1788年6月,澳大利亞在慶祝國王生日(也就是英國君主)的官方宴會上,肉派第一次出現(xiàn)在宴會菜單上;這個歷史性的時刻,也為肉派后來成為澳大利亞飲食文化的標(biāo)簽起了決定性作用。
七大洲的特色美食?
01
澳大利亞美食
澳大利亞陽光明媚的氣候意味著,夏季燒烤的時候人們熟悉的燒烤食物會發(fā)出嘶嘶的聲音。新鮮的海鮮(例如蝦)輔以袋鼠(甚至袋鼠)等本地肉類。綠樹成蔭的蔬菜以及各種各樣的新鮮水果,使這些菜肴都充滿了色彩,而流行的甜點(如帕夫洛娃)則具有獨特的質(zhì)感。
02
埃塞俄比亞美食
非洲最古老的獨立國家/地區(qū)的美食是一種感官盛宴,辛辣的小ber(包括胡蘆巴,印度果醬和生姜等香料的混合物)為許多菜肴增添了強(qiáng)烈的香氣。燉肉如笏和TIBS上海綿通常擔(dān)任英杰拉大餅旁邊幾個調(diào)味品和凹陷,給人每餐的特性組合,明亮的顏色像黃色,紅色,橙色和綠色。
03
法國菜
法國美食由奧古斯特·埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)聞名,是歐洲烹飪的經(jīng)典之一。天鵝絨般的醬汁加上黃油和面粉糊以及紅酒燉肉,使法國特色美食如coq au vin令人陶醉。一個簡單的黃色和棕色調(diào)色板掩蓋了該國著名糕點店(包括著名的羊角面包)的復(fù)雜性,其獨特的分層,片狀質(zhì)地。
04
夏威夷美食
夏威夷群島的熱帶豐富使色彩暴動。在許多當(dāng)?shù)夭穗戎?,立即可以看到生金槍魚的粉紅色和新鮮蔬菜的鮮艷色彩,包括時髦的魚沙拉,p。甜點同樣充滿活力- 刨冰通常以美味的熱帶水果(例如菠蘿和荔枝)調(diào)味。
?05
印度美食
印度美食和次大陸本身一樣多樣。但是,從旁遮普邦到泰米爾納德邦,您將一如既往地發(fā)現(xiàn)自己對芳香香料食品的熱愛。加上garam masala的溫暖香氣和生姜的鋒利度,像dal bhat或帶扁豆燉米飯的菜肴,無疑是一拳。諸如水鹿等配菜的濃郁橙色和黃色甚至使諸如dosas之類的簡單小吃也變得活躍起來。
?06
意大利美食
很少有美食能像意大利這樣追隨者,因為它只使用幾種新鮮食材就強(qiáng)調(diào)咸味和淡淡的風(fēng)味。紅色,白色和綠色不僅是地中海國家國旗的顏色,而且由于馬蘇里拉奶酪,西紅柿和羅勒的廣泛使用,它們還是許多菜肴的經(jīng)典配色。質(zhì)地是關(guān)鍵,面食在保持嚼勁像菜肉醬阿拉肉醬。
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日本料理
精致精致的日本料理強(qiáng)調(diào)新鮮,營養(yǎng)的食材。金槍魚,鮭魚,蔥和海藻等中堅食品是壽司等菜肴的關(guān)鍵,淺粉紅色和綠色可以令人賞心悅目。佐久作久(Saku-saku) 描述了當(dāng)咬入天婦羅或油炸的蔬菜和海鮮時所產(chǎn)生的緊縮–這種菜的愛好者肯定熟悉這種聲音