色大襟或?qū)?襟窄袖衫,下身著花色筒裙,裙上織有各種圖紋,傣族女子喜將長發(fā)挽髻,在發(fā)髻上斜插梳,簪或鮮花作裝飾。
傣族婦女都喜歡戴首飾,首飾通常用金銀制作,空心居多,上面刻有精美的花紋和圖案傣族婦女一般都長得身材苗條,面目清純嬌美,看上去亭亭玉立,儀態(tài)大方,因此素有“金孔雀”的美稱。
衣料多選用薄而柔軟的喬其紗、的確良或有錦絲綢縫制。 衣裙款式在吸收傳統(tǒng)服飾“精華”的基礎(chǔ)上,朝著優(yōu)美、輕柔、亮麗、淡雅的方向發(fā)展。進(jìn)一步顯示出孔雀之鄉(xiāng)的孔雀羽毛般絢麗多彩的特點。
六、飲食文化:傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣,以大米和糯米為食。
1、德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米出勞動者常在野外用餐,用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪(傣語,意為醬)、青苔松即可進(jìn)食。 苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味,較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。
2、宗教食俗 傣族普遍信仰南傳上座部佛教,不少節(jié)日與佛教活動有關(guān)。浴佛節(jié)(潑水節(jié))期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風(fēng)味小吃也很多。還有把糯米飯泥炸后做成的麻脆等。
3、節(jié)慶食俗 在西雙版納傣族中,一家蓋房,全寨都要來幫助,新房落成要賀新房,先上樓的是小伙子,抬著牛頭,唱祝福歌,壯年男子抬箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然后在火塘上支好三腳架,擺上眾桌,置酒備菜,唱賀新房歌,鄉(xiāng)親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物。
4、 酸肉 傣族傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴,用牛肉經(jīng)過腌制,而后炒制而成。特點是酸香味濃,可幫助消化。制法是將新鮮的黃牛肉用淘米水洗凈,切成大片放入盆中,加入鮮花椒葉、鹽、米飯拌勻,裝入瓦罐,淋入白酒壓實,上蓋,用草木灰與泥巴合泥密封罐口,腌漬一個月即成。將腌好的黃牛肉切成絲,與青蒜苗炒熟。
5、火燒魚 傣族傳統(tǒng)家常風(fēng)味菜,特點是軟嫩鮮甜,原汁原味。
6、腌牛頭傣族傳統(tǒng)家常風(fēng)味菜。
7、酸角:冬春兩季,天高云淡,風(fēng)清氣爽,走進(jìn)西雙版納的傣家村寨 ,很容易見到一種當(dāng)?shù)厝藗兲貏e喜愛的果樹——酸角,它樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
8、蟲類食品:傣族地區(qū)潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃,是傣族食物構(gòu)成的一個重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。
七、傣族人民主要聚居地云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣和臨滄地區(qū),少數(shù)散居在附近其他州縣。傣族通常喜歡聚居在大河流域、壩區(qū)和熱帶地區(qū)。
一、 傣族,又稱泰族、撣族等,民族語言為傣語(泰語),屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。 二、 傣族視孔雀、大象為吉祥物,民間故事豐富多彩, 傣族人民喜歡依水而居,愛潔凈、常沐寓婦女愛洗發(fā),故有“水的民族”的美稱,過去 傣族普遍信仰南傳上座部佛