吃餃子

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚(yú)。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;魚(yú)和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如烈火烹油?！∧暌癸埖拿煤芏?，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。

揭陽(yáng)的節(jié)日習(xí)俗

吃月餅，祭月，祭月的時(shí)候一般會(huì)有一個(gè)塔，可能是用茶包砌的也有用果凍的，祭月一般會(huì)有很大的香，會(huì)唱歌的那種。那天下午還要祭祖。一些年輕人或者小孩子會(huì)喜歡放孔明燈。之類(lèi)的

廣東省揭陽(yáng)市揭西縣的習(xí)俗有有什么？

放水燈
揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)，民間流傳著一種放水燈的風(fēng)俗。風(fēng)俗始于清代康熙年間，至今已有300多年的歷史了。五經(jīng)富人放水燈無(wú)規(guī)定時(shí)間。舊時(shí)鄉(xiāng)民修孤骨，或有錢(qián)人死了，七日喪后放水燈，借此祈求神佛保佑、禳災(zāi)獲福、庇佑兒孫，甚至風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安

元宵美食習(xí)俗
古往今來(lái)，潮汕人家在元宵之夜，闔家團(tuán)圓，華燈璀璨，舉宴把盞吃“合家歡”，老少“圍爐”道吉祥話(huà)。在盛饌佳肴的筵席上，沙蚶、大蒜、魚(yú)丸是必不可缺的潮汕特色傳統(tǒng)美食，加工烹飪風(fēng)味尤為可口，惹人饞涎，極富生活情趣，更加禆益健康

巡圓月與返娘家
揭西縣客家新嫁婦娘家有“巡三朝”、“巡圓月”風(fēng)俗。姑娘出嫁三天或滿(mǎn)月，娘家伯叔、母親會(huì)辦些禮物去探望女兒女婿。女婿熱情接待并給岳母紅包

買(mǎi)搖籃的風(fēng)俗
揭西縣客家初生男孩一定要買(mǎi)個(gè)新?lián)u籃，談妥價(jià)錢(qián)交接后，買(mǎi)者要另給賣(mài)主一個(gè)紅包。賣(mài)主則答予“千子萬(wàn)孫，長(zhǎng)命富貴，財(cái)丁興旺，萬(wàn)事如意”的吉語(yǔ)。

燒煙架和舞火龍
揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)歷史上鬧元宵有燒煙架、舞火龍兩項(xiàng)活動(dòng)。這兩項(xiàng)藝術(shù)始于乾隆，傳自蘇州，后傳到豐順埔寨。1987年埔寨的火龍舞上省城，其古樸的風(fēng)格、壯觀的場(chǎng)面、精彩的表演，轟動(dòng)省城。有些精彩鏡頭，曾拍進(jìn)電影故事片《花街皇后》。

婆媳攜手“行頭橋”
元宵的正月十一夜，揭陽(yáng)農(nóng)村的各家各戶(hù)吃了晚飯，人們爭(zhēng)先來(lái)到彩門(mén)下，摘些榕樹(shù)枝、青竹枝帶回家，圖個(gè)好兆頭，稱(chēng)作“行頭橋”。


山水揭西潮客風(fēng)
揭西，南國(guó)綠寶石。群山環(huán)拱，綠蔭如蓋，碧水泱泱。大自然匠心獨(dú)運(yùn)，織千里榕江與萬(wàn)頃北山于這一方水土之上，綠色、紅色、古色的自然和人文景觀，交相輝映，濃墨重彩，紛紛登場(chǎng)。韻味獨(dú)特潮客風(fēng)，綠色生態(tài)揭西游—揮動(dòng)神奇彩筆的揭西人精心描繪，180多處旅游資源鑲嵌于青山綠水之間，水靈俊秀，顧盼流飛。

揭陽(yáng)人民如何過(guò)元宵佳節(jié)的

主要是以傳統(tǒng)的形式去過(guò)元宵節(jié)，比如某些地方就元宵夜“迎燈籠”，很多人排成長(zhǎng)龍，手里拿著自家的燈籠，往指定的區(qū)域去“迎”這些主要是農(nóng)村地區(qū)的。有些地方就“舞火龍”，這個(gè)少一些。不同區(qū)域有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。現(xiàn)在有些人還放起了孔明燈，有些人則是一家人出去玩，或者到外面大吃一頓。城區(qū)有時(shí)就舉辦一些慶祝節(jié)日的活動(dòng)。