歐洲人主要的食物是牛排與奶酪以及小土豆。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAOUN）的統(tǒng)計(jì)，2016年全球的土豆產(chǎn)量為3.77億噸，中國大陸的土豆年產(chǎn)量將近1億噸，為全球第一。以土豆為主食的美國的產(chǎn)量僅為0.2億噸，整個(gè)歐洲的產(chǎn)量則為1.18億噸。
許多歐洲國家的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重很高。英國占70%，荷蘭、丹麥等國是世界上著名的乳畜大國。歐洲人酷愛乳制品和牛羊肉，餐桌上常見牛排、奶油、奶酪等食品，與發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)有著密切的聯(lián)系。



擴(kuò)展資料
歐洲飲食特點(diǎn)
1．系統(tǒng)的飲食典籍主要包括
烹飪技術(shù)類、烹飪文化與藝術(shù)類、烹飪科學(xué)類、綜合類。
2．獨(dú)特的飲食科學(xué)
天人相分的生態(tài)觀、合理均衡的營養(yǎng)觀、個(gè)性突出的美食觀。
3．起伏的飲食歷史
意大利菜是西方飲食文化鼻祖，法國菜是西方飲食文化國王，美國菜是西方飲食文化新貴。
4．精湛的飲食制作技藝
制作上精益求精、追求完美，也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。
5．眾多的飲食品種
著名菜點(diǎn)有意大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。
6．多彩的飲食民俗
日常食俗，以肉食為主、素食為輔。
節(jié)日食俗，宗教色彩濃厚，緬懷上帝，玩樂為主。
人生禮俗，以宗教成禮，祝愿健康快樂。
社交禮俗，推崇“女士優(yōu)先”、尊重婦女。
參考資料來源：搜狗百科 西方飲食文化

肯得基 麥當(dāng)勞等西方飲食文化對(duì)中國青年一代認(rèn)同感和歸屬感 民族感的影響

其實(shí)我覺得現(xiàn)在的肯德雞麥當(dāng)勞已經(jīng)不是純西方的東西了，從吃的東西上就能看出來，很多東西也是入鄉(xiāng)隨俗，所以很容易會(huì)被認(rèn)同。
至于歸屬感跟民族感我同意樓上的意見，沒必要上升到這種高度，還談不上，現(xiàn)在的我吃小肯或小麥的時(shí)候只是沒合適的東西吃才吃這種速食品。至于說西方飲食文化那太久遠(yuǎn)了，想想我們身邊的多少東西源自西方？
呵呵，套句老話：取其精華！

西餐的含義是什么

?什么是西餐

?西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區(qū)的人民對(duì)西方國家菜點(diǎn)的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱。

?我們所說的“西方”習(xí)慣上是指歐洲知國家和地區(qū)。

?

?西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑肌Ｒ话阒笟W洲各國?！安汀本褪秋嬍巢穗取Ｎ覀兺ǔＫf的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特道點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴

西方快餐歷史

快餐即預(yù)先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食等，不同于便當(dāng)。

快餐具有大眾化、節(jié)時(shí)、方便的優(yōu)點(diǎn)。如今快餐已成為一種普遍的生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。

西方快餐最早出現(xiàn)于德國，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入中國之后，中文名稱就叫“快餐”，即烹飪好了的，能隨時(shí)供應(yīng)的飯食。

其實(shí)通常我們所說的“快餐”準(zhǔn)確地來說應(yīng)該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的顯著特征走進(jìn)了千家萬戶。