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廣州有哪些民間美食?

2022年08月24日 06:46:4011

廣州民間美食很多,蝦餃之類說過太多就不重復(fù)了,我就推薦這個(gè)很少外地人知道但其實(shí)是最具廣東特色的“羊排煲”:

明炭火鍋很有“老廣味”,但要找到正宗的店鋪不容易。

北京路的“黃金屋”羊肉煲一直都很出名,開在橫巷里,路過都能聞到飄出來的醬香和鍋氣,但店面隱蔽大多數(shù)人都是匆匆路過,只有老廣知道這里有家風(fēng)格簡(jiǎn)陋的“神店”。

因?yàn)樗鼒?jiān)持用明火炭爐,出品都很有柴火味。整個(gè)炭爐捧上臺(tái),甘蔗湯底好開胃,我就喜歡用羊排蘸腐乳,陳香且有嚼頭。剩下的羊肉就借煲力把它燜到爛,聊會(huì)天再吃會(huì)非常入味。

配上這里最地道的玻璃瓶沙示汽水,冰鎮(zhèn)清涼,實(shí)在是一種享受。喝不慣的食客初嘗可能有點(diǎn)清涼油的味道,但再喝幾口實(shí)在令人上癮。玻璃瓶沙示也是陪伴老廣多年的老飲料了。

廣州天河一帶好吃的美食有哪些推薦?

天河一帶美食太多了。華南理工大學(xué),華南農(nóng)業(yè)大學(xué),華南師范大學(xué),暨南大學(xué),廣東工業(yè)大學(xué)等幾所高校都在這個(gè)區(qū)域內(nèi)。首先,各個(gè)學(xué)校的飯?zhí)镁褪且淮筇厣r(jià)廉物美。其次,像華工校園內(nèi)有幾個(gè)餐廳,景色超一流,湖泊,綠樹,石凳,享受美食的同時(shí),可享受一番校園的寧靜,暫時(shí)遠(yuǎn)離塵世的喧囂。附近向北華南植物園內(nèi)有一餐廳,環(huán)境好,主打客家美食。向東有一大型美食廣場(chǎng),里面的東江海鮮不錯(cuò)。向南跑馬場(chǎng)內(nèi)也是美食薈萃之地。有幾家電白人開的海鮮挺好的。向西農(nóng)墾路也是美食一條街,幾家湛江特色菜有特點(diǎn)。美食太多了,都在十分鐘車程內(nèi),實(shí)在介紹不過來。歡迎來品嘗。需要的話,我可以做向?qū)?,哈哈?/p>

謝邀請(qǐng),除了天河,我這還整理了幾個(gè)附近其他餐廳的,不僅好吃,顏值也超高。

流水古巷

人均消費(fèi):42元/人地址:廣州市 越秀區(qū)東風(fēng)東路762號(hào)標(biāo)簽:中式早餐店、Tiffany藍(lán)網(wǎng)紅餐廳流水古巷與廣州名店“惠食佳”是同一公司出品,但是店鋪風(fēng)格卻大不相同,其滿店都是一片清新的藍(lán)色,隨手一拍都是朋友圈素材。他家的三醬腸粉強(qiáng)烈推薦,也是惠食佳的招牌之一。

宋 · 川菜

人均消費(fèi):241元/人地址;廣州天河區(qū)花城大道珠江新城高德置地冬廣場(chǎng)4樓417標(biāo)簽:川菜、中國(guó)風(fēng)、視覺震撼宋·川菜是廣州夜蒲人氣去處 SONG CLUB 老板打造的全新餐飲空間,由鬼才設(shè)計(jì)師黃永才團(tuán)隊(duì)和林韶彬團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)。沸騰老虎斑、蒜泥白肉和開水白菜強(qiáng)烈推薦,無論從造型還是味道都不會(huì)讓你失望。

Season Fruit

人均消費(fèi):50元/人地址;廣州海珠區(qū)江南西路青鳳大街13號(hào)102標(biāo)簽:簡(jiǎn)餐輕食店、少女心、童趣Season Fruit 是酒吧 Sugar Cube 方糖主理人之一開的另一家店。不同于輕復(fù)古工業(yè)風(fēng)的方糖,Season Fruit 是一間少女心十足,以水果為主的簡(jiǎn)餐輕食小店。牛油果蟹柳焗飯和焦糖菠蘿是必點(diǎn)哦。

1906 醉小館 紫金店

人均消費(fèi):74元/人地址;廣州市江南西紫金大街5號(hào)標(biāo)簽:私房菜、設(shè)計(jì)感、老板是帥哥1906 私房料理由兩個(gè)有著共同目標(biāo)、興趣愛好的帥哥打理,對(duì)于他們來說味道不單單是美味,還包含著對(duì)生活的理解。老板都是根據(jù)時(shí)令食材做菜,有需要的朋友可以提前預(yù)定菜式。

椿里

人均消費(fèi):187元/人地址;廣州市東山口新河浦三橫路二號(hào)標(biāo)簽:私房菜、別墅、小型聚會(huì)一家藏在東山口小洋樓里的中式私房菜館。需提前預(yù)定菜式,也特別適合求婚哦

1906 醉小館 鉑金店

人均消費(fèi):69元/人地址;廣州市越秀區(qū)惠福東路清源巷12號(hào)標(biāo)簽:泰式、ins風(fēng)、朋友圈素材一座炫白的小樓和周邊的房屋比起來顯得格外突出,走進(jìn)大門就會(huì)發(fā)現(xiàn)滿滿都是 ins 元素,大理石桌搭配白色椅子,清爽簡(jiǎn)潔,隨便一拍都很美。二樓設(shè)有一個(gè)波波池,無聊的時(shí)候可以進(jìn)去盡情地放肆撒野;三樓還為愛美的女生布置了一個(gè)化妝間,拍照補(bǔ)妝兩不誤。