陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏商周”，“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。三秦大地的美食 和這塊古老的土地一樣， 散發(fā)著迷人的氣息。在漫長的歷史歲月中，上到皇宮殿堂下到田間地頭，誕生出一樣又一樣的人間美味。

1：羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡、羊肉饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱羊羹，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

2：肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等。肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯“內(nèi)容”很多。最受西安人歡迎的早餐之一。

3：陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。

涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。

4：甑糕是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。

甑糕小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶制、銅制、木制、鐵制等，后經(jīng)民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。

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分享云南特色野生菌?

每年7月份，雨季來臨，云南獨(dú)有的特色，來自大自然的饋贈，

雨過天晴，一大早就上山，采蘑菇體驗(yàn)一下，自己辛苦后得來的美味道，

今天運(yùn)氣爆表，采蘑菇途中，遇到一群蘭花，開心?

野生菌一定要采自己認(rèn)識呢，吃過呢，還要自己做，沒有炒過的朋友不要輕易嘗試，

野生菌固然美味，加工不好背后可是魔鬼，吃了有毒的可以是要見小人人的，????

炒菌，一定要多放一點(diǎn)油，即說豬油抄出來味道更好，

油熱放入干辣椒，大蒜爆香，大蒜，大蒜，大蒜，重要的事情說三遍，

就可以炒了，不能沾鍋，不能沾鍋，不能沾鍋，不能蓋鍋蓋，不能蓋鍋蓋，不能蓋鍋蓋

多炒一會，多炒一會，多炒一會，炒好放鹽就可以吃啦，

這個是炒菌?的基本原則，當(dāng)然還有煮呢，味道鮮美，

你的家鄉(xiāng)有哪些有特色的美食美景？

我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾根河市，中國冷極。

家鄉(xiāng)的特色美食當(dāng)屬手把肉，烤羊排，烤全羊……。美麗，遼闊，富饒的呼倫貝爾大草原空氣純凈清新，素有“牧草王國”之稱，這里草原遼闊，河流眾多，是我國乃至世界上生態(tài)保持最完好，未受污染的大草原之一，可以說這里的牛，羊吃的是百草藥，喝的是礦泉水?？境鰜淼呐Ｈ?，羊肉鮮嫩多汁，口感鮮美。

根河地處大興安嶺腹地，具有獨(dú)特的自然環(huán)境和人文環(huán)境。說到美景，這里繁花注重介紹一下中國最后一個狩獵部落敖魯古雅民族鄉(xiāng)。敖魯古雅民族鄉(xiāng)有敖魯古雅鄂溫克獵民獨(dú)特的民俗景觀——敖魯古雅部落，敖魯古雅國際生態(tài)狩獵部落，獵民點(diǎn)，具有時尚運(yùn)動特色的敖魯古雅滑雪場……。歡迎朋友們到呼倫貝爾大草原來旅游觀光，體驗(yàn)不一樣的美食美景。

我的家鄉(xiāng)永昌縣隸屬于甘肅省金昌市，位于甘肅省的西北部，地處河西走廊東部、祁連山北麓、阿拉善臺地南緣。東鄰武威市、北接金川、西連山丹縣、南部與肅南縣接壤。

羊肉墊卷子是永昌地區(qū)非常具有特色的一道名菜，當(dāng)時林則徐路過永吃了都贊不絕口，想自己做的朋友可在我文章里面找到做的教程。

永昌特色小吃糖花子

永昌特色小吃甜丸子

永昌特色小吃窩窩飯

永昌特色小吃釀皮子

永昌特色小吃油餅子卷糕