除了中國(guó),世界上還有其他國(guó)家也是有過(guò)“春節(jié)”的習(xí)俗的,今天我們就來(lái)看看其他國(guó)家是怎么過(guò)春節(jié)的。
越南人過(guò)春節(jié):糯米豆沙年粽
越南是世界上少數(shù)幾個(gè)使用農(nóng)歷的國(guó)家之一,也是少數(shù)幾個(gè)全國(guó)過(guò)春節(jié)的國(guó)家之一。春節(jié)是越南民間最大也最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。越南人把春節(jié)視為辭舊迎新的日子,一般從農(nóng)歷12月中旬開(kāi)始辦年貨準(zhǔn)備過(guò)年,而歷來(lái)越南春節(jié)最不可少的大概要數(shù)鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了?;ㄊ惺窃侥洗汗?jié)重要活動(dòng)之一。比如河內(nèi),春節(jié)前約10天,花市就開(kāi)始熱鬧。越南人最?lèi)?ài)的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景,花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫(huà)、春聯(lián)、年歷等,把相連的幾條街道裝點(diǎn)得五彩繽紛,喜氣洋洋。
韓國(guó)人過(guò)春節(jié):要吃米糕片湯
韓國(guó)中國(guó)人的春節(jié)也是韓國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。韓國(guó)也是一個(gè)非常遵從傳統(tǒng)的國(guó)度,春節(jié)就是以祖先崇拜和孝思想為基礎(chǔ)的節(jié)日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。今天,春節(jié)也被現(xiàn)代人賦予了新的含義,那就是讓人們從都市生活的緊張節(jié)奏中暫時(shí)解脫出來(lái),得到片刻的寧?kù)o與快樂(lè)。所以,春節(jié)到韓國(guó)你的所到之處都會(huì)充滿歡樂(lè)和吉祥的氣氛。
日本過(guò)年習(xí)俗:買(mǎi)福袋圖吉利
日本春節(jié)是日本以前最盛大的節(jié)日。在日本,新年時(shí)有一種叫“福袋”的商品。所謂福袋,就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種,化妝品、服裝、生活雜物、電器,總之能裝進(jìn)袋子里的都行。
新加坡過(guò)春節(jié):東南亞特色濃
新加農(nóng)歷春節(jié)即將來(lái)臨,在華裔人口占近80%的新加坡,無(wú)疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節(jié)日。圣誕節(jié)一過(guò),大街小巷和商業(yè)區(qū)就換上了中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)盛裝,大大小小的紅燈籠高高掛起,年畫(huà)也貼了出來(lái),一片喜氣洋洋。牛車(chē)水各個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)式的店鋪里買(mǎi)年貨的人絡(luò)繹不絕,大街小巷更是播放著傳統(tǒng)的新年歌曲。
馬來(lái)西亞過(guò)春節(jié)習(xí)俗也跟中國(guó)大致相同,由于當(dāng)?shù)厝A人多來(lái)自福建,受閩南文化影響,人們過(guò)春節(jié)一定要買(mǎi)鳳梨(菠蘿),閩南語(yǔ)“鳳梨”與“旺來(lái)”諧音,鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。
蒙古人過(guò)春節(jié):吃喝足歌舞盛
蒙古人過(guò)春在歷史上,春節(jié)本來(lái)不是蒙族傳統(tǒng)的節(jié)慶,但是由于后來(lái)蒙古人居住地的漢人越來(lái)越多,人民的風(fēng)俗也隨之起了變化,使得春節(jié)變成蒙漢人民共同慶祝的歡樂(lè)時(shí)光!草原上的蒙古人依然保持自己的傳統(tǒng),他們?cè)谑⒋蟮墓?jié)日中,穿上色彩繽紛的盛裝,拿出最美味的食物,邀請(qǐng)最好的朋友和親友來(lái)到自己的家里,一邊痛飲濃香的馬奶酒,一邊盡情地唱歌跳舞,一邊品嘗肥嫩的手抓肉。
世界各國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗和方式
除了中國(guó),世界上還有多個(gè)國(guó)家有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,主要是一些受中國(guó)文化影響的東南亞國(guó)家,如越南、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼等。
1、越南過(guò)春節(jié)
新春亮點(diǎn):越南是世界上少數(shù)幾個(gè)使用農(nóng)歷的國(guó)家之一,也是少數(shù)幾個(gè)全國(guó)過(guò)春節(jié)的國(guó)家之一,春節(jié)是越南民間最大也最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。和廣州人非常相像的是,花市也是越南春節(jié)的重要活動(dòng)之一。越南人最?lèi)?ài)的年花有劍蘭、大麗菊、金橘和桃花。除夕夜零時(shí),電臺(tái)會(huì)播出國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人春節(jié)講話,節(jié)日氣氛達(dá)到高潮。隨后人們采一根樹(shù)枝回家,這風(fēng)俗叫“采綠”。在越南語(yǔ)中,“綠”和“祿”同音,“采綠”就是“采祿”,意味著把吉祥如意帶回家。
越南人過(guò)春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書(shū)寫(xiě),文字拼音化以后,現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字,每個(gè)拼音字是一個(gè)方塊,自成風(fēng)格。另外,越南人也愛(ài)在家里貼上“?!?、“雙喜”等字樣和福、祿、壽星的形象,還有各種傳統(tǒng)年畫(huà),表達(dá)對(duì)新年的美好祝愿與向往。
2、韓國(guó)過(guò)春節(jié)
在韓國(guó),傳統(tǒng)節(jié)日很多,四大傳統(tǒng)節(jié)日是春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié),其中春節(jié)和中秋節(jié)是最重要最盛大的節(jié)日之一,法定假日都是三天。
朝鮮半島過(guò)春節(jié)的文化習(xí)俗,據(jù)說(shuō)可以追溯到古新羅時(shí)代。韓國(guó)春節(jié)也在正月初一,韓國(guó)人稱(chēng)為“舊正”,傳統(tǒng)上又稱(chēng)“元旦”、“元日”、“歲首”,
與我國(guó)春節(jié)相似。每到除夕,韓國(guó)人也是千方百計(jì)與家人團(tuán)聚、共享天倫。春節(jié)一大早,舉行“茶禮”,即在宗祠或住宅的廳里擺設(shè)年禮、歲酒、年糕片湯等,進(jìn)行家庭祭祀,這個(gè)過(guò)程也叫做“祭禮”。然后全家一起吃“歲餐”,歲餐相當(dāng)于我國(guó)大年三十的年夜飯。年飯后,收拾好飯桌,互相拜年,一家人圍坐在一起吃年糕湯,韓國(guó)人認(rèn)為吃了它就算長(zhǎng)了一歲。接著還要“省墓”,即到先人的墓地,擺上祭品,進(jìn)行祭奠。
初一下午,人們互相走親串友,給親朋好友拜年。如今,更多的人用賀年卡和禮物來(lái)互賀春節(jié)。春節(jié)期間有很多民俗活動(dòng),如擲骰子、放風(fēng)箏、抽陀螺、踏蹺蹺板等。
懸掛“福笊籬”的習(xí)俗,至今在一些地方特別是農(nóng)村,仍很流行。
3、朝鮮過(guò)春節(jié)
朝鮮也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,朝鮮管春節(jié)叫年節(jié)。每年陰歷初一,朝鮮人帶著新的憧憬和期望熱熱鬧鬧地過(guò)年,這是一年中最大的民俗節(jié)日。為了過(guò)年,人們把屋里屋外收拾得干干凈凈,縫制新裝,做特種飯菜。
節(jié)日飲食主要有年糕湯、煎餅、江米條、食糖、柿干、松子、柿餅汁、蜜糯湯、米花果兒等。這些節(jié)日飲食中不可缺的是年糕湯,人們說(shuō)每年吃一大碗就長(zhǎng)一歲。
每到過(guò)年這一天,無(wú)論是誰(shuí)都要互相拜年。凌晨時(shí)開(kāi)始祭祖。祭祖儀式結(jié)束后,全家人按輩分依次拜年,然后,到村里的長(zhǎng)輩和老師家拜年。拜年的時(shí)候,互相說(shuō)些萬(wàn)事如意等吉利的話,表示祝福。這一天,家家愉快地吃應(yīng)時(shí)飯菜。人們把過(guò)年的飯菜叫做歲餐,過(guò)年喝的酒,叫做歲酒。
過(guò)年的飯菜很豐盛,有糕片湯、糯米糕、蒸糕、煎餅類(lèi)、糖果類(lèi)、柿餅汁、蜜糯湯、烤肉等。其中,糕片湯是不可缺少的和最有代表性的。過(guò)年這天早晨喝的酒叫“屠蘇酒”,是用多種藥材泡制的。喝“屠蘇酒”已成為朝鮮民族過(guò)年的一種習(xí)慣。
過(guò)年,更令人快樂(lè)的是男女老少都要參加的各種游戲,有壓跳板、蕩秋千、滑冰車(chē)、踢毽子、和抽陀螺等。抽陀螺在中國(guó)玩得也很普遍。目前朝鮮過(guò)春節(jié)是光有假日沒(méi)有什么供應(yīng)。每個(gè)人根據(jù)自家的情況過(guò)節(jié)。
4、新加坡過(guò)春節(jié)
新加坡是個(gè)多民族、多元文化的國(guó)家,一年中各種民族節(jié)日很多。重要的有華人的春節(jié)、西方的圣誕節(jié)、馬來(lái)人的開(kāi)齋節(jié)、印度人的大寶森節(jié)、新加坡國(guó)慶節(jié)。新加坡華人占總?cè)丝诘?5%以上,所以中華傳統(tǒng)的春節(jié)是最隆重、最具影響力的節(jié)日。
每逢春節(jié),新加坡華人家家戶戶寫(xiě)春聯(lián)、貼福字,屋里屋外紅紅火火;買(mǎi)年貨、做年菜、除夕吃團(tuán)圓飯喜氣洋洋;民間也興拜年、祝福、送紅包和壓歲錢(qián),圖個(gè)吉利。南洋華人還用獨(dú)特的方式來(lái)歡慶華人年,那就是一家人歡聚一堂“撈魚(yú)生”?!皳启~(yú)生”是一種菜式,以生魚(yú)條為主食,加以有色蔬菜和水果絲、白芝麻、花生碎,調(diào)和五香粉、胡椒粉、醬汁等,裝成一個(gè)大盤(pán)。“撈魚(yú)生”儀式開(kāi)始時(shí),便由一人發(fā)令,其他人一起把大盤(pán)中的菜物高高撈起,并齊聲高喊:“撈起,撈起(撈喜),撈到風(fēng)生水起,一年好過(guò)一年”
?!皳启~(yú)生”帶有吉祥的意味,祈求來(lái)年好運(yùn),能發(fā)大財(cái)。一份考究的魚(yú)生,價(jià)值新幣千元以上。我多次品嘗過(guò)這種既當(dāng)菜又當(dāng)飯的魚(yú)生,確有其特色,但并無(wú)當(dāng)?shù)厝四欠菖d致和著迷。
春節(jié)的市場(chǎng)上張燈結(jié)彩,人山人海,一派繁忙景象。特別是牛車(chē)水(唐人街)更是大量出售華人風(fēng)味食品,中國(guó)民族服飾和林林總總的吉祥物。那里鑼鼓喧天,舞龍隊(duì)、舞獅隊(duì)盡情表演。一年中唯有春節(jié)這一天,這里可以燃放煙花炮竹,節(jié)日的氣氛非常濃郁。