李子一小姐姐的《考古入坑指南》，漫畫一本，真實有趣。

復旦大學高蒙河老師的嘛《考古好玩》，《考古不是挖寶》。第二本現在不是很好買。

王仁湘的《飲食文化》，吃貨必備名作。

沈從文《中國古代服飾研究》，女孩子必看！

這三本挺好的，想看深入點的也有……

讀書當讀大家名篇?！陡形蚩脊拧贰洞蠖紵o城》，《何以中國》，《最早的中國》，《中華文明起源新探》……當然對中國改革開放后考古發(fā)展影響最深的《考古學專題六講》。

書很多，也給你來幾個視頻吧。

微信公眾號 一席

唐際根老師（原安陽殷墟考古隊隊長）的一個系列講座《萬象》之《洛陽鏟下的商王朝》，

許宏（二里頭隊隊長）的二里頭

許衛(wèi)紅（秦咸陽城考古領隊）講兵馬俑

段清波（西北大學文化遺產學院院長）講秦始皇陵和兵馬俑

楊軍（?；韬羁脊蓬I隊）講海昏侯墓的故事

樊錦詩（敦煌研究院）講敦煌的故事。

中國傳統美食文化介紹是什么?

中國飲食文化豐富多彩、博大精深。有：飲食理論、飲食審美、飲食神髓、飲食風俗、飲食流通以及烹食歷史、風味流派、傳統特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等諸多方面的知識內容。

中國是文明古國，亦是悠久飲食文化之境地。且風味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣、食醫(yī)結合。中國人的傳統飲食習俗是以植物性食料為主。主食是五谷，輔食是蔬菜，外加少量肉食。中國飲食文化源遠流長，普遍承認的有八大菜系魯菜、川菜、粵菜，閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中華傳統美食推薦：

1、桂花糕

桂花糕自古以來就是收到很多人喜歡的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感細膩，還有桂花的清甜和芳香，是中國古代十大傳統名糕之一。

2、綠豆糕

綠豆糕是很受歡迎的糕點，不會很甜膩，粉粉糯糯的，入口綿密，主要就是以綠豆為主制作而成的，非常有特色的一種糕點，是中國十大傳統糕點之一。

3、涼糕

涼糕一般在北京和四川、嘉興等地是比較受歡迎的，主要是以大米為原料制作而成的，味道非常的清爽，它還有健脾清熱、祛濕等功效，還可以做成酸辣口味的。

4、米糕

米糕的主要材料就是糯米，它的制作歷史也很悠久，是我國的傳統小吃，漢代的時候就有人制作，主要是用錘子把糯米錘成粉蒸熟，食用的方法也有很多種。

5、馬蹄糕

馬蹄糕在廣東等地是非常流行的，也是最受歡迎的十種廣式早茶之一，香甜軟糯，入口綿密，據說是源于唐代的，多加食用還可以促進身體的代謝，調節(jié)酸堿平衡等。

在中國古代飲食文化的發(fā)展時期，唐代在實踐基礎上寫出了我國第一部刀工專著是什么?

在中國古代飲食文化的發(fā)展時期，唐代在實踐基礎上寫出了我國第一部刀工專著《砍斫法》。
飲食理論日臻完善　　這一時期，我國的飲食保健理論和有關食品原料的專著問世者較多。如唐孫思邈《千金要方·食治》、孟詵的《食療本草》等，根據中國傳統醫(yī)學中的基本理論，探討通過飲食達到保健治病的目的，從而總結形成了食療保健理論體系。唐代在實踐基礎上寫出了我國第一部刀工專著《砍斫法》~