中國古代的元旦，常常會舉行一些慶典祈祀活動，如祭諸神祭祖先，然后就是書寫福字、舞龍燈以及一些吃團(tuán)圓飯的歡慶活動。而現(xiàn)在中國的元旦，則常常會舉行元旦聯(lián)歡會、集體活動等，而在一些農(nóng)村，則會家家戶戶燃放炮竹，然后拜祭各方神靈，進(jìn)行聚餐。當(dāng)然還有一條就是元旦會按法定節(jié)假日放三天的假期。

中國有哪些農(nóng)耕習(xí)俗？

??對于人口眾多的中國來說，糧食生產(chǎn)歷來受到各地區(qū)和各民族的重 視。青藏高原雖說是中國的主要牧區(qū)，但農(nóng)耕種植在這里依然占據(jù)著不 可忽視的地位。提起西藏，人們腦海里首先會浮現(xiàn)出白雪皚皚、高寒缺 氧的景象。殊不知這里也有適合耕種的田地，生長著種類多樣的農(nóng)作 物。
??在山南地區(qū)的農(nóng)田里，可以看到小麥和各種豆類植物；在雅魯藏布 江中下游的波密、林芝等地，生長著大片冬小麥；在藏東南的察隅、墨脫一帶，奇跡般地展鋪著成片的稻田；拉薩和昌都等地，種植的蔬菜品第五章衍息輪轉(zhuǎn)的漏刻：生產(chǎn)節(jié)令種多達(dá)四十多個；位于雅魯藏布江中上游的日喀則，則是西藏的油菜主要產(chǎn)區(qū)；棉花、玉 米、蘋果、核桃在西藏也多處可見。
??然而，西藏各地種植最多的，還要數(shù)青稞麥。這種農(nóng) 作物耐寒耐旱，適于在西藏地區(qū)的環(huán)境中生長，因此歷來是這里的傳統(tǒng)糧食品種。在西藏種植業(yè)的主要集中地雅魯藏布江流域和東部的三江流域的河谷地區(qū)，幾乎處處 都可見到青稞的“身影”。在這里，種植青稞的歷史絕不算短了。
??據(jù)考古研究，西藏在 4000年前就已出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)。不少專家認(rèn)為，西藏是青稞的重要起源地之一，而青稞實際 上就是內(nèi)地常見的大麥。20世紀(jì)70年代在昌都地區(qū)發(fā)現(xiàn)的野生大麥和半野生小麥，為此說 提供了有力證據(jù)。另據(jù)科學(xué)研究表明，世界上屬于矮稈基因品種的作物只有5個，而其中 竟有2個出自西藏。
??所以說，中國大麥的故鄉(xiāng)在青藏高原，這可是藏族同胞對中國和世界農(nóng) 業(yè)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)！藏族人在長期生產(chǎn)實踐中，逐漸積累起了各種高原種植經(jīng)驗，他們會適 時進(jìn)行復(fù)種、輪作、休耕或換種，種植豌豆或葫蘆巴（雪莎）來培養(yǎng)地力，利用田間雜草及 草坯熏肥也是他們經(jīng)常采用的方法。
??而藏族先民早就發(fā)明的特殊耕犁方法——耦耕（俗 稱“二牛抬杠”），更是令人拍手叫絕。藏族群眾使用的傳統(tǒng)犁一般為木制犁頭，偶爾有閱讀連接正在消失的中國古文明 >> > 古民俗第五章衍息輪轉(zhuǎn)的漏刻：生產(chǎn)節(jié)令171的藏族農(nóng)民還會舉行“望果”節(jié)慶祝豐收。
??青稞割下運到打麥場上，經(jīng)過堆曬或高架掛曬 干透后，只見他們有的集體在上面用連枷拍打，有的驅(qū)趕牦牛在場上往返踐踏。原來他們 這是在給青稞脫粒，揚場時則每人手持兩只小木盤把青稞粒迎風(fēng)撒向空中，借助風(fēng)力吹去 雜物。由于這種打場方法費時費力，所以往往要到初冬時才能把場上的活忙完。
??可以看 出，西藏地區(qū)的這種青稞種植方法雖然具有濃厚的藏民族生產(chǎn)習(xí)俗特色，但水平和效率也 明顯比內(nèi)地相對落后。所以，隨著各種更加先進(jìn)的農(nóng)耕方法和機(jī)械的傳入，這些生產(chǎn)方式 正在逐步成為歷史。同藏族的農(nóng)耕相比，西藏藏南谷地墨脫、門隅、珞瑜等地區(qū)的門巴族和珞巴族使用的 傳統(tǒng)農(nóng)耕工具更為簡單，帶有明顯的“刀耕火種”遺跡。
??他們開地時用鐵制砍刀、長刀和 斧頭，犁地時用腳踏木犁，積肥時用木耙，播種時用尖木棍，除草時用木働，松土?xí)r用竹 刮，翻土?xí)r用木鍬，收割時則用長把小刀。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不高，為了補(bǔ)充糧食的不足，有西藏山南扎囊縣桑耶寺內(nèi)進(jìn)行的望果節(jié)儀式西藏林芝地區(qū)正在山林中勞作的珞巴族老婦些地區(qū)的門巴族人經(jīng)常要到山林中進(jìn)行各種采集活動。
??這種活動一般都由 婦女和兒童承擔(dān)，他們采摘塊根野果充糧，采挖草藥交換，為自家的生活 作出了不可替代的貢獻(xiàn)。然而自從西藏和平解放以后，這里的農(nóng)業(yè)已經(jīng)今 非昔比。
??不但鐵制農(nóng)具大量普及，拖拉機(jī)、播種機(jī)、抽水機(jī)、揚場機(jī)和汽 車等農(nóng)用機(jī)具也隨處可見，形成了傳統(tǒng)手工勞動與機(jī)械化、半機(jī)械化生 產(chǎn)并存的局面，農(nóng)田水利建設(shè)也比過去有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，使大部分 耕地成為水澆地，“靠天吃飯”和原始方式的食物采集狀況已成過去。