九華山這里最有特色的美食就屬素食了,對于九華山有很多餐廳能夠提供素食,每家都不一樣。比如聚龍大酒店,它已經(jīng)有三十多年的素齋歷史了,所以是個不錯的餐廳,也可以直接去山上的寺廟。

九華山有哪些好吃的美食?美食的名字是什么?

九華山素齋?
“葷年素年”這一習(xí)俗，形成了獨具特色、久負盛名的九華山“素齋”。與其它素齋不同的是，九華素齋在造型藝術(shù)上屬“以葷托素類”。既達到了形似，也追求神似，在原料上采用了傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食，而且是無污染綠色原料，體現(xiàn)了重返自然、返補歸真的神韻。?


陵陽一品鍋?
“陵陽一品鍋”是一盤地道的農(nóng)家菜，源于九華山附近的陵陽鎮(zhèn)一帶，它將干筍絲、豆干絲、香菇、干蕨菜等主料與農(nóng)家自制的米粉丸子、肉丸子完美結(jié)合，葷素搭配，油膩適中，香鮮可口。看似一盤普通的大雜燴，它既是古代犒賞勞動者的大餐，又是各家各戶宴會上的“主角”。?


九華素餅?

九華素餅作為九華山素食文化的標志性產(chǎn)物，傳承中華千年素食文化習(xí)俗的精髓，九華山知名特產(chǎn)，也是眾多游客常年的必備禮品，更是九華山周邊居民平日里不可或缺的必備茶點。以黃精、綠豆粉制作。九華素餅氣味芳香，味道清甜。?


土菜十八碗?
“土菜十八碗”系九華山當?shù)剞r(nóng)家土菜，風(fēng)味獨特，烹飪考究?！巴敛耸送搿边x料上采用田野的農(nóng)家土雞、高山的山珍野味、民間的干貨、叢林的野菜、石澗的野魚為食材，原汁原味，醇香鮮美。菜肴用以古樸的民間瓦罐、土窯燒制的釉面碗等器皿盛裝，一種濃濃的鄉(xiāng)間風(fēng)情撲面而來。?

椿芽燜蛋?
椿芽燜蛋選用初春椿芽尖配以農(nóng)家土雞蛋，采取燜制技法烹制，椿芽經(jīng)小火燜制，香味盡滲透入蛋內(nèi)，故成菜濃香撲鼻，脆嫩爽口。在當?shù)氐霓r(nóng)家土菜館可以吃到這道美味。?


阮橋板鴨?
阮橋板鴨是池州美味一絕。正宗的“阮橋板鴨”為純手工制作，純綠色食品，不加任何添加劑，每年冬季臨近年關(guān)才上市，采用當?shù)仄贩N鴨“齊毛鴨”（大雁和野鴨的雜交品種）為原料。阮橋板鴨有“干、板、酥、香”的特點，外觀飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細嫩緊密。食用時蒸、煮、煲皆可。?

4條從南京出發(fā)自駕游特色線路景點美食詳細攻略推薦,南京周邊短途自駕游...

1、南京溧水傅家邊 2、安徽九華山 3、安徽仙寓山 4、鎮(zhèn)江金山 南京周邊美景眾多，今天就為大家推薦幾天南京出發(fā)的幾個好景點，帶上爸媽小孩或者是朋友，一起去探索美景吧!
1、南京溧水傅家邊
自駕路線：由南京上機場高速，隨后上寧高高速，第一個收費站下左行2公里，即可到天生橋。

美食：特色產(chǎn)品是青梅制品、石湫狗肉、洪藍御糕、洪藍牛肉、有機蔬菜、烏雞青殼蛋等。

景點：傅家邊農(nóng)業(yè)科技園有萬畝梅花、桃花，園中漫步，令人陶醉，廣大市民不僅可以領(lǐng)略一下世外桃源的神韻和大自然秀美的風(fēng)光，更可以品嘗具有當?shù)靥厣霓r(nóng)家土菜?，F(xiàn)在正是草莓成熟的時節(jié)，市民還可以到草莓種植大棚自己動手采摘草莓，充分享受農(nóng)家豐收的樂趣。

回程的時候，還可以前往溧水縣城，游覽聞名遐邇的“江南第一勝景”無想山的無想寺，參觀鳳泉、摩崖石刻后赴具有“江南小三峽”之稱的天生橋風(fēng)景區(qū)，游覽秦淮源頭胭脂河、鳳凰井等景點。

2、安徽九華山
自駕路線：南京―繞城公路―寧馬高速―過馬鞍山―蕪湖―繁昌―銅陵―青陽―貴池出口下高速―青泉嶺―五溪―左轉(zhuǎn)進入九華山風(fēng)景區(qū)，行程230公里

美食：安徽本幫菜，實在，口味偏重。

景點：九華山人文、自然景觀交相輝映，有國家級重點保護寺廟化城寺、祗園寺、甘露寺、百歲宮等大小寺院94座，更擁有天然睡佛、天臺曉日、花臺奇景、大鵬聽經(jīng)、閔園竹海、觀音出海等令人嘆為觀止的自然景觀數(shù)十處。

中午在風(fēng)景區(qū)品嘗一下佛教圣地的特色素齋，下午開始游覽祗園寺、化城寺、大悲殿、百歲宮、肉身殿。晚餐后在佛國寧靜、祥和的氣氛中美美地睡上一覺。第二天早起，在晨曦中為家人祈一份平安幸福，隨后可以乘小交通游覽鳳凰松，古涇拜臺，天臺正頂，一線天。

3、安徽仙寓山
自駕路線：南京――繞城公路――寧馬高速――過馬鞍山――蕪湖――南陵――青陽――抵達石臺縣，行程350公里

美食：以農(nóng)家餐為主，特色菜有一品鍋、草雞湯、獨特工藝腌制的辣椒等，此地更有各種野菜、小魚蟹等。遠近聞名的石臺縣仙寓名茶也產(chǎn)在這里。

景點：仙寓山與黃山是同一山脈，以雄、奇、險、秀著稱，是個仙氣十足的“人間仙境”。這里林木蒼翠，遮天蔽日;谷中溪水奔流，碧潭如玉;更為獨特的是谷底石頭多是紅綠相間的彩色奇石，這樣的生態(tài)美景用“鳥鳴林愈靜，泉響山更幽”這兩句古詩來概括最為貼切。

仙寓山不但自然風(fēng)光秀美，而且是各類動物、各類植物群落和諧共生的生態(tài)樂園。古老深厚的文化底蘊也是這里的特色，修建于唐代的古徽道、佛教禪宗五大教派之一的“曹洞正宗”寺廟遺址等。

4、鎮(zhèn)江金山
自駕路線：沿著滬寧高速鎮(zhèn)江下即可，行程90公里左右

美食：鎮(zhèn)江肴肉、鎮(zhèn)江鍋蓋面

景點：金山位于鎮(zhèn)江市西北，海拔43.7米，占地面積41.6公頃。金山風(fēng)景幽絕，形勝天然，自古為我國游覽勝地之一。古代金山原是屹立于長江中流的一個島嶼，有“江心一朵美芙蓉”之稱譽。

唐代張祜描述為“樹影中流見，鐘聲兩岸聞”;北宋沈括贊頌曰：“樓臺兩岸水相連，江北江南鏡里天”。原為揚子江中的一個島嶼，由于“大江東流”，至清光緒末年(1903年)左右與陸地連成一片。