回族的主要節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀(jì)節(jié)。

1、開齋節(jié)

齋月在伊斯蘭教歷太陰年九月，這個(gè)月里，人們?cè)跂|方發(fā)白前吃好喝好，直到太陽落山前水米不沾，待太陽落山后再進(jìn)飲食。十月一日（教歷）為開齋節(jié)。

?這天，男女老幼喜氣洋洋，沐浴盛裝，上寺禮拜，走親戚，拜鄰里，互相問候。家家戶戶置辦富有民族特色和地方風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。有不少男女青年喜歡在開齋節(jié)舉辦婚禮。開齋節(jié)后，飲食時(shí)間恢復(fù)正常，不再受日出日落的限制。

2、古爾邦節(jié)

又叫“宰牲節(jié)”，在開齋后的第70天舉行。時(shí)間是伊斯教歷太陰年十二月十日。因?yàn)榻虤v每年十二月上旬為穆斯林朝覲麥加的朝圣期，十二月十日為朝顴的最后一天，要舉行盛大的慶?；顒?dòng)。

傳說伊斯蘭教先知易卜拉欣夢(mèng)見安拉（真主）要他親手殺自己的愛子作祭品，以考驗(yàn)他對(duì)安拉的忠誠(chéng)。忠誠(chéng)的易卜拉欣果然準(zhǔn)備于次日遵命動(dòng)手，此舉感動(dòng)了安拉，便派天仙送來一只羊，代替其子作祭品。

穆罕默德為了紀(jì)念易卜拉欣，便規(guī)定將朝覲的最后一天作為“宰牲節(jié)”。節(jié)日這天穆斯林們衣冠整潔，喜氣洋洋地上寺會(huì)禮（聚禮）。

典禮活動(dòng)別開生面，有條件的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一頭?；蛞环羼橊?。然后將肉分成三份：一份留給自己吃，一份饋贈(zèng)待客，一份濟(jì)貧施舍。典禮之后，開始訪親問友。

3、圣紀(jì)節(jié)

在伊斯蘭教歷太陰年的三月十二日，這是穆罕默德誕生的日子，穆斯林們重視這個(gè)節(jié)日，是為了紀(jì)念先圣，贊頌?zāi)潞蹦碌拿赖?，永遠(yuǎn)不忘他的教誨。這天要集會(huì)誦經(jīng)，贊圣、講述圣人的事跡，還要聚餐，俗稱辦“圣會(huì)”。相傳穆罕默德也是在這天逝世，故穆斯林又稱此日為“圣忌”。

擴(kuò)展資料：

回族的“回”字，是沿用伊斯蘭教在中國(guó)的舊稱“回回教”中的“回”，回字“大口里有小口”，取該字意在告誡人們要言行一致，而且這與伊斯蘭教的信仰――“口舌承認(rèn)，心里誠(chéng)信（穆罕默德奉安拉之命的宣教）”是相符合。所以從文字的演化上講，回族的“回”在意思上其范圍縮小了。

隋唐時(shí)期的胡人、蕃客、胡商，實(shí)際主要是指來自波斯和中亞地區(qū)的人群（可參見《太平廣記》等唐代的記載），這些胡人有僑居也有定居，定居所住的地方叫“蕃坊”，這就是回族習(xí)慣把聚居地稱為“回坊”的來由。

僑居的則來往于絲綢之路和香料之路從事商業(yè)活動(dòng)，從事經(jīng)商的胡人蕃客，會(huì)選擇寒冷季節(jié)到來前趕回去，氣候轉(zhuǎn)暖時(shí)再回來?；刈迕耖g有說法認(rèn)為，這是被漢語人群稱做“回”或“回回”的原因。國(guó)內(nèi)史學(xué)界則多認(rèn)為是“回回”是“回紇”、“回鶻”的異寫或音轉(zhuǎn)。

唐代的在華胡人中，還有波斯和中亞小國(guó)的一些王族和平民，他們是為躲避阿拉伯人的侵略，逃亡而來?！端囊酿^考》中說到：“回回在西域，地與天方國(guó)鄰”。

元代之前，“回紇”、“回鶻”和“回回”，這三個(gè)詞在的漢語文獻(xiàn)中沒有明確的界限，幾乎是同義詞，在不同作者的漢文史籍中通常是交替混用，所指囊括了西域、漠北胡人直至中亞和波斯一帶人群，用回回一詞稱呼來自回鶻地帶還往西的人則顯得更多一些。

宋元時(shí)期，分布在中東部的回回（粟特、猶太、波斯等胡商成分較多）以及部分回紇、回鶻被稱為回回人；而分布在漠北一帶的部分回鶻、回紇或回回，則聯(lián)合當(dāng)?shù)匾恍┟褡逦鬟w后形成畏吾兒，還有的發(fā)展成為塔吉克、烏茲別克等西域民族。

此際，胡人、回鶻、回紇這類稱謂，在史書記載中基本消失?！盎鼗亍币辉~明朗起來，在官方的詔諭和漢文記載中凡涉及到民族的一般為“蒙古、畏兀兒、回回、也里可溫、河西、契丹、女真、漢人”這類字樣。