慶安會館（慶安會館，即天后宮，位于寧波市區(qū)三江口東岸，故名”甬東天后宮”。咸豐三年(1853)建成，為甬埠北洋船商捐資創(chuàng)建，既是祭祀天后媽祖的殿堂又是行業(yè)聚會的場所，系我國八大天后宮和七大會館之一，又是江南現(xiàn)存唯一融天后宮與會館于一體的古建筑群。）

阿育王祠
全國重點佛教寺院，位于鄞縣寶幢鎮(zhèn)?，F(xiàn)存殿、堂、樓、閣600余間，依山坡構(gòu)筑。中軸線上依次為山門、二山門、放生池、天王殿、大雄寶殿、舍利殿、法堂和藏經(jīng)樓。右側(cè)有云水堂、鄮峰草堂、拾翠樓、祖師殿、承恩堂、方丈殿、宸奎閣、寮房等361間；左側(cè)有松光齋、鐘樓、舍利單、先覺堂、大悲閣等264間。

介紹紹興的景點美食特產(chǎn)的一篇作文二百字

穿梭在萬盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香?。　甭勥^的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷，仿佛有一種強烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香，同時又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光。
這就是萬盛的酸辣粉，這就是蘊涵家鄉(xiāng)風情和文化底蘊的酸辣粉。

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選料一要精細，取用物料的精華部分，使菜 品達到高雅上乘； 二用特產(chǎn)，使菜品具有明顯的地方特色； 三講鮮活，使菜品保持味道純真； 四求柔嫩，使菜品食之清鮮爽脆。凡海味河鮮，須新鮮腴美尤以節(jié)令取勝；凡家禽、畜類，多系特產(chǎn)，如蕭山雞、奉化鵝、紹興麻鴨、金華火腿、湖羊、南肉等；凡蔬果之品，以時鮮為上，所謂“四時之序，成功者退，精華已竭，褰（qiān謙）裳去之”。 烹調(diào)擅長炒、炸、燴、溜、蒸、燒。海錯河鮮烹制獨到一面?！笆煳镏ǎ钪鼗鸷颉?， 浙菜常用的烹調(diào)方法有三十余類，因料施技，口味多變，尤其擅長六類： 炒菜以滑炒見長，力求快速烹制；炸菜 外松里嫩，恰到好處；燴菜滑嫩醇鮮，羹湯風味獨特；溜菜脆（滑）嫩滋潤，鹵汁馨香；蒸菜講究火候，注重配料，主料多需鮮嫩腴美之品；燒菜柔軟入味，濃香適口。 這些烹調(diào)方法，大都符合原料質(zhì)地的特點，適宜江南人民喜愛清淡鮮嫩的飲食習俗。浙江名廚高手烹制海味河鮮也獨見一功，與北方烹魚有顯著不同。浙江烹魚，大都 過水，約有2／3的魚菜是用水作傳熱體烹制的，突出魚的嫩鮮，保持本味。如，著名的西湖醋魚，系活魚現(xiàn)殺， 經(jīng)沸水氽熟，軟溜而成，不加任何油星，滑嫩鮮美有口皆碑。 口味注重清鮮脆嫩，保持主料的本色和真味。 這是食物原料、烹調(diào)方法和人民的飲食習俗等客觀特性的綜合體現(xiàn)?！睬濉澈贾萑死顫O在總結(jié)烹調(diào)經(jīng)驗時認為， “世界好物利在孤行”（《閑情偶記》），意思是要吃上等原料的本味，但是現(xiàn)代烹飪展表明，凡一物烹成， 必須輔佐，才能達到“和合之妙”?！罢悴恕倍嘁运募觉r筍、火腿、冬菇、麻菇和綠葉時菜等清鮮芳香之物輔佐 ，同時十分講究以紹酒、蔥、姜、糖、醋調(diào)味，借以去腥、戒膩、吊鮮、起香。如，東坡肉用紹酒代水燜制，醇香甘美，清湯越雞則襯以火腿、嫩筍、冬菇清蒸，原汁原湯馥香四溢。雪菜大湯黃魚以雪里蕻咸菜、竹筍配伍， 湯料芳香濃郁，諸如清蒸桂魚、芙蓉蝤蛑、之江鱸莼羹等海錯河鮮菜肴，都以主料突出，口味純真而見長。 形態(tài)講究精巧細膩，清秀雅麗?！罢悴恕贝孙L格可溯至南宋，《夢梁錄》曰：“杭城風俗，凡百貨賣飲食之人， 多是裝飾車蓋擔兒，盤食器皿，新潔精巧，以炫耀人耳目……”。