烏鎮(zhèn)在浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市 。隸屬桐鄉(xiāng)，在桐鄉(xiāng)市以北、嘉興市以西，緊鄰湖州市。 好吃的有 1、紅燒羊肉 烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等，須先用大火、后用文火燒煮，火候全在于燒制者的靈活掌握。烏鎮(zhèn)民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。烏鎮(zhèn)的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個晚上，老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間；有的偏愛腿精的鮮嫩多汁；有的愛好尾部的豐腴肥香；有的專挑脖項活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。 一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉姜末，吃得心滿意足。 在烏鎮(zhèn)，幾乎家家餐館的門外面都擺著個大鐵鍋，里面是熱氣騰騰的羊肉。常常讓你看得口水長流，顧不上不到飯點，先來一碗大快朵頤再說…… 東柵的逢源酒樓是烏鎮(zhèn)東柵的百年老店，前街后河，是一家水閣式的飯館。菜肴以傳統(tǒng)土菜為主，價廉物美，風味獨特。 臨街有土灶燒的烏鎮(zhèn)名菜紅燒羊肉，濃香引人。這里不僅有正宗的紅燒羊肉，還有醬肉蒸芋艿、馬蘭頭煎蛋餅、逢源棕香蹄、霉菜泥鰍等特色菜。這里的紅燒羊肉一般價格是35元/份。 地址：東柵景區(qū)財神灣西側(cè) 電話： 2、白水魚 白水魚是烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡 水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺，吃起來真到是美味無比哦。這里，白水魚一般都是按條賣，價錢35-65元/條不等。 翰林府第酒店 地址：東柵景區(qū)太平橋西側(cè) 電話： 招牌菜：剁椒白水魚、果仁南瓜烙、霉菜梗燉豆腐、翰林醬鴨、鄉(xiāng)村豆瓣、棕香扎肉、咸鵝煮螺螄 3、烏鎮(zhèn)醬雞 烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農(nóng)民當年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒；出鍋后又得涂上一層麻油，方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有六月不餿，臘月不凍之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。 在外人看起來，醬雞制作程序并不復雜，但烏鎮(zhèn)醬雞每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格把關(guān)，火候必須拿捏得十分準確，這就非有獨門的烹制方法和多年的燒制經(jīng)驗不可了。烏鎮(zhèn)的醬雞一般都是68元/只。 枕河人家 水閣建筑，傳統(tǒng)風味。在此臨河小酌，別有一番情趣。 地址：東柵景區(qū)應(yīng)家橋南堍 電話： 4、手工醬 中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有二千多年歷史，均以天然發(fā)酵、釀制。清咸豐九年（1859年），鎮(zhèn)人陶敘昌創(chuàng)立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮(zhèn)有歷史記載以來的最早的醬園。 一百多年來，敘昌醬園產(chǎn)品的風格與品質(zhì)始終如一。敘昌醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷。主要產(chǎn)品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品采用優(yōu)質(zhì)黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經(jīng)過長達半年的自然曬露、發(fā)酵，手工精制，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。 5、三白酒 三白酒是烏鎮(zhèn)人的美酒，天然原料純手工釀成。何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南，經(jīng)久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外，還生產(chǎn)12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 6、姑嫂餅 烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點。 據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名。姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、豬油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不膩、酥而不散、既香又糯、甜中帶咸的特點。據(jù)說在一百多年前，烏鎮(zhèn)方家名叫“方天順”的夫妻茶食店，祖上學得一手制作酥糖的好手藝。 像手工醬、三白酒、姑嫂餅這類烏鎮(zhèn)小吃，在烏鎮(zhèn)的很多臨街店面里都有的賣，價格也差別不大，手工醬15元/小罐，三白酒30元/罐，姑嫂餅6-8元/斤。 好玩的 烏鎮(zhèn)是江南四大名鎮(zhèn)之一，烏鎮(zhèn)雖歷經(jīng)1300多年滄桑，仍完整地保存著原有的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風貌和格局，梁、柱、門、窗上的木雕和石雕工藝精湛。全鎮(zhèn)以河成街，橋街相連，依河筑屋。整個烏鎮(zhèn)分為東柵、西柵、南柵、北柵，目前開放的是東柵和西柵景區(qū)，也就是大家平時說的東大街和西大街。東柵開放得比較早，還有一些原住民居住在里面，西柵是后期修繕開放的，夜景是這里的特色之一。 謝謝采納。