火葬，天葬，水葬，土葬（按神圣的級(jí)別順序來(lái)排，火葬只能是得道高僧的，天葬是生前無(wú)罪過(guò)，無(wú)疾病的，虔誠(chéng)的，水葬是無(wú)疾病的，土葬是神人共憤，有疾病的）節(jié)日太多了，記不太清楚了，大概有藏歷新年，達(dá)馬節(jié)，賽馬節(jié)，雪頓節(jié)，窮人節(jié)，男孩女孩節(jié)，亂七八糟的不下30多個(gè)！其中新年和雪頓節(jié)比較重要，一冬一夏，都要過(guò)一個(gè)多月。賽馬節(jié)要分地區(qū)的！藏族忌不自然死的牛羊肉，只吃屠殺的！忌驢肉，狗肉！ 順便說(shuō)一句，最好到我們這來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就什么都有個(gè)認(rèn)識(shí)了！

西藏有什么民俗風(fēng)情

藏族有著自己獨(dú)特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品。

藏餐

藏餐是中國(guó)餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類(lèi)。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。

糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡(jiǎn)單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多樣，最常見(jiàn)的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團(tuán)而食。

風(fēng)干肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時(shí)節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風(fēng)處，任其冷凍并逐漸自然風(fēng)干，到來(lái)年二三月份食用時(shí)，不僅肉質(zhì)松脆，口味也獨(dú)特。

藏式宴席上食品的烹制及擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會(huì)地位的高低來(lái)決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾，尤忌吃狗肉。魚(yú)、蝦、蛇、鱔等水產(chǎn)海鮮類(lèi)食品，除部分城鎮(zhèn)居民外，農(nóng)牧區(qū)群眾一般不習(xí)慣食用。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技術(shù)和用膳形式上也在不斷地改進(jìn)和豐富。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數(shù)較低，藏族群眾無(wú)論男女老少都喜歡喝，是喜慶過(guò)節(jié)所必備的。

藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富，每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長(zhǎng)幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長(zhǎng)輩敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會(huì)場(chǎng)合，飲酒一般是先向德高望重的長(zhǎng)者敬獻(xiàn)，然后按順時(shí)針?lè)较蛞来尉淳啤＞淳普咭话銘?yīng)用雙手捧酒杯舉過(guò)頭頂，敬獻(xiàn)給受酒者，特別對(duì)長(zhǎng)者更是如此。而受酒者先雙手接過(guò)酒杯，然后用左手托住，再用右手的無(wú)名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，表示對(duì)天、地、神的敬奉和對(duì)佛法僧三寶的祈祝，有時(shí)口中還要輕聲念出吉樣的祝詞，然后再飲。

聚會(huì)飲酒時(shí)，歌是必不可少的。藏族酒歌曲調(diào)悠揚(yáng)，優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，內(nèi)容多為祝福、贊美之辭。一般酒宴上，男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒，盛大宴會(huì)上，有專(zhuān)門(mén)的敬酒女郎，她們穿著華麗的服飾，唱著迷人的酒歌，輪番勸飲，直到客人醉倒為止。

茶文化

酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料，做酥油茶離不開(kāi)酥油、鹽和茶，酥油是從牛羊奶里提煉的奶油，以夏季牦牛奶里提煉的金黃色酥油為最好，從羊奶里提煉的則為純白色。藏民族飲茶時(shí)講究長(zhǎng)幼、主客之序?？腿孙嫴璨荒芴碧?，一般以三碗為最吉利。