用手抓飯真的很衛(wèi)生，很文明，很有禮貌嗎？為什么要抓飯吃呢？那么中國人就不抓飯呢？今天才知道原來在很久之前就有許多國家為了方便省事就已經(jīng)用手吃飯成為了習(xí)慣。
往往印度人手抓飯是印度人的一種習(xí)俗，印度也是很有名的，歷史和文化，一個國家，往往也成為了習(xí)慣，抓飯是中亞、西亞地區(qū)的菜品，越南等一些東亞、東南亞地區(qū)，其它地域比國家更加的筷子，筷子最早屬于中國，然而在印度，然而在印度人們都是用手抓飯，印度人手抓飯也是一種規(guī)矩，無論大人小孩都要是用手抓飯，因為這個就是印度人的一種習(xí)俗。
印度人吃飯一直都是用右手因為他們習(xí)慣用右手做事情，盡管用手吃飯他們也會把手洗干凈，因為他們覺得手抓飯快捷而又省事，也可以用手感覺到這個食物的溫度，以免燙到嘴和舌頭，更可以的感覺到這個食物的細膩有那種感覺，但是用筷子就感覺不到這種細膩感覺了。
印度人常說一句話手抓飯真的很省事比用筷子省事多了，真的很省事！但是印度人基本上不喝湯類，因為他們用手抓飯，覺得喝湯類會很麻煩因為很稀，如果他們喝湯類就會先把飯和湯類攪拌在一起，那樣就是更方便。
中國人吃飯用筷子又是為什么呢？這就是中國吃飯時候離不開的餐具了，這其中的原因，恐怕與中國人長久以來的生活習(xí)慣有關(guān)。與其它國家的飲食文化相比，中國菜呈現(xiàn)出一種徹底的熟食性，除水果之外，菜肴都一定要煮開、燒熟，幾乎沒有像西餐的蔬菜沙拉，或日本料理的生魚片那樣生吃的食物。不僅如此，中國人飲水也慣于煮開，尤其是泡茶，而極少直接飲用生水。不僅如此，漢語里將“茹毛飲血”“生吞活剝”都視為野蠻不文的行為，在儒家經(jīng)典的《禮記》、《大戴禮記》中，均將“不火食”（生食）、“不粒食”（不食五谷）視為四方夷狄之俗。這在某種程度上的確是更進步的一種生活方式，因為生的食物帶進腸道的微生物要多得多，更易致??；在現(xiàn)代消毒法問世前，所以中國人就用筷子吃飯不選擇用手去抓飯。
這就是印度人為什么要手抓飯然而中國人選擇用筷子，不要說印度人手抓飯就不好了，每個國家都有每個國家的習(xí)俗，各有各的好處。
印度女人為什么眉毛中心要點朱砂
吉祥痣是印度婦女、小孩的一種裝飾，其顏色不同，形狀各異，在不同情況下表示不同含意，但總的講，它是喜慶、吉祥的象征。從前，吉祥志用紅色，是女子已婚的標志。未婚的姑娘或寡婦不能使用。今天情況發(fā)生了變化，人們認為，在額頭上點個紅志非常時髦，因此，不管是印度教痣徒還是其他教徒，已婚，還是未婚，甚至幾歲的女孩，也都開始點紅色吉祥了，而且也不只限于女性使用。但是一般寡婦無資格，也不敢在頭上點紅色吉祥志，不過也有例外的?，F(xiàn)在吉祥志的顏色也有變化，除紅色外，還有黃色、紫色、綠色、黑色等等，視衣著條件而定。若一個女子身著以紅色為主的紗麗，她就點個紅痣，其余類推。當(dāng)然主要根據(jù)個人的愛好，并無一定之規(guī)。雖有黑痣但比較少見。如有的小孩長得又白又胖，活潑可愛，人人喜歡，也許就會故意給小孩的前額上點個黑痣，主要是為減少其美麗程度，避免夭折。吉祥痣的形狀除圓形外，還有三角形的、五角形的等等，根據(jù)個人的喜好而定。吉祥痣的做法也有變比。從前吉祥痣是用幾種顏料合成，貼在額上，今天有許多現(xiàn)成各種顏色和各種形狀的塑料制品，每逢喜慶活動，女子非點吉祥痣不可。平時有夫之婦也必點，否則，會受到家中老人和親友的批評。
去過印度的人都會發(fā)現(xiàn)，印度婦女，不分老幼，都在前額正中點一個紅點，稱為吉祥痣，即“迪勒格”。按照傳統(tǒng)的方法，點吉祥痣時要用朱砂、糯米和玫瑰花瓣等材料搗成糊狀，點在前額的眉心。據(jù)說這本來是一種宗教符號，可以消災(zāi)避邪。印度古代的瑜伽行者認為，前額的眉心是人的生命力的源泉，必須涂藥膏加以保護。至今仍有不少印度教苦行僧前額點上朱砂。在印度教的婚禮儀式上，點吉祥痣是不可缺少的部分，有的地方是在婚禮之前請婆羅門祭司為新娘點吉祥痣，有的地方則是在婚禮儀式最后，由新郎為新娘點上吉祥痣，預(yù)示著婚后生活的幸福美滿。
隨著時代的進步，傳統(tǒng)的用朱砂點吉祥痣的方法正逐漸被淘汰，婦女們大都用市場上出售的一盒盒做成的吉祥痣，用時取出貼在前額上，不僅方便，而且顏色多種多樣，可供挑選，搭配不同色澤的衣服和首飾。
點吉祥痣在印度雖然非常普遍，然而，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，寡婦是不能點吉祥痣的。不僅不能點吉祥痣，連首飾和色彩鮮艷的衣服也不能穿戴。這種習(xí)俗在當(dāng)代已有所改變，尤其是城市女性已不再固守陳規(guī)。
許多印度婦女在她們的額部靠近兩眉中間涂飾一個彩色的圈點,印度人稱為'貢姆貢姆(KUMKUM),它代表吉祥如意的意思,所以又叫吉祥痣.在印度教里,吉祥痣是代表婦女的婚姻狀況.古代,新婚之日,當(dāng)新郎用彩色粉末、檀香和油膏的混合物點在新娘的額間時,婚禮才算完成.現(xiàn)在,人們已不分宗教信仰、階級出身和社會地位,也不分已婚和未婚,甚至是幾歲的女孩,都喜歡在額頭上電點上一顆紅紅的吉祥痣.吉祥痣也不限于女性使用,但是,寡婦一般無資格點吉祥痣.
根據(jù)瑜伽的教義,額部乃人體生命之中心,此中心必須用藥物膏劑保護.吉祥痣古典膏劑含有藥草番紅蒼、姜黃、檸檬汁和各種天然染料,混合膏中還含有檀木膏和炒砂粉,前者能使人在夏季感到清涼,后者則使人在冬季感到溫?zé)?涂畫吉祥痣的原料有很多種,現(xiàn)在,除正式場合外,一般都是用帶有不干膠的現(xiàn)成品(印度人成其為品蒂),既方便又衛(wèi)生,婦女們很喜歡使用.
