1.拜神
春節(jié)前后,古人要拜的神是很多的,包括臘月二十三或二十四祭拜灶王爺、除夕夜拜福祿壽三神、年初二或初五拜財(cái)神、年初八拜太歲、年初九拜玉皇大帝等等。
當(dāng)然,比拜神還重要的是,要祭拜祖先,他們才是家里最重要的大神,因?yàn)闆](méi)有他們,就沒(méi)有我們。
2.年夜飯
年夜飯又叫團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯、圍爐。
古人在除夕夜吃年夜飯的習(xí)俗,早在南北朝就有記錄?!肚G楚歲時(shí)記》里說(shuō),每逢歲末,家家戶戶準(zhǔn)備肉類和蔬菜,守歲迎接新年,家人相聚飲酒,吃團(tuán)年飯。
現(xiàn)代人吃年夜飯,一般在除夕的下午或晚上,先拜神祭祖,拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。
中國(guó)按照各地風(fēng)俗的不同,會(huì)在飯桌上準(zhǔn)備一些意頭好的食物,比如魚(yú)類寓意年年有余、湯圓象征團(tuán)團(tuán)圓圓,餃子代表“更歲交子”、長(zhǎng)面條表示長(zhǎng)壽、年糕意味年年高等。
3.守歲
守歲,又稱守歲火、照歲、熬年。古人在除夕夜晚守歲,所有房子都點(diǎn)燃燈燭,通宵不滅,一家人圍爐閑聊,守夜等待新年。
燈火通明,是要把一切邪瘟病疫趕跑。古人用守歲的風(fēng)俗,來(lái)表示對(duì)新年的期待,對(duì)時(shí)間的珍惜。
4.春聯(lián)
春聯(lián)是一種春節(jié)裝飾物,用毛筆書(shū)法寫(xiě)在紅紙上,然后貼在門口或墻上。
春聯(lián)一般分上下聯(lián),字?jǐn)?shù)不限,關(guān)鍵是上下聯(lián)字?jǐn)?shù)必須要對(duì)等。寫(xiě)春聯(lián),還講究對(duì)仗和平仄,上聯(lián)的最后一個(gè)字必須發(fā)三四聲(仄音),下聯(lián)的尾字發(fā)一二聲(平音)。
按照古代慣例,貼春聯(lián)的時(shí)候,上聯(lián)要貼在右邊,下聯(lián)貼在左邊,不能搞反了。
春聯(lián)的風(fēng)俗,一般認(rèn)為是源于古代的桃符或者宜春帖。
貼春聯(lián)的同時(shí),人們還會(huì)貼門神、橫批、年畫(huà)、福字、窗花等紅色喜慶裝飾物,統(tǒng)稱為貼年紅。
5.壓歲錢
壓歲錢,又名紅包、利是。
傳說(shuō)古代有一種叫做祟的鬼怪,一到除夕就出來(lái)坑害小孩。有一對(duì)夫妻用紅紙包了八枚銅錢,放在孩子枕頭下。半夜,祟進(jìn)了屋門,準(zhǔn)備用手去抓孩子的頭,枕頭下的銅錢突然發(fā)出一道亮光,將祟嚇走了。從此,人們就學(xué)這對(duì)夫妻,用紅紙包錢的法子對(duì)付祟,稱為“壓祟錢”,諧音“壓歲錢”。
古人用壓歲錢的習(xí)俗,表達(dá)辟邪驅(qū)鬼、保佑平安的意頭。
壓歲錢一般是由長(zhǎng)輩給晚輩,尤其是給孩子和沒(méi)結(jié)婚的晚輩。因?yàn)閴簹q錢的特殊含義,古人相信孩子得到壓歲錢,就可以平平安安度過(guò)一歲。
6.屠蘇酒
古代的人在大年初一,流行喝屠蘇酒。
屠蘇酒是一種藥酒,用大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒等中藥制成。人們相信,喝了這種藥酒,可以驅(qū)邪,遠(yuǎn)離瘟疫。
屠蘇,有說(shuō)是一種茅屋的名字,一位住在屠蘇里的神醫(yī)發(fā)明了這種酒,人們不知道他的名字,于是用他住的房子來(lái)命名。也有說(shuō)屠蘇是一種藥草名。更有傳說(shuō),是神醫(yī)華佗發(fā)明了這種酒。
7.放鞭炮
鞭炮,古代又叫爆竹、爆竿、炮仗,距今已經(jīng)有2000多年的歷史。
在沒(méi)有火藥的年代,古代人便用火燒竹子,使之爆裂發(fā)聲,以驅(qū)逐瘟神,稱為爆竹。
古書(shū)《荊楚歲時(shí)記》記載,正月初一這天,老百姓紛紛在自家院子里放爆竹,來(lái)驅(qū)逐“山臊惡鬼”。到了宋朝,開(kāi)始有了用火藥做鞭炮的記錄。
新年放鞭炮,既有辟邪的意思,也增加節(jié)日氣氛,所以一直流行至今。
8.舞龍舞獅
龍是中國(guó)的古老圖騰,傳說(shuō)龍能夠行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞,所以古人在逢年過(guò)節(jié),以舞龍的方式,來(lái)祈求風(fēng)調(diào)雨順和五谷豐登。
而在古人看來(lái),獅子是一種威武有力的祥瑞之獸,可以驅(qū)邪避害,舞獅能夠趕走衰氣,帶來(lái)好運(yùn)。所以在春節(jié)期間,人們舞龍舞獅,來(lái)表達(dá)祝福,增加節(jié)日氣氛。
9.拜年
在古代,拜年主要有兩項(xiàng)內(nèi)容:一是向天地諸神和祖先拜年,二是晚輩向健在的長(zhǎng)輩叩拜,祝他們新年快樂(lè)、身體健康。后來(lái)逐漸演變成親戚朋友之間登門互訪、表達(dá)新年祝福的社交活動(dòng)。
在過(guò)年期間,年初三是不適合拜年的,因?yàn)檫@是所謂的“赤狗日”、“赤口”,最容易脾氣暴躁,和人發(fā)生口角。其他日子都可以拜年,一直到年十五,民間有諺語(yǔ):有心拜年,十五不晚。
10.接財(cái)神
財(cái)神是中國(guó)人最喜歡的神之一,招財(cái)進(jìn)寶,是每一個(gè)人的新年愿望。
民間的財(cái)神有許多位,有文財(cái)神也有武財(cái)神,包括比干、范蠡、趙公明、關(guān)羽、財(cái)帛星君等等。
中國(guó)各地接財(cái)神的日子也有所不同,一般是年初二和年初五。