拉薩不可不吃的特色餐館

　　吃大盤(pán)雞：毋庸置疑是到林廓北路區(qū)第一人民醫(yī)院附近。這里集中了三家經(jīng)營(yíng)大盤(pán)雞的店。實(shí)際上，大盤(pán)雞、過(guò)油拌面（ 俗稱大／小拌面）、丁丁面是這些店的主要經(jīng)營(yíng)品種。

　　吃羊肉：那到天海夜市吧。天海夜市位于西郊的民族路，這里集中了20家來(lái)自新疆、青海、寧夏回民的羊肉大排檔。

　　吃魚(yú)：二環(huán)路的“老魚(yú)莊”，“思鄉(xiāng)魚(yú)莊”（ 北京中路）、（二環(huán)路）。

　　吃棒棒骨：“左一骨”（ 天海夜路口）。

　　吃鴨子、雞：“大邑熊記鴨”（ 北京中路）、“朝天椒”（國(guó)際城東城）、“百歲雞”（北京中路區(qū)稅務(wù)大樓對(duì)面）。

　　吃家常菜：商檢對(duì)面的幾家川味家常菜館，尤其白菜燉粉條地道。

　　喝老火靚湯：到“陳連鍋”（ 德吉路）、“老文君”（ 拉中對(duì)面）。

　　吃海鮮：“金港灣”（ 北京中路）、“海龍漁港”（ 區(qū)廣電局附近）、“粵海大酒店”（ 納金路）。

　　吃串串香：到巴爾庫(kù)路“玉林串串香”“串串王”（北京中路區(qū)稅務(wù)大樓對(duì)面）。

　　吃清真：到色拉路“泰成飯店”、納金路“金城沙鍋”。

加德滿都的美食有哪些？

加德滿都的餐館非常之多，在尼泊爾你可以盡享尼泊爾紐瓦麗餐、印度菜、中國(guó)菜、日本菜、墨西哥菜、韓國(guó)菜、中東菜、意大利菜或愛(ài)爾蘭菜等各色美食。
尼泊爾人民的主食和特色菜主要是印度菜、紐瓦麗餐和藏餐。大多數(shù)尼泊爾印度教徒都是素食者，菠菜、南瓜和土豆是最常見(jiàn)的蔬菜，印度菜口味偏辛辣。紐瓦麗人非常能吃肉，有時(shí)吃水牛肉（奶牛是神圣的，不能吃），更多地去吃羊肉，還特別偏愛(ài)野豬肉。紐瓦麗食物中常放很重的香料，特別是辣椒。
此外，尼泊爾還是品嘗藏餐的好地方，以餃子和面條為主，比西藏當(dāng)?shù)剡€要好吃。加德滿都的餐廳有廉價(jià)的美食餐廳、大眾食堂，也有很多針對(duì)觀光游客開(kāi)始的餐館，價(jià)格會(huì)高出尼泊爾的平均無(wú)價(jià)很多。

Daal bhaat talkari 扁豆湯套餐
扁豆湯套餐，包括dhal(豆湯)、bhat(主食)、talkari(小菜)、achar(咸菜)等。小菜主要是各種蔬菜，有些餐館也會(huì)提供肉類小菜，原則上除肉類小菜之外，其他小菜可以隨便吃。


Masala Tea 尼泊爾茶
長(zhǎng)柄深鍋加熱三杯牛奶，同時(shí)放入四朵丁香，四粒豆蔻子，四茶匙糖和兩塊桂皮。加熱直到沸騰，取另一口長(zhǎng)柄深鍋，倒入三杯開(kāi)水，四茶匙紅茶，等待三分鐘，把熱牛奶倒進(jìn)茶里，文火加熱幾分鐘即可。


hatamari
用米粉和水調(diào)制的面餅上面加上蔬菜和肉餡等烤制而成，可以說(shuō)是尼泊爾風(fēng)格的比薩餅。


Wo
用豆粉和蔬菜、雞蛋調(diào)制在一起烤成的尼泊爾風(fēng)格蔬菜煎餅。


Sukula
辣味牛肉干使用水牛肉制成，最適于下酒。


Momo
尼泊爾蒸餃，使用的是水牛肉餡，尼泊爾的餃子是圓形的，看起來(lái)更像燒賣。