桂林最大的風(fēng)俗就是吃桂林米粉，另外有一些節(jié)日，也算是風(fēng)俗吧。

　　侗族花炮節(jié)：花炮節(jié)的日期在各個地方都不一樣，從正月到十月都有，三江侗族自治縣是農(nóng)歷正月初三，梅林是二月初二，富祿是三月初三，林溪是十月二十六。

　　舉辦地：桂林市侗族居住地

　　活動介紹：花炮節(jié)那天，侗族要放花炮，第一炮表示人丁興旺，第二炮是恭喜發(fā)財，第三炮是五谷豐登。

　　花炮活動結(jié)束后，男女青年聚在一起奏蘆笙、跳舞。入夜，點燃篝火，有唱侗戲的，有自由對歌的，一片歡聲笑語。

　　禁風(fēng)節(jié)：農(nóng)歷正月二十日

　　舉辦地：桂林市臨桂縣廟坪圩

　　活動介紹：桂林市臨桂縣廟坪圩傳統(tǒng)節(jié)日。傳說遠(yuǎn)古時，風(fēng)神發(fā)怒，村寨受災(zāi)。有神仙指點眾人，正月二十日禁聲禁風(fēng)，祭祀風(fēng)神，果然靈驗，這一天便成了禁風(fēng)節(jié)。

　　節(jié)前，人們用稻草扎些十字架，壓在田頭屋角，掛上屋檐。節(jié)日期間，禁止一切聲音，連晾衣服也只能鋪在草地上，為了避免人來人往弄出聲響，全寨人都離家到廟坪圩去過節(jié)。節(jié)日活動多姿多彩，敲鑼打鼓，舞獅唱戲，夜幕降臨時，對唱山歌。這個原是禁聲禁風(fēng)的日子，變成廟坪圩一次歡樂的盛會。

　　壯族歌節(jié)：農(nóng)歷三月初三

　　舉辦地：桂林市壯族居住地

　　活動介紹：三月三是壯族傳統(tǒng)歌節(jié)，又叫“歌圩節(jié)”、“歌婆節(jié)”。分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以倚歌擇配為主要內(nèi)容。夜歌圩在村子里，主唱生產(chǎn)歌、季節(jié)歌、盤歌和歷史歌。

　　歌圩節(jié)前，人們要備五色飯和彩蛋，姑娘們要趕制繡球。歌圩日，小伙子和姑娘們都穿節(jié)日盛裝，男攜禮物，女揣繡球，成群結(jié)隊前往。有的抬著劉三姐神像繞行歌圩一周開始對歌。有的則由姑娘們搭起五彩繡棚，待小伙子到來，邊對歌、邊審度對方人品、才華。有的是男女對列，姑娘向意中人拋出繡球，對方如果中意，就在繡球上綁上禮物，擲還女方，方式多樣。

　　現(xiàn)在廣西壯族自治區(qū)政府已將每年農(nóng)歷三月初三定為壯族歌節(jié)，正逐漸發(fā)展成“三月三”文化藝術(shù)節(jié)。

　　恭城桃花節(jié)：每年三月

　　舉辦地：恭城縣

　　活動介紹： 每當(dāng)三月，在桃花盛開的地方恭城縣都要舉行一年一度的“桃花節(jié)”。桃花節(jié)期間，村民們載歌載舞，以舞會友，以花傳情，“賞恭城桃花，住生態(tài)家園，吃綠色食品，做快活神仙”，是游客踏青觀花，領(lǐng)略春的濃烈氣息的絕佳去處。

　　恭城桃花節(jié)歷經(jīng)四屆。主會場一般設(shè)在大嶺山桃園。這時來自四面八方的游客齊聚恭城，賞西嶺桃花、品桃花美酒、唱桃花歌曲、跳瑤族儺舞、嘗瑤鄉(xiāng)美食。（如去參觀盛況，交通參考大嶺山桃園之交通）

　　瑤族龍勝紅衣節(jié)：每年農(nóng)歷三月十五或四月初八

　　舉辦地：桂林龍勝一帶壯族山村縣

　　活動介紹：紅衣節(jié)是龍勝紅瑤同胞所特有的民族節(jié)慶日，一年一度，舉行于寨納（泗水鄉(xiāng)）或龍脊山下。有著悠久的歷史。

　　早在元朝期間，紅瑤同胞在每年農(nóng)歷三月十五這天，男女老少身著節(jié)日盛裝，肩擔(dān)自己生產(chǎn)的土特產(chǎn)品，成群結(jié)對來到淚水街舉行節(jié)日盛會。未婚青年則在這一天借機(jī)唱山歌、吹木葉，以優(yōu)雅動聽的情歌來相約幽會意中人。還會舉行跳長鼓舞、體育比賽、比長發(fā)、評寨花等傳統(tǒng)節(jié)目和頂竹杠、拉山拔河、打旗公等民間體育活動。

　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展，紅衣節(jié)已成為龍勝向外界展示自己的一個窗口，并發(fā)展成為瑤、苗、侗、壯等少數(shù)民族共同的節(jié)日。

　　壯族?；旯?jié)：農(nóng)歷四月初八

　　舉辦地：桂林龍勝一帶壯族山村縣

　　活動介紹：又稱脫軛節(jié)，流行在桂北龍勝一帶壯族山村。

　　傳說這天是牛王誕辰。人們要給牛脫軛，刷洗身子，放牧到水草豐美的地方。牛欄要打掃干凈，鋪上干爽稻草。不準(zhǔn)役使，更不準(zhǔn)鞭打，還要給牛唱山歌，喂烏米飯。當(dāng)天，要殺豬祭祀，村民們在廟里聚餐。?；旯?jié)表現(xiàn)了壯族人民對耕牛的愛護(hù)和對農(nóng)業(yè)豐收的期望。

　　資源七月半河燈歌節(jié)：農(nóng)歷七月十三日----十五日

　　舉辦地：桂林市資源縣

　　活動介紹：農(nóng)歷七月半河燈歌節(jié)，歷史悠久，是當(dāng)?shù)孛耖g一年一度民族風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日。

　　每到七月半，以唱歌放燈寄托緬懷先人，消災(zāi)避禍的情思。人們自發(fā)攜燈，沿河漂放，夜幕下燈光輝煌，形成“萬盞河燈漂資江”壯景。

　　節(jié)慶期間，地方特產(chǎn)、民間小吃琳瑯滿目，經(jīng)貿(mào)洽談，形勢多樣，有頂竹竿、舞獅、舞龍、大象拔河、斗雞、斗羊、羊鳥等古樸的民間體育、娛樂活動?！捌咴掳搿鄙W臨資源縣城可飽覽桂北山區(qū)的鄉(xiāng)土民情。

　　苗年：農(nóng)歷十月的第一個卯日（兔日）、丑日（牛日）或亥日（豬日）

　　舉辦地：桂林市

　　活動介紹：苗年是苗族傳統(tǒng)節(jié)日。苗年時間各地不一樣，基本都在秋收結(jié)束以后。

　　節(jié)日當(dāng)天早晨放鞭炮，連放3炮，以示吉慶。節(jié)日期間，人們走親訪友，互致祝賀。有些地方伴隨舉行盛大的斗牛、賽馬活動。

　　其中蘆笙踩堂活動最為精彩，屆時，小伙子蘆笙嘹亮，悅耳動聽，姑娘們身著節(jié)日盛裝，頭戴龍鳳銀角、銀簪、銀梳，踏著笙歌節(jié)拍，翩翩起舞。通過踩堂，男女青年可以自由選擇情侶。

　　桂林山水旅游節(jié)：每年十----十二月

　　舉辦地：桂林市

　　活動介紹：桂林市人民政府為提高桂林旅游知名度、增強(qiáng)桂林旅游、吸引游客、為了在每年旅游淡季（十---十二月）舉辦年度性國際旅游節(jié)活動。1992年開始舉辦山水旅游節(jié)，旅游節(jié)不僅豐富了游客的旅游生活，也加深了桂林旅游的文化內(nèi)涵，促進(jìn)了桂林旅游的發(fā)展。

　　節(jié)慶期間，舉行展示桂林風(fēng)采的文藝晚會；開展山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史文化等各種旅游新線路的推介和考察以及各種文化、藝術(shù)、娛樂等活動；舉辦各類展銷會、博覽會、洽談會和交易會等。