昆明哪的小吃最好吃？

大家好，這個問題我來回答一下。

昆明，別稱春城，是云南省省會、滇中城市群中心城市，國務(wù)院批復確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市之一。

昆明有幾個美食比較集中的地方,比如南屏街、祥云美食城、大觀商業(yè)城內(nèi)小吃城和和平村小吃街。像南屏街是昆明歷史上的老街區(qū),也是昆明市古老的商業(yè)街。這些小吃街那些小吃最好吃哪？

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

汽鍋雞是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民間流傳。建水出產(chǎn)一種別致的 汽鍋雞 土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養(yǎng)身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養(yǎng)豐富深受廣大群眾的喜愛。

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當?shù)厝嗣竦墓餐诖?，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現(xiàn)象。

酸菜豬腳，云南特色美食，酸菜酸爽，豬腳肥嫩，百吃不厭。

野生菌火鍋是云南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是云南六大名吃之一，食材生態(tài)、味道鮮美，是無數(shù)食客的最愛。云南復雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，種類多，分布廣，產(chǎn)量大。

火瓢牛肉昆明特色美食，肉香四溢，湯汁鮮美。

以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見諒，謝謝，喜歡就關(guān)注一下我，我們一起探討和努力，再見！

昆明有哪些美食值得推薦？哪里的牛肉比較好吃？

在昆明北市區(qū)的江東商業(yè)街有一家生意爆好的牛肉館，每當晚上6點門庭若市，菜品豐富，味道超好，被附近居民稱為：“人民的大食堂”。

這家飯店叫做牛五郎清真園，在北市區(qū)口碑相當高，幾乎無差評。每天晚上，門口都要擺兩三桌，不愧為人民的大食堂啊！

這他家吃飯，都是看著點菜，各種食材新鮮看得見。

店長是一個設(shè)計師，老板是攝影師，所以店鋪裝修風格都很有藝術(shù)氣質(zhì)。在菜品設(shè)計和把關(guān)上會更加嚴格。

下面的作品是老板拍攝的

現(xiàn)在來說說美食，來他家必點的是粉蒸牛肉，這道菜在昆明排名第一，也是他家的招牌菜，上到五六十歲的老人，下至四五歲的孩童都給很高的評價，據(jù)說每天要賣七八十碗。

第二道是涼片，現(xiàn)切現(xiàn)吃。

當一大盤涼片的牛肉端上的時候，真的讓人忍不住，一片入口軟糯唇齒留香，味道真的不得了。

原汁原味，牛膘軟糯香濃，沒有油膩感，完全可以大口大口的吃，能吃到一種快樂的情緒！

第三道：花心土豆片，更一般土豆片味道差別很大，外酥里糯，香濃麻辣，特別好吃。

第四道：小刀鴨，這是目前我吃過的最好吃的一家小刀鴨，烤鴨的師傅專門有一個，幾十年的經(jīng)驗，一天到晚不做其他事，只負責烤鴨，所以味道和口感才如此出神入化、登峰造極。

皮焦脆帶一點點油汁，里面的肉嫩到入口即化。

來他家吃飯，以上四道菜必點。下面的菜品，喜歡的可以挑選搭配。

涼雞，沒嘗過味道，但從外表看，雞肉確實好。

油淋干巴，干香四溢，有嚼勁，下酒必點。

臭豆腐，這是一道下飯菜，我們在一起吃的時候，大部分都會舀一勺拌飯吃，臭豆腐和里面的油辣子融合得十分得當，兩種香味彰顯得淋漓盡致。

燉牛雜，在點菜區(qū)就可以看到，已經(jīng)燉好的，上菜會很快。

牛肉絲，這是一道現(xiàn)炒的菜，把剛辣椒剪成絲狀，牛肉也切成絲狀，猛火爆炒，比較適合拌飯或者下酒。

油淋厚干巴，這是一道硬菜，塊大片后，肉食狂魔比較喜歡，大口大口的咀嚼，能感受到牛肉的原始香味。

生態(tài)玉米饅頭，微甜，糧食的味道，飯前吃一個還是不錯的。

蔬菜湯，那么多肉，蔬菜也要吃點。

炒青菜

滿滿的一大桌，這是8到10個人的量，來這里吃飯，老板不建議浪費，能吃多少就點多少。

下面這個是四個人的量，4葷2素1湯，牛湯是送的，四個人能吃到撐，而且價格還不貴。

一共176，人均40多點。如果會吃的，人均只到30。這樣一個味道好，價格不貴，服務(wù)也好的地方，不愧為：“人民的大食堂”。能獲得如此美譽的飯店，真心不多！有人一個星期要來這里吃四五次，都快當做自己家了。

在哪：昆明市盤龍區(qū)江東商業(yè)街18號

我的主頁有很多昆明美食推薦，希望有你喜歡的。

拓東體育館旁邊的彝族牛湯鍋的牛肉不錯，可以去試試