平遙人對(duì)甜食不太感興趣,但中秋節(jié)的月餅是做的很甜很好吃的,還有一種叫油茶的,口味分甜和咸兩種,我個(gè)人喜歡喝甜的,有帶包裝的可以帶回去,也是送親朋很好的禮品。
平遙牛肉哪里最好吃 平遙美食大搜查
在明清一條街上可以品嘗到平遙的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃。平遙各大飯莊都有自己特色:云錦成價(jià)格實(shí)惠,面食品種全;長(zhǎng)生源的黃酒點(diǎn)心風(fēng)味獨(dú)特,歷史悠久;昌興隆因接待過鞏俐等大明星而出名;天元奎飯莊是休閑喝咖啡的好去處。
平遙牛肉平遙著名特產(chǎn),一種特殊加工的醬牛肉,在平遙幾乎每家飯館都有,路邊攤上也可買到。平遙牛肉的味道和顏色都很清淡,口感嫩滑,但挑剔一點(diǎn)說,似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想買點(diǎn)帶回家,可選擇真空包裝的,以冠云牌質(zhì)量最好。
豆腐干平遙豆腐干很好吃,不妨嘗嘗。
平遙碗脫是平遙縣的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是佐酒佳品,具有濃郁地方特色,碗脫則是清光緒初年,平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創(chuàng),距今已有100年的歷史。
曹家熏肘與平遙牛肉齊名的傳統(tǒng)名吃,清朝曾被選入宮廷得到刁嘴的慈禧太后的贊賞。
長(zhǎng)山藥在“長(zhǎng)白藥之鄉(xiāng)”的平遙,自然有很多長(zhǎng)山藥的吃法,如炒、炸、蒸、煮等,不過以蜜汁和藥膳的山藥最獨(dú)具特色。
注意事項(xiàng)
1.在這里吃早點(diǎn)一定要事先問價(jià),否則一定挨宰,雖然多不了幾塊錢,但會(huì)掃了興致。
2.在平遙通常都是吃面食,如果真想吃米飯,飯館不一定有,即使有,價(jià)格也高的驚人。
3.平遙的飲用水口感微咸,飲用時(shí)稍感不適,建議直接購買純凈水代替。
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平遙的特色客棧很多的,古鎮(zhèn)里面基本很多客棧都有古典房,“鄉(xiāng)游網(wǎng)”可以看到平遙的特色客棧的圖片和價(jià)格,預(yù)定流程也蠻方便的,我覺得可以!